全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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; P. T5 b+ i) v材料： 油豆腐皮四张
: a4 ]: _& T4 `( V9 \, x调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

9 m/ P# a7 B! q$ D6 \7 _+ ~5 h 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
, y# r- l+ f8 s! z$ V1 I3 a　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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全素行 素食 店 恭候素食者！

9738 107 Avenue  
$ q  g( f% S5 }" @8 b% NEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

全素行

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1 I* Z8 @( k0 x8 Z2 H' M9 I主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
1 h. e2 L" A+ m4 R- Z* }* j主要做法：煎
操作步骤 反馈
$ g& f# I1 O/ g; o" k( q) y1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
( p0 R, l- E( e3 T. K4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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