全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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材料： 油豆腐皮四张
# P% y5 i( J% v; ^% _- |: o- a调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：
$ E1 J6 S9 x3 p5 c0 T　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！
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0 |1 @! F! o+ |0 `1 {9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
) H0 J7 Q9 t9 a+ Q' ?# o(780) 756-6186

白莲花

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3 e& v6 N$ ]/ O' H7 D3 {
# p  X. N8 ]) Q1 N/ }- m主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
* x" a" o/ X1 g( Z操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
+ _8 ]. v+ Q: U3 t3 F% Y2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
0 a. D, ~; X* Z4 S4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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全素行地址：
9738 107 Avenue
; @6 o4 f4 K% F$ {Edmonton, Alberta
' k% k2 E0 P& [. q7 a- `(780) 756-6186