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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
, e, H" ~! f8 f: g9 }. k5 @

! v$ g0 n; i' L
4 @  X9 n6 @2 h9 T' C. {三菜一汤
' t: ^. ^( z2 K0 Z' w
& ~* w9 Q; g; F) l5 P& [汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)
( K4 y5 E+ Z0 i- `/ v& P菜:
. ~; D6 \6 i5 f8 {; c1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了): I% T! ~* n% }/ G/ m+ h
4 g5 Q4 ^5 f' P$ n& A0 @
2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)4 O2 a: o, U5 p# k2 q4 W; m+ c
& g: j, F! k9 V" m, s; f  v- c, F
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)
' y5 @7 Y7 B, {: Q) A4 f& s
/ G* Q2 t8 ~' S说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量( z- ]5 p7 h# X# U; o
跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。' b! k+ i+ U7 X& b) H( V

1 @) b9 b4 W+ D5 y0 Y# Z( ~因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕% d* M8 s' m: @  C8 c, A7 W
; V5 R  [" w9 L% m
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表
2 i3 J2 a( E9 k. @姐姐家过的够奢的!羡慕% k/ g: ~$ t5 B; u+ w

* [) O, c" h+ i6 ]0 U* v. `* T兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
! F$ [$ b- A& M, X8 K' X9 W
) ?. a6 D. f  z- U6 n5 E4 t
8 ^+ R6 _$ W( U/ p0 Z
你家最近开展“忆苦思甜”活动?5 B! \. |, @7 K9 L2 h5 k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表( O& K+ G) q4 z( H+ }9 `( d
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
& a( m5 M' i4 q# e3 {

& h% T2 h0 P7 _0 c4 b好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
' }5 t2 W' J; f! F姐姐家过的够奢的!羡慕
' O6 w3 U0 R- I' Y/ x  g5 [2 O9 o+ b+ H0 V
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
0 I8 w. X: P- B) d' t
还有剩的呢?羡慕!
. k) D0 s: x' v0 i7 Q5 M6 }) L" l$ E) y" K* y
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表3 E& i! ]. S* w) t0 @
1 d# h& K  b' n
还有剩的呢?羡慕!9 i% X1 g) C* V& q, R, I

- M) U$ ]! Q7 M, ?1 D4 c大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
( r8 h  ^5 W; H7 M+ h
! _# a/ e+ b; y# n; L& m$ B
呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表( l  M! e+ p9 X5 A0 B0 f

% ?7 s% `0 E, a- d/ l! Q$ Q6 S' r
2 P7 @7 m- q4 }2 [4 ^6 M: l好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
7 D# p# T4 @# k$ M; k
* S8 d& z  P1 W! ^" O
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
0 T! R2 N' f, `3 W9 e3 [% F
+ V1 R" w: z7 n& ?9 |还有剩的呢?羡慕!+ ^" k8 I$ r8 N, o! `
4 a6 }- ?% }( J  m
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

  c' h3 L& V& ^" i1 P7 Y2 B+ V# H0 M# i  W" F; m. K
三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!
2 N* b' z% }& N$ S" j3 D. \2 D
9 ^) T% ~, B! J% W3 h/ [" p( M不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿/ Y. X' c2 t5 R) g* q! L* Y0 V2 i

, Z; _0 c4 l4 [; S[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表7 n+ n1 K. k% T0 E
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
  Q  A& l, ~% L* L

0 }0 x9 I. R& K) R& @- r) O豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表$ |# |8 \9 J7 N( c6 q' d) q$ F

' o+ X! \* m. y) z3 |# m% E( ]2 f  H! X  k
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
6 L- T- u1 P1 E7 a' H

3 z+ M% d1 t$ c  ]0 Y( K: j+ ^. E  }- M9 q( L. Y8 F4 S: {, d8 w
可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表
  j  Y6 P  \# |. I看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
' A0 V+ c8 h1 a; S) [
# V; |: }% x" S" m/ H! @
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
! q3 ]& h5 S4 d% i7 E8 o9 Z/ I+ ~5 v
八哥家能去也不错!@
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表
8 G" a# e9 h7 \/ k
4 d4 z9 z- @, q7 ~1 G+ d# Q/ s. H& {: v2 i! u- l
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
; O6 v$ F+ |% U9 @5 n& V
今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
# l1 x2 `$ ~9 S2 q% L* I  ~  a0 H( T+ Z4 u8 H

$ z% p, J( F/ K* Y& F2 W# j  B! W4 r就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!. U; C6 J) t5 d8 w; l; ^8 j* Z" z

2 e4 @0 L0 k/ t( ]八哥家能去也不错!@

, K, q# c4 G5 @  W2 C* _
  C4 I0 L* d( Y哈,如意算盘打得不错地说. ! ?; k0 o  O0 z2 _

/ `) v2 L4 t, b2 w1 I$ n你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表: M/ u2 `& s3 S3 n) }3 N+ G+ X
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。

3 t" }3 E! C8 ^" t7 K
* a$ r& D  S9 I5 m% O我的做法:! I5 F1 A! ^* Z3 c( W1 ~4 ?3 b
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
9 S/ b( I/ X: l+ q1 ?2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
4 m8 I3 c# s# U! F0 Q- |/ q" X0 t9 r3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
. t* K* B0 ?7 g$ j5 N9 o4 B4:不够咸,再蘸酱。
( u  a+ v* W8 ?- ]( s
* _7 _3 Z4 U. Y6 M6 U1 y/ T1 K劳工的做法:
9 n4 \8 T/ K/ g$ y4 Q( K4 j( o1:平底锅内油8成热,锅内加盐" g3 ~3 O4 K" {$ T/ K9 A
2:放入锅内慢火煎黄煎熟
/ i# f- P9 L0 K8 ]- i3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表
. M% B, n% t2 d) x
( c9 K3 }  Z9 K! s8 [$ X
$ Q1 G7 x7 f8 a哈,如意算盘打得不错地说.
! {+ F. _3 ?3 E  H) e: Q; A
! O* J) ?% m# X* }3 _( A  h( }+ W你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

, E; e. s3 e; r  M% R' d8 z4 M6 {7 ^
/ L* Z# O% x, w
你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
- V2 ~3 g, C- [$ g* F2 X. B# }! S$ |2 u/ e% Y* R, m" z
还有剩的呢?羡慕!2 n4 M6 _" F; {: F' F: m
# w6 N1 c, o: P. B, @0 u: w
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
) h. U/ m; s4 C' E" y3 B: {
# P7 X2 V2 I3 \  g* k5 t+ j
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
' P; ^9 R+ g+ |' F* U1 z+ Y晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
- L0 P5 }/ Z4 c% x
8 _" E- V$ }& o1 ~' g  R
哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表. x' V# s8 ~/ w# p$ J
8 \, p! [: @6 [- s

& Z. U2 _1 F0 \, L1 U* a" K此话怎讲?吃饭还要抓阄?
" [* j* o  |2 C1 Y. H& @+ v
3 _7 R' g; Z" l7 H; P5 p
三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表! O7 D) L. n( V0 b
% s; H( m" r+ ?! O
# e; E2 C2 _& g- }0 a  T! T
我的做法:
+ Z" h4 a8 P( k. l: [% O1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
  J0 m- V# z: r2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
5 K. z( I4 j- t' v3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。1 i5 V/ V3 ?% j+ K6 x
4:不够咸,再蘸酱。$ M/ y) f+ H( M) a) m
+ k4 l! a) a  ~7 b. j
劳工的做法:# C1 m, J% }$ @; F; ?  ?% k
1:平底锅内油8成热,锅内加盐
5 P( E6 M$ X( y+ a, v4 r; [2:放 ...
: r7 ~; @/ N! h! g+ [

" r# N" j4 A6 ^6 Q$ h! k这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表" X: c9 q  e  S& A' D; U
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
5 v! N- I1 F' H' }* `" U+ q: z

6 {* }+ `% n  N) Z" c我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
' ~# U6 I4 o3 ]9 L* y6 @哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?

9 h# p2 s. G2 y9 M) G# w; x( q1 i% k! a5 V* j
飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表+ ]: r. \. e, J) L
, Y' z: \2 x( k1 ]/ |  s% k5 P( a
! \- M2 D* q6 D$ U. k; I6 o
这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
  q5 B! t6 a5 `5 g! a" _# E
" C- G7 I( b7 D+ _6 ?+ ^
那种去骨鱼片,这样做并不太好。4 ]; H1 ^& C6 u" _/ A2 Q
若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。: S1 s4 H) s2 f$ F
0 `: e& i( w3 M4 i$ E
1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。1 y& s1 W# ^5 w
2)史云生鸡汤一罐,煮开4 x# R; @* [. k- d
3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。- D0 ]& Y+ I' E
4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
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