 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病) E ^1 S7 R O& {/ P
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1香椿 : 补肾养发生发
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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2柳叶柳芽能败火6 L3 V/ o5 w) G6 |4 [- \) J
3 V3 U5 n- m/ d. O6 E; G——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。2 p* e$ U [2 G' ^- ~ w! ?
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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9 f) A2 ~" c& x- ~$ f$ h: j3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。1 a) v+ h4 o: X& c9 R! @9 X/ ?* E
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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' L7 r0 ^: Q X: R: F. x9 \4 Q! `) @# p婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。6 M6 m4 t: R' A/ Y# T
6 @! B! q3 {4 n. ~7 e3 c. P0 B, o5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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7 K$ v& S0 A- i9 u. v吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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3 B* r: Q0 C5 i5 F" S7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎6 b2 n! G; n5 i1 ]4 R7 }
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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7 f! `# M& w) w* p9 H' E吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血# s4 {% S6 F( `, m
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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3 k: _1 h- |5 ^. w10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。0 `0 `" C" }* g$ x) v+ j, v
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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2 T0 E) a' k" q$ J2 s6 H吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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! R# n. i }3 P) {+ G5 N( L13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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) Z& t" v8 [7 I/ K吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。: i* M2 a: u& O" S! x0 ^
$ O& N6 e: u. q& X14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。( y# p% b6 R H6 I. ^4 e- C$ f; Z) F w
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。 [2 b; u9 f c# @& |3 A
7 R( @2 l$ ~7 g16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。; W8 D' I+ N0 p, R5 @
1 }3 V' t$ i/ {. R) E4 O' c/ @$ F/ ?: j吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。5 C) q# B+ q" b o
, V3 G8 R1 b( X- v2 r吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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5 k B5 h- ^3 o$ K# T4 e18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。$ R- j" R# E" A
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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