 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如:香椿炒蛋。& A$ |# |: a$ k ]) `3 T, |
% P9 }2 S& q) x! ], M# h. H9 o; z2柳叶柳芽能败火0 [' ^# f4 j9 }) Z% D
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——柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。
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8 @$ r; F0 k2 E% o——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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7 k3 }& }0 h& F3黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。
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6 G; r% b5 c6 v% g. L: i4 a9 I& l吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒。
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4蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处
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& c- Y& @6 f* K9 T7 l5 ~( H婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。* A% C& R- ^: g! p* g) z: z( X P! i
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5马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。4 P9 c6 U; @! x5 h X! m0 x
0 X: n% c# y, H: ]9 r6荠菜(地菜) : 止血、降血压
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/ J) N9 L9 T- F& X v% H+ U! X吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。0 e$ t7 I! I& z, l: e
/ c' }$ o) f6 h! X8 Q7地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎! Q: {, [% I2 F. l1 H9 ?# V' i
0 ^, W, ~2 j) P强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。# U5 s& M' \5 _! ^, p
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吃法:凉拌,包饺子、包包子。
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9 z; ]' c& a Y9 b- \$ Y! [ ]8灰菜 :清热、抗癌
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+ L; }8 U$ Q% K* g- t: q灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。8 Q/ ]+ j* {+ x$ ^
, ~+ V+ [+ v! T: E! o1 E9苋菜(西甜骨):防贫血4 G7 g v9 O% N5 [$ L$ C2 \
# Z/ L. r0 k& v7 m0 B4 F) {贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。( J' d4 }: t. F6 N) e( D% m
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10野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。! V3 C+ K, h2 F
) k$ v9 t( [/ @ q8 _' _0 I% d用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。
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" @# v* r' y' Y3 y" V! {4 A- p0 J11榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。4 @5 z7 Y9 |' |6 X$ N* i
: ^' ^/ t0 M; r7 c* W12刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。
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吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。1 y6 R; e8 d9 `0 K* t* ?
) x9 C& M- d3 w/ r1 H- V13车前草(车轱辘菜):主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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2 x( _' x4 w9 e+ [2 X/ X, q14蕨菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿(金花菜、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。( U2 ]- W0 w7 {
2 m& S3 j5 f" H( J" C- T" j! Z吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。+ d; X0 V& U6 _. M: z9 a
& S v4 Y* t/ E* d16薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。4 n3 G6 n( a; y+ g( {4 u7 G
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吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜(番薯叶): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。
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4 h$ c7 a; {) D$ U吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。
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18紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。
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4 Y# b2 B" |2 u3 P链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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