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作者:牧涛) e" T8 n0 V% s% U; C _" @
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在今天,肥胖已成为损耗加拿大人健康的重要因素。提到降低体重,很多加拿大人的第一观念就是增强运动。然而,据本地英文媒体CBC采访的健康专家表示,加强运动并不能起到减肥的作用,而且还可能起到反作用。# l8 l2 K, R, T' b0 v a
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安省哈密尔顿麦马大学(McMaster University)健康心理学家布雷(Steven Bray)说,运动很有利于健康,可以预防心血管疾病,但是如果通过运动减肥却不是一条正路。长期研究早已显示,特别由运动而减轻的体重其实很轻微。$ K7 `* n7 _ e6 b, \5 m
/ v5 ?' n9 I9 `5 R( n2 k' j布雷解释说,人们经常高估运动消耗的热量,而低估自己从食物吃进多少卡路里。很多人在进行了中度运动之后就放松了警惕,给自己找到了一个大吃一顿的借口。这倒也不能埋怨人们嘴馋,因为运动期间人们消耗热量,身体为了寻求平衡,会设法补充这些卡路里,从而推升食欲。- x" s( u; j; U( l) @' B8 O
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可是一旦开吃起来,那摄入的卡路里可就不能控制了。* |$ i$ f) h9 R* S
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以中度运动(例如走半小时跑步机或踩半小时固定自行车)来说,其实只能消耗200到300卡路里的热量。可是,想通过食物来摄取这些热量太容易了:一块超市里卖的苹果派含有290卡路里,四分之三个蓝莓松饼,或不足一小杯南瓜拿铁咖啡(pumpkin spice latte)就各含330个卡路里。 加拿大 51网
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6 f, O; X; B+ c1 }8 t% m& [布雷说:“对于多数人来说,运动减肥的困难之处在于要大量时间的高强度运动,才能开始消耗大量卡路里,但是我们能够迅速吃进很多热量。运动引致我们饥饿,于是那非常容易导致超量摄入食物与过度补偿热量。”+ l) P+ ^- _! w7 W+ a
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换句话说,如果真想控制体重,最关键的还是管住自己的那张嘴。
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如果实在管不住自己的嘴,那就最好准备一些低热量的食物在运动后食用,例如水果与蔬菜沙拉——但是记得在运动前就准备好,因为当流过汗消耗了能量之后,你的第一反应肯定是抓起电话叫匹萨饼,而不是老老实实地自制沙拉吃。
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