 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:牧涛
! I7 e$ I1 F' A/ P4 R0 N/ Z' Y4 L; m% r
在今天,很多加拿大人每天早上可以不吃早饭,但是一定会服用复合维生素,这已经成为一种“养生习惯”。可据本地英文媒体CBC报道,复合维生素由于剂量过大,可能非但没有养生作用,而且还会增加患癌症、心脏病的风险。
+ i* r! J$ o" E/ ?( b- C1 J. L, X* W
& S2 }5 ?% E0 \/ Q7 @/ n, W
( s1 L: B3 p0 K- M- Y' J数据显示,加拿大人服用各类养生药物的比例非常高,大约每4人中就有3人每天服用维生素、矿物质或天然草本补剂,每年开销高达14亿元。 " \+ d% p! ~. L1 @ P
5 {; E+ m* R# L然而,据美国费城儿童医院(Children's Hospital of Philadelphia)传染病科主管奥菲特医生(Dr. Paul Offit)警告,加拿大人的这种习惯,可能既费钱,却没有任何益处,而且还会带来副作用。 + ^+ h1 @3 A6 L7 u5 U) D. i' o5 P" q R
- ^( p* a1 A: \" x奥菲特医生表示,很多人一走进买营养品和维生素的药店,就认为货架上卖的都是保健良品,可事实并非那样。今天,大多数药厂生产的维生素片剂都存在一个普遍问题——剂量过大。很多研究都显示,摄取大剂量维生素可能带来伤害,实际上增加患癌风险、心脏病风险。! x/ _8 K$ p* |9 U% c! c
2 ?; k+ i! a- C& K# [6 P* x
例如,常见的日用维生素C药片的剂量是1000毫克,这相当于七、八个甜瓜(cantaloupe)的维生素C含量。6 B S; F' i9 U" U) J' A
' P# u$ L1 m/ K" [% m“任何人都不会一天内吃掉八个甜瓜的,因为这很危险,可是人们却对每日摄取1000毫克维生素C毫不在意”,奥菲特医生说。( u' d% X( w& G- E# v3 J
, |- _: h ~/ X% F
至于过量服用维生素E,风险就更高了。在今天,维生素E几乎都快成“神药”了,随便翻开养生报道,就会见到诸如“维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产……”这类的报道。' P# m0 Q" F+ v
q; H4 A5 n) ^6 X' t; E这些报道说得都是实话,至少是实话的一部分,而没有说的另一部分则是:如果长期过量服用维生素E,那也会带来致命的后果。 - 多伦多 51 网
0 k& z3 v7 c0 l& O, x
; {$ S& k0 ~- n9 f/ U# L1 B正常情况下,成人每天维生素E的摄入量应该是30毫克,大约是30粒杏仁所含的量。可是如果你看看冰箱药盒里维生素E胶囊的说明书,就会发现其剂量超过了每日正常摄入量的50倍!
2 a# {. B6 Z; q3 a+ j+ e
: P5 z( H, O; ~5 g$ ^" k最新科研成果显示,滥用维生素E对身体不仅无益,而且有害,对于男性尤其危险。长期大剂量应用会有潜在毒性,有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200到600毫克的大剂量,还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题,而且肯定会提高前列腺癌风险。
' p+ e6 _. c, k/ r# v% u, q6 _6 l9 j) m1 L& O: g3 t( u
另一样被加拿大人滥用的维生素则是维生素D,它对人体吸收钙尤其重要,别号“阳光维生素”
1 c% k% \" u, f# h! a6 ?* U0 _5 y% L4 F8 c
波士顿布莱根妇女医院(Brigham and Women's Hospital)研究员芒森医生(Dr. Joanne Manson)说,加拿大卫生部只建议600 IU的每日剂量,但是大量团体则建议人们每天摄入5000甚至一万个国际单位的维生素D。; j& a* h. J+ p3 @% E d R8 [1 I, p
[, J+ t" j) |% Q( t6 E. D' V5 P目前,医学界还不清楚滥用维生素D会带来怎样的负面效果。芒森医生正在全球范围内进行一项实验,搜集2.5万人的血液样本,比对服用与不服用维生素D人群的患病比例,预定两年内得出结论。
1 H% o/ T9 s" h9 {0 N
2 e0 a$ @, C' {5 u |
|