1、洋葱/ D' k) k; i# E' S- S0 J- X$ s3 _! p' X% O
含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。. n+ I6 e0 f$ K; D: a6 i; O. d, N
1 D9 G2 {. r1 h2、苹果 4 B T& H9 B5 G( o9 b: k9 o苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。8 n- |) U9 B' j2 N
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3、海带9 D$ Z0 i6 [/ ` V o2 Q
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。2 s0 M9 B* }6 ~# Y4 b
8 Z; n1 r% r4 X. N" R4、玉米% D `0 ~. ^8 k; i
玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。 ! j' [5 w# S( z- @7 ^) e) m. W ; P; K9 v8 [6 w, Y* N/ x
5、西红柿 / w( Q, Y) F* P) ^# Z0 p) T5 x不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。 $ a. V. z5 n& `2 D6 w 7 S/ i8 D. s3 M) K+ j
6、茶叶# M( h) z/ e; O0 H
含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。5 X" @5 t/ \! G0 k+ {2 q! f
; s) f8 c2 ~: F- f) n4 l4 |7、大蒜 # i2 n9 `9 j! ]! E- S; m6 A6 H" p含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。 8 N9 i0 b! r2 {3 z % S$ N7 U' ^, H; F# [) N
8、茄子" j1 b; S# |5 L* N6 c
保护心血管、降血压,茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。 . @ I1 l. J4 a5 {8 [ ! n+ X6 O. H: T. A# ^3 l; R
9、三七 " K# `1 a P2 e可以促进血液循环,预防心血管疾病。经常食用,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病,是心血管类疾病最佳保健食品。