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本帖最后由 齐山 于 2015-10-4 06:10 编辑 ) e' J) e5 a. V6 _/ S9 U
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山药配“一宝”，免医强体！1 v6 N& X C$ s. W. ?, _% u
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山药营养价值高，最适合秋天滋补。山药，如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。
4 Y/ W2 U9 T) P0 }3 a 看看，山药最适合搭配什么吃：' B8 f% Q3 {2 b. }2 U, l
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1、山药配红枣
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滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。! l8 |5 ]8 V# n- c
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& s2 U6 H7 a q+ ~2、山药配南瓜
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' X3 e; z4 B2 }% F' E- T滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！ 跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多 或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。5 F+ t5 ]' N" J# I0 o1 o
3 ]1 a2 c. N; ^9 a% g3、山药配枸杞# Q) h V9 h2 z4 v0 ]7 c3 ~5 C" [ t
/ k( i! M; ?# Z$ G W& G) ]- q如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
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4、山药配鸭肉
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从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。* J* ~3 W7 ~$ T% E- l4 S# R
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5、山药配排骨
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8 D1 L' y- @. E; S1 o1 p" q' k排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。- S0 S$ C$ f, B/ k4 |
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6、山药搭配鸭肉
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山药搭配鸭肉，可健脾养胃。从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。* F9 r, L5 k- M8 t% E) U
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7、山药搭配莲子1 Z& W7 F9 o( B
* f! Y3 g, a8 A( d0 X山药搭配莲子，健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
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8、山药搭配排骨/ ~' v+ z( B; C) \3 L
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山药搭配排骨，滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。/ S: W) M, P3 A* p1 w* ~
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9、山药搭配杏仁+ V5 O, w) V5 x1 d* z' f2 \1 b
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山药搭配杏仁，补肺益肾。杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。
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10、山药搭配芝麻
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山药搭配芝麻，补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
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1 M7 y5 K' X `3 Q: B- R11、山药搭配桂圆
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K' R: n# s& V5 u0 o, C" E/ y& M山药搭配桂圆，固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。1 B3 a& [) B3 ?% O7 V% m
8 g; T5 \4 V5 c) S1 q' n1 v12、山药搭配鸽肉、栗子$ u8 `0 Z/ b4 z9 j! V
5 u" ]( V, X1 u% p; S u山药搭配鸽肉、栗子，延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效，栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用；山药、鸽肉、栗子三者同食，既可以补肾健脾，又有很好的美容养颜、延年益寿之功效，特别适合于女性和老年人食用。+ D$ c v. I3 w0 w
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13、山药搭配猪肉. {5 ]) M3 u/ b9 }! p a2 k
- j8 S+ W/ | c5 L! q2 Q$ x山药搭配猪肉，益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
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14、山药搭配黄酒7 s3 z& p6 d8 S5 h# m
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山药搭配黄酒，延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用；将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。9 N1 F ^4 t7 M8 I9 ?+ c$ K0 q
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15、山药搭配红豆4 Y4 R- C1 Q4 T& \8 E3 a
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山药搭配红豆，止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效；将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。6 K6 t ]3 D; C0 f1 n- I( d: M
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16、山药搭配葡萄
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山药搭配葡萄，延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用；将山药与葡萄搭配食用，可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。: V- P( z) P3 D7 F
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17、山药搭配芡实% n# s; g0 V3 l: M
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山药搭配芡实，补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。1 {- ?- ~3 h: A' f
. k# J8 M! t7 {# i- q- x18、山药搭配芡实" i; E b5 z' {) C k
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山药搭配芡实，健胃补脾。山药能健脾胃、促消化，羊肉可以和胃、助消化；山药和羊肉同食，可以很好的健脾养胃、促进消化。
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6 g2 L7 g0 _2 ^, d, R) X5 m19、山药搭配芸豆 V2 U: o+ R2 E! X
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山药搭配芸豆，提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效；将山药和芸豆一同食用，可以强身健体、提高人体免疫力。/ z! U- d$ ?/ Q
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20、山药搭配驴肉
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山药搭配驴肉，补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效；山药和驴肉同食，可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。0 v/ i5 g6 n' B" \
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狗仔卡
发表于 2015-10-4 05:07
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发表于 2015-10-4 09:01
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