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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。/ G) @1 I) I' ~" x! W, A. p

9 L& K" Z. r! h+ `, l% h今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？6 C; M9 o  x$ k/ G

: a' j$ S' l3 \) I( _+ n先谢谢！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表/ `" T# z6 L- n0 j9 V' x
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。  n/ {# x" a2 y. E
4 H6 @6 Q' L( _. @
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？9 r4 h! X5 d7 Q! J
. R$ F( V0 x8 k- q* V
...

% p% h, D: o% o4 n2 ~2 U1 _* T% d4 ?+ N) S' L% E% m4 x5 Q# h
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表1 L; B" @  v/ _
: p& q% L! i  T

* [8 |2 d% p7 W3 g2 ~. R5 _, H; g' h我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
: h, R& K: G+ D
; E& h. u  ?- ?
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
7 D3 `6 Z& e4 l% s4 o0 z' x! D) ?8 W) F4 u$ n3 Z
! b" f+ g2 a3 B7 R( ^( u( n
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

+ s5 w* K6 z8 i$ }6 |! s% o% |4 z& ^5 b0 B. [- ~
过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
  D/ u! m6 d' x" X, |
9 L0 C4 ^  E* U) J1 O  n9 O2 Y, o- P( o
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

7 x8 e- J' Y: j1 I; l( d& H3 e" P0 K' I( ^# v: \- |
说白了，你就是想着让别人伺候着。0 E# p' h2 d3 f

8 D1 z/ Y5 a5 N  j: p: t8 E- E[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
. q3 W( C  V- Y5 [; ^2 n. E6 t
# E, t) x+ `! }# v4 v/ F2 B. N, @' E7 v7 q1 y
说白了，你就是想着让别人伺候着。
% T: o" m9 Q  Y2 `, l
6 m* ?" U: h3 m! ]' V$ I' g
太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
/ W, ~6 x6 i7 E6 h! {- L先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
. g% G* v9 F2 ?; |
/ v6 I- |* b% M- t8 F2 r  q
象个行家！
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
7 r6 @6 v, ]  V上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
2 O. O% `% G! M. |( o$ e% z# S% d, F4 v
8 _1 c* f8 W4 ^$ u$ N1 f+ A今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
5 G$ U" f0 q: U9 M; M' ]$ z/ f7 W( p2 g  k1 C: K) ~
...
: d' H) k. N) [7 j# j$ M  Y2 E# V# U

. ^* ?4 y8 o; |: y6 b先烤,烤的香,吃几个
& R4 ~* A% p; }/ K0 w8 C7 f9 X/ K* J再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
* [- c% O, s7 @5 a3 F8 E4 g5 Y另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表5 U( }0 V" G  g' c( J
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？! w# L7 x: O* {% e2 H1 U9 G
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
5 Y$ G+ u" m  g4 T' j
+ d- m; ?  A6 q  R& K* E$ _* ^7 ^
虚心接受，坚决不改～
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
8 l8 B- b7 Y# [3 j) k7 {板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？. s7 Q: D4 r8 ]
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

" l6 c; d& ^/ G; f
/ R$ G+ I& s# a我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
* h' J% J  |* n2 B! d8 n板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
% M) y- W" L( B另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
8 r/ @8 `* a3 F, f* F7 a( @* }0 w6 L
% T2 O% c6 I8 y, \" c+ o
直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
* R- k& H3 I2 X2 ]  y$ W$ R% @( |# S' n( x& K7 t( m
+ z) E% u$ B8 B
先烤,烤的香,吃几个
: X# K) E7 T# L' X9 @再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

2 x" d: ]2 ~% U$ {' ^- h  C" A$ e% s3 ^8 v; g" W
Great idea! Thanks.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表4 C( E, D0 _% V* N+ D

& n# f% _5 d0 Y" k9 E9 Z
& F, P7 q! ]" k0 g直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
1 i4 M* D( P6 U. n1 k: ]+ J% N( R
6 s1 I$ {! x( @( \6 B
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
1 K% M" m% Q# e( b  @- p2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
* l; l3 I0 m2 m3 g# d3.切口后的烤了容易干
, b" f3 a6 H; p. w0 u+ p9 w4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
6 L1 t; t; @8 P1 F$ _2 ~; \
1 x, t/ ]& r: d' e
7 Q$ S) i) F, k6 W. z) n) Z" f1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴" B2 y( s) `( \5 w
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆, H; }& m6 S5 B
3.切口后的烤了容易干
! S8 \$ x' ], X, g! X: ^4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

9 Z- T2 s0 f/ s8 `5 i3 |7 R
6 S5 S3 |/ `( _' X高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
5 G' o' W1 [" e( e6 A7 O; S你那里肯定有。
* B+ @, Q/ O! \9 v8 E% ~- s  o; S: g- \+ {
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
' W6 o) Q4 m% k6 @我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，, o+ k! v! I* p6 z' V
你那里肯定有。
7 m/ r6 G+ t! p% S! W, \; M+ O4 ^
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
$ u! p( H, }. i- y# A- m) [3 [
% r5 U% G" g& X8 L$ I
我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表5 R6 T6 n3 ?7 e' K" B- y
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
$ Z- i6 P) L- m; y7 `3 F) u你那里肯定有。
& g8 |1 [9 y  e9 y% h5 w  G" x
0 t$ A1 l! P5 U* L去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
- J7 X/ j- a8 T) K$ l/ N+ P% \

* _& ?" g4 W* E, p4 T7 r6 v6 F你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
3 n  q3 E6 A+ k' v! u
  ^+ }$ Z- G# ^& P0 k
( T. K3 X# F& M9 R) @8 m" _% U1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴5 @/ H% m% [$ v
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆' G5 U# U/ ~; j0 i
3.切口后的烤了容易干$ ]% i: Z$ l: t& {  N  {1 K7 `" J
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

; Y$ o9 q9 Q$ A2 H: ]景仰……
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表
* M! J1 [0 c* A; D. I
" e1 q4 W. f4 b# f! V) `$ c. w
0 W1 g- d: N9 j, g* e: o& W你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

9 c5 @" Z( E7 F2 p3 b# O
8 C: O7 Y& d6 y- {9 l大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
# `1 z* y( X8 Y+ t2 g
# ^3 `* z- ?% ]( {( x/ p+ \- K% o& i$ }1 v) }; q, F
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
& y# g1 v( q7 W' X) z2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
  H$ [0 A6 f; o9 Z- o3.切口后的烤了容易干$ s& h  Z0 |5 W% q! x5 |
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
( v: f" B- ?/ }$ H+ `' j; ~
我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
+ J5 B2 e6 c9 e1 u" p  |' ?1 c
0 z2 ]& U9 x2 Z3 J' Y2 m飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
+ l  O/ q7 m* p# `! D' r  U+ S楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
3 Y5 G' b) h! O/ o. t0 O
0 _1 [) d+ N1 j  O飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...
, L' i+ @* V" J

' T( j9 P( k  `, ]. i* G! n' |这个吃法   p8 [8 g7 d% H& C( I3 Y. o: h1 `" d4 X
容易串气的说
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