爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表: s0 V0 J8 N3 @
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。& C' _8 j+ a! m! k. o

* Q) P! q1 F- g2 W( Q# D7 z今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？) W7 U: K. g/ R S8 n* w2 k1 L

# y! F$ ?6 |, U2 k' M' ~% e! S ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表% A% q k& `0 q2 H# T% e
% r$ e8 `6 c: S. y% M7 K; z
+ S- v, E% G n4 X* Z
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
- ^% r. e! P/ q4 s. G8 t7 S" B3 K+ W
* K" T: y1 h, q" T/ H
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
8 r1 M0 T: M& F5 r$ h8 ]
9 |- o0 ~" E( g) H4 m9 ?" h: _3 F5 \
% E$ k( U/ u7 t. f3 q6 \9 g我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
- g$ ^+ R, P1 E( N8 {2 V i4 U O3 i8 e0 @& H+ n) _

$ S. z8 V5 x, z9 u2 j; g" E说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表& f6 K4 E, e6 U
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
, C7 j# y: b0 ^7 e6 x% q上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
5 E2 s7 \- W1 ^; G9 n3 J' d/ V! \2 a$ \6 {3 u
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
; j8 l- N% a6 ~% v9 O1 h7 h0 R9 ?4 ], q# `0 v2 E. B
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表& }3 v2 N& \$ ?: ^
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？' ?; C8 L; L, u6 t% [/ Z; `
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
1 g7 n* K7 Z2 ^) I; z6 w! M5 A) `板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？: B6 m. D$ C8 S& q
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表: B1 q1 ?' H; `
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？" h1 o6 e# k" Z" O, D
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
* h. s* E) Z' K: E F1 e. o
* }: f2 k* S$ \7 X5 n7 {
( l7 r8 S. z# e7 d先烤,烤的香,吃几个& W- }6 F1 W2 d( a
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表1 u* C N# ^7 S5 C- e3 _3 H

" O* W7 e: E: W& a; J7 O
+ \& R& n" o5 H7 a直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表% Q+ T0 J% H% @, u) }( p
! c' {/ ?" d- Q; f, [" q- C

2 n: d, W1 X5 _! u1 `6 Y3 c- D1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
( z; c X% u. o, S2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆& g0 b9 h, T0 ~
3.切口后的烤了容易干9 x, \+ D2 z" D' e$ j) m3 b( X
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表$ y8 n0 |& i3 a9 q6 Y
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
' p8 r7 S) S( J- t9 n9 c! W. j; w+ P5 V你那里肯定有。$ i+ n; g" T5 T: p; q
1 l% L0 g2 a2 g) U/ n
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表( b+ n# `( l! h, v; C
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
) w( P, ~* _6 {! s& b你那里肯定有。
5 I% G6 N! D. w4 X' Q1 }4 u5 c$ D$ F) K. X6 U
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
% v. N+ D+ V% N) t
* m K- Z( f: n, T1 O: T
7 z1 C. b: ^$ |- M8 K. d4 \' B& O1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴! U; t! `" h6 u
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆6 `3 M" r' r+ C3 e3 F. E, A# H
3.切口后的烤了容易干: O& ^& \5 \- ?0 L3 n" [
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
- a# l* Y9 `6 i( Q0 t0 k2 u. M0 A7 v5 m% y

) b' N2 v+ R1 e, ?# T你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
- Z3 X( X6 I8 [3 Z+ {4 B& G1 m% v9 j6 }. ` ?

- L! f+ B8 q4 Q: D3 O) V5 M1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
' o( R3 l) ^. F5 W0 [4 l2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
5 p5 N& W W# N# c1 D, B! x9 l3.切口后的烤了容易干 H+ P8 q. }3 r$ k5 _/ k( S6 F5 g
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表( g) W* m0 {% o
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。8 \9 k B5 G: T5 _ f) g
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飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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