 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑
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3 t, H; k" ~2 G/ j% \这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。
& c+ U0 W' s, D我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
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4 H$ ?3 T" l9 @( P8 c没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。
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" ^0 V( z. X9 ^ ]5 S! X番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
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番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。+ C" }- s0 Q3 O; K+ O3 v0 j
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番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。8 I. ~; e* {* B
" o) ~# Y6 m- |% P% U2 [ d, w; k番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。) Y' G3 J" r9 g8 W9 I- @9 o
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7 I1 j7 U) I6 l$ q- J) e1 k' ~排毒
, x1 Y% M5 V0 c/ {# {. ?2 p* Y, b有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。5 k+ D6 b2 _( u7 i
& c" {' J6 }, I. @4 P6 _/ y提高免疫力
) h1 b6 `) u @* n1 c* p番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。
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预防贫血; a& x) y' |0 }
每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。
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预防高血压9 y( a8 p- u7 ~+ `
有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
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6 d0 q% P/ f/ c3 G% A预防便秘
7 u" A; R7 q9 }' b& f有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。$ M: V$ q" k2 G/ q& L% j
6 d0 {( i1 [6 ~' g7 h* O抗癌) `3 \5 `' c4 A
有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。* D- s) f; S5 d( T
9 ]2 x: z, J5 _改善更年期症状- T0 Z; \. S; _2 y
富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。, q0 c4 I, ] M5 \$ g& A% G+ q4 o0 U
2 J+ J/ Q z g1 m3 u3 C促进乳汁分泌3 a, J5 x9 ?% D+ O# _; D) V" M; O
含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
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强化视力7 U+ k( l8 o' T( }$ S) P
有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
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一起来种番薯叶吧！ |
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狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
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发表于 2015-8-21 20:36
楼主
