 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
常吃花生好处多6 j' t0 l. M( `; ]$ z
3 d6 @3 C6 y3 p3 r! u 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
3 k& z# z( F/ {4 f5 ~! Z, [% d: b$ b6 z$ m4 d
1、控制食欲
: u3 c0 ^2 x6 b6 }5 ^/ t6 E+ H, [ 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
3 u3 U( ]1 Q% x" l
+ r; D3 l4 _4 y: r7 o l2、有助减盐% \2 A4 ~8 z: O
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。, F' G6 A5 j" {7 i5 q
* J+ ~) v6 p0 Y: y
3、稳定血糖
$ q& q, s8 ?, i 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。4 P6 j( s* `; ^* F6 g
2 [1 C' K. x, A; }) f1 f4、保持心脏健康
4 g- A# I8 ]& `2 D3 \+ y 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。8 Y+ {4 h& \, b. D8 v% Q
: ~- }0 H; @6 J! k$ C$ s
5、减少结肠癌风险6 d0 P7 R: G2 c( P
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
|