关于种蘑菇请教斑竹

rabbit

我看了看斑竹关于种蘑菇的帖子，想请问一下。

5 e- S- A3 g0 i8 c" \斑竹好像比较执著于建温室，这样投资会比较大，很难起步。为什么不考虑先在野外露天用原木栽培蘑菇呢？在温哥华附近找块地，付出点劳动就可以着手呀？虽然不能保证全年稳定高产，但是起步会不会容易一些，风险也小一些？

! `  J. y; I' I3 h+ O: S; z如果是初学乍练，一面培养经验，一面开拓市场，熟悉门路，到了适当的时机在投资温室是不是会好一点？
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( G& R1 q& s% @. X我是个外行，只是对这个有些兴趣。可能问得比较幼稚，请不吝赐教。
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而且我觉得野外原木栽培更符合现代人的消费观念。开春挣他一笔，配合其他经营项目，是不是可行？

rabbit

我查了一下，有些种类露天产量也不错，色香味比温室栽培的要好很多，秋季也可以收获……

康派鹫

你的问题很好。
9 O" j+ I3 t7 @; r8 \' K  Y不过在加拿大要考虑当地的气候条件、环境条件、人工费、和法规政策。
5 `. J5 i7 Z! N$ p8 t温哥华是加拿大最暖的地方，不过和国内大部分野外蘑菇种植区来讲，仍然存在非生长季时间较短的问题。
- R1 p" D5 u' p- ~; U6 r一般野外蘑菇种植要选在树林中，以便自行解决弱光照和高湿度问题。
& m' q& C; H6 ]  W材料需要阔叶类木头作为原料，伐倒后一段时间以后才能使用，因为蘑菇菌种寄生性比较弱，接到有生命的活的树木上不能成功。
并且，往木材上接种劳动力、操作要比在培养基上复杂得多，产量也差得很远。
还要考虑到，你砍伐木头要政府的许可。
如果你生活在农村，有自己的农场，在野外栽培搞点副业having fun这倒是一个不错的注意。
如果靠这个赚钱恐怕在加拿大不太可能。
在温室里面种植，可以一年四季不停的生产，根据市场需要，调节生产的品种和产量很容易做到。野外是和蘑菇生长的季节很短，适合种植的品种也很有限，并不是在室内栽培的品种都能在野外栽培。
4 G& u# h/ S0 g8 ~这就是我一再强调在加拿大搞蔬菜或者蘑菇生产必须要有温室。