 鲜花( 662)  鸡蛋( 1)
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楼主 |
发表于 2015-6-12 09:51
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有股鸡粑粑味  你说话也像女汉之" P& a1 Q9 D* V
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用啤酒，多苦啊。我用的花雕
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+ e) I# ]0 G5 Z, q* ?- H$ w1 K6 a没有紫甘蓝，有 圆白菜，胡萝卜，紫菜头(Beet) ，紫洋葱，这些切丝
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另加 土豆，西红柿，洋香菜0 {; a' x9 u, ^" Y" Q5 `7 t
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调料 香叶，白醋，橄榄油，葱
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我没自己炖肉汤，没时间，直接买的牛肉汤，你也可以是一下/ y, k ~* s1 V. b( j+ ?
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这个正是被称作罗宋汤的，然而罗宋汤这个称谓不准确，有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译，罗宋汤也就是俄国汤，太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法，她长了一幅东欧的面孔，我们聊起了 Borsch ，她大加称赞。 |
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狗仔卡
发表于 2015-6-11 17:10
提升卡
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显身卡
发表于 2015-6-11 18:12
估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
为啥配的果汁呵呵