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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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8 X$ c) P! G" y9 n# @4 S( Z  G' V儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。- A/ ^1 p0 V$ N% f  m' W

5 M: h/ p8 p. W1 ~. d1 a前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,% e5 H6 x9 x" R
3 `9 r* ^+ ?" d
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。. P9 Y2 u* }+ N$ h8 ~
  J/ X" H1 j4 m2 f: ?
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
) ~8 K1 m5 y. F: q
+ o% J) N; R; c5 Y8 Z这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
  u7 S0 H! @  m+ i  W1 t3 [
6 [$ R3 |8 c/ P. l回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。. S$ Y5 E% V: x) ~

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。' S7 n: s9 a6 B" d, [  B: I/ w' J
) j4 [2 H; G/ S1 C" X7 Y! w" c
红菜汤的菜丝要炒透。
' w' N1 g2 h2 d3 m& v4 E& K6 J/ ]; O1 O. ?  \8 t
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会/ L6 x/ K% Q1 r+ ^7 X$ r

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。/ e. B7 A0 J* ?  m( j: E- Z2 Y

# v) l7 `5 H# U# V, A' V9 t& d求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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3 ^$ M5 M9 D' \# T拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。) e' b- ?) K" r* C
! d# O; P/ C5 j" E$ k% C6 K
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
7 S8 P# K5 T$ \  W! `- H9 m3 A0 E% T
以前,我会经常听的歌; t/ A, O2 }- c% h. {
1 M9 P7 M: N0 o' `; G/ N/ q
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
+ P) Z* l3 B* `眼下,家庭地址比什么都重要…

4 ^6 t0 @5 m3 m$ B9 Z6 S$ R没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06' ^' t+ M: Y5 Y1 [# p+ U
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

9 d$ C6 M2 v, A( Y. j谢谢你的花。5 Q+ m+ P6 y; G: N- d; w. f0 F# k

" a. B. M7 I9 [) z7 P3 ]; O$ [哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
4 U0 V3 v! r* j0 w  b凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
. a. Z5 F- ~* q0 N3 r6 @1 c) c4 Z
: s" ~/ M/ J6 t9 J) j1 b% H8 A还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
3 W  @  b# e0 M+ j
5 G3 T) o7 v) d7 n7 a; Z) I5 A哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:348 z, @! u) p) F9 p7 z7 j
还是太子聪明啊哈哈!
6 p0 M. e% n2 E! G' l凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

7 R; k; I* h5 z有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
: [4 n+ G$ x; ^6 x/ @8 G4 p8 K8 o9 m. M/ C3 ^
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
* ?. X/ W, d/ W+ D( H
$ a( A+ z3 r1 O( E/ C0 U没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
1 u: ]" W- Q5 S' y) M2 G3 |% ]! x% F/ @: g. q' G5 [1 ]" x: Y" b
另加  土豆,西红柿,洋香菜( v* V1 K- D* `

+ Z) z. A) S  `# N8 y$ M. C; N1 V调料 香叶,白醋,橄榄油,葱* `* U6 D* ^3 x; `0 ]
2 e/ z: Q' W7 g6 p+ V& s
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
/ z* j/ y# N/ f# C; H- ]" W& T! X+ t* P
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
! y6 [8 Q9 ~# D+ X% s; B
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06! w& w! g2 s/ D
没懂!?

+ `/ W7 _7 B5 Z# ?  X
  V" F& z8 v- A  K就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!! r* l% E- U+ b6 U+ a
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
- @, K6 ]$ w2 H+ c# s. \
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
  g7 S; x/ I/ E2 |# y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!" m: O1 s: c; B+ G" ], r
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

, k2 v( t$ M, ]" _  m8 ?7 }6 K时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:016 W- x0 [) ~3 w7 `5 f, S7 k
我们放上了  喀秋莎
) `" e/ E1 [6 l, m9 a; J. M0 Z2 B: T
以前,我会经常听的歌
% H/ c* L7 W' c; O
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
+ f/ F9 w: ~; `, w- B% ^3 J桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
9 P+ S( W5 ^9 G" j) w# w& V/ k- I5 @
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
) |" u+ J9 ]% {6 ^# l+ v
, D8 L( d. I; m4 u! ~/ p9 Y你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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