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问个辣椒碎的问题

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-7 10:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直在华人超市买辣椒碎,做出的菜有辣椒的红色,挺好看的。一直没觉得有什么问题。
; ~) T$ b3 G5 e" b6 T4 l前几天在Costco买了印度产的辣椒碎,做的菜没有漂亮的颜色。
3 V. W' l; ?( p9 Y- T: z7 Q是因为辣椒的品种不同,才会做出的菜有没有颜色?4 j! u7 {. O: ]3 |8 g3 @) g
还是国产的辣椒碎是加了色素的?/ B7 |. O: m$ _. r* M1 V
求解答,谢谢。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:21 | 显示全部楼层
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:21
% p8 o  F" k0 C4 p  A$ `你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释

; p: V1 q6 |; O, P/ @! k8 T* L% A, a谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
1 `4 o* s8 ]3 O  e4 d看来你是说加了苏丹红。不知道我理解的对不对?. J/ e! ?' A! z; A8 V8 W
以后不买了。
, C9 i9 Z% @6 Q
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大国岛民 发表于 2015-6-7 11:30
. x! S. M, q$ R8 Z谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?$ P: F8 O: H7 k( o. K3 F0 W  T
看来你是说加了苏丹 ...

5 t+ U" ~, t" ~/ W千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。
& h+ L3 ^2 U* V, F
1 c& z% X! j6 P) f' ]% U2 R* E因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:51 | 显示全部楼层
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被染红了。不好意思。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:51; p& |2 s" s* s5 b  g
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被 ...

& C: s5 Q& l9 z9 P  z$ Q# s/ g谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。  D$ `/ B6 L% j' c
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则,以后不买了。% F9 l8 Z3 }& b% K1 s# }" w
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 15:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大国岛民 发表于 2015-6-7 15:25  W/ ^- [: o6 N, o+ e3 ]3 Y  S" z
谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。
) k- k' b, E" p在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则 ...
/ h3 N2 Z. c+ L1 }- j
我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。0 E. G5 V' Z/ j1 E
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 17:32 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-6-7 16:50
# b2 F, G- }; p( n- a' q* J. A我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。: B" N& z% d2 W
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
! K1 C3 y1 t' [0 d. @0 |- [9 ]
谢谢领导回复。我不是懒嘛,买辣椒碎比较省事。
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2015-6-7 17:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
意大利和墨西哥也有辣椒末
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
FrankSoccer 发表于 2015-6-7 18:42& o" `* k; R1 p  Q) u
意大利和墨西哥也有辣椒末
  `6 o1 r9 \0 q4 u0 H% A) X
请问哪个店有卖?
理袁律师事务所
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 20:14 | 显示全部楼层
辣椒种类很多,不同辣椒可能有不同深度的红色。
鲜花(34) 鸡蛋(5)
发表于 2015-6-7 20:18 | 显示全部楼层
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
大型搬家
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
catty 发表于 2015-6-7 21:18
) m. u- S% B7 h% Q, |" Z. }; m1 @大部分西店调料区都有,一般都不很辣

; B$ i$ ]5 X( r7 i我要辣的,不辣不好吃。
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