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问个辣椒碎的问题

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-7 10:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直在华人超市买辣椒碎,做出的菜有辣椒的红色,挺好看的。一直没觉得有什么问题。* h* J0 M6 ]9 S- I& F4 n/ [
前几天在Costco买了印度产的辣椒碎,做的菜没有漂亮的颜色。  i! H/ K/ o, O0 |1 r; i& F+ U
是因为辣椒的品种不同,才会做出的菜有没有颜色?
# e( \' k/ ^5 V. M4 Q4 `还是国产的辣椒碎是加了色素的?
" G7 V+ {5 O- w2 C0 P求解答,谢谢。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:21 | 显示全部楼层
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:211 b' X+ o) G6 P8 F. `3 ?
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
: v; M# E& k& N3 H" [. V
谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?8 x+ k7 R: h0 f$ J2 P2 P
看来你是说加了苏丹红。不知道我理解的对不对?9 J  y( f1 }4 ?; g% C2 ^
以后不买了。
+ D6 R% m/ N- h8 R, _$ @) p
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大国岛民 发表于 2015-6-7 11:30/ ~5 }% J1 ]# L5 u/ v3 D% n8 A
谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?; H3 j4 A+ r, j8 X
看来你是说加了苏丹 ...

9 x3 m% t7 U9 F* E千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。
+ j8 p, K) K( r) E% n/ |  v) u. H, M# ?6 J3 Z5 D
因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:51 | 显示全部楼层
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被染红了。不好意思。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:51
0 g) H/ i& o& g9 I9 ^: M2 u, h再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被 ...

+ U- c+ N8 i  ~9 {谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。
$ S& I8 M- X( h3 _% D2 b在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则,以后不买了。
- u5 E- j. f% d) \
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 15:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大国岛民 发表于 2015-6-7 15:250 ~% j0 ?+ r6 `- x& l) p2 W
谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。0 ?: z- @/ o; }9 ^3 |/ n1 s7 j7 j
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则 ...

8 G" G* v# s# o9 A我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。2 w; O; ^! \- x
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 17:32 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-6-7 16:50
5 t! @  |7 |6 A; `, A3 e我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。
% u& K/ j- t3 [, ^你还是买整个的自己剁碎,比较放心

0 s0 u3 X( P* N0 E$ K% }% X谢谢领导回复。我不是懒嘛,买辣椒碎比较省事。
大型搬家
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2015-6-7 17:42 | 显示全部楼层
意大利和墨西哥也有辣椒末
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
FrankSoccer 发表于 2015-6-7 18:42- s/ {- ^+ j/ M7 F2 N) l
意大利和墨西哥也有辣椒末

, d2 e# I" R; w2 b; U2 _请问哪个店有卖?
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 20:14 | 显示全部楼层
辣椒种类很多,不同辣椒可能有不同深度的红色。
鲜花(34) 鸡蛋(5)
发表于 2015-6-7 20:18 | 显示全部楼层
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
catty 发表于 2015-6-7 21:183 S6 q; T4 H2 g# Q5 \  l
大部分西店调料区都有,一般都不很辣

; {" s( g/ _( r' s3 B我要辣的,不辣不好吃。
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