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美国疾病控制及预防中心(CDC)表示,这起食物中毒时间已结束,并不再是威胁。此前,美国和加拿大至少有183人感染沙门氏菌,其源头来自番茄,因为患者都是在餐厅进食受感染的番茄后中毒。CDC的疫情反应与监督部门负责人克里斯托弗·布拉登博士称,有22人病情重得足以入院。但美国卫生官员表示,暂时不必回收番茄。
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布拉登说,没有证据指向任何一家或任何一类餐厅是“毒源”,就是说,所有餐厅提供的番茄都可能受到了污染。他说:“就我们所见,那是全面性的。”
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4 W) l. O. s ]% f& _& v$ u美国疾病控制及预防中心指出,中毒的高峰期在9月底,现时情况已受到控制。该中心指出,现阶段不必禁售或回收番茄,因为所有问题番茄已被食用、销毁或丢掉。. j8 J( ]1 G2 O6 P* C6 F6 \8 U% ]9 S
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美国食品药物管理局(FDA)的大卫·艾奇逊博士则表示,FDA将设法找出这些餐厅当初是在哪里采购西红柿的。
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名词解释:沙门氏菌 h. k) w/ H3 _" ~* d' H$ _
, I: p: Q! c; K, C2 i& [1 O沙门氏菌可能导致儿童、体弱者或老人,还有其他免疫系统功能降低者严重、有时甚至是致命的感染。它可能导致发烧、血便、恶心、呕吐与腹痛。 |
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