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犒劳自己10

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
汇报一下最近的业余生活,还真得有点忙; t/ F# A8 X- u! {' r

2 h4 ]5 m) w0 |2 H$ t) [: ]+ v除了做菜,还给自己的厨房取了个名字,附庸风雅一下
( M' C+ F' L' t' d: q" S  y, `+ o- L1 g3 b+ K
京酱肉丝:一道刀功菜,也是一道美味的家常菜,不算高大上,但实惠2 K# J8 ?- X6 R! X9 ^6 U

  u- E/ E# B* Q9 S* k
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鲜花鸡蛋

北山  在2015-3-20 20:50  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-3-18 20:11  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 19:41 | 显示全部楼层
第二道菜是受  齐山  的启发,做的一道创意菜,其实也没什么创意而言了,呵呵,相思菌烧京白2 t$ v  v5 ~5 l4 `# h
* v% t% n6 a0 I
取相思菌的名字,点缀神似相思豆的鲜红的枸杞) H8 x& Q& A( n1 j4 r0 i

" r5 X4 c8 o# i8 S/ ?( l1 ~! a! b就命名为相思白菜
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smallIMG_6945.jpg
smallIMG_6946.jpg
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鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:51 | 显示全部楼层
不错,可以应聘饭店厨师
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
嘿嘿,你是神马地方人会做北方菜?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 19:57 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-18 20:51  j2 A( j* O( V1 e" g
不错,可以应聘饭店厨师

( @' h7 x) ?% ~- q- g厨师可不敢当, i2 z- I# B0 C
; n& t. B% }! j2 S; D5 s4 d2 G! F
爱好而已,真当了职业做可就受罪了,厨师辛苦得很,而且基本丧失了自己的生活
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:05 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-18 20:522 T7 @& J# S. G5 I
嘿嘿,你是神马地方人会做北方菜?
1 j: \  J1 h/ ]7 S: M/ }  [7 B
现在哪里还有什么地域之分啊,6 z" r) R$ P) d3 }. ~" n

6 I% _, Z) U6 b; \世界任何角落一天时间就都到了
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-18 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
流行的北方菜!顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:13 | 显示全部楼层
红豆生南国7 U9 v- C" a4 U2 L5 W

$ i- ]: G0 ]3 l9 [; o: J: C春来发几枝% j; m1 [# v7 W+ M) _
0 H3 J( l( s  ?6 n  N6 N; A
望君多採拮
" J. N! J- `9 G
, T# h3 ?& {5 Y9 U8 Z  o) b此物最相思' B9 i/ \& v8 r3 T* `  v7 W2 h- C

8 _+ v/ S" ?* E6 A
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
北上太子 发表于 2015-3-18 21:11/ ^) z" T$ A5 g& \2 h) N" }, s
流行的北方菜!顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献

3 T5 |& W0 X9 \谢谢 北 版主 的赞誉和花
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
  u# P8 X: U/ F/ I$ M# S, x7 O/ v红豆生南国+ n# Q8 p/ j% V+ h! a$ Z
* t7 j- }2 p" c! w, C! g' h4 @
春来发几枝
( N0 G6 e' K8 Q
这么好,是不是写给我的?
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:41 | 显示全部楼层
你说的刀功是指切肉丝吧?使不错。
+ \2 ]( e( T  D* f8 j/ a& \. z7 k9 [1 V, w; w/ y) E: q
探讨一下,这个白菜斜切怎么样?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 19:41 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:388 S+ O( ]& |$ y" C$ M( R! h
这么好,是不是写给我的?
( k+ x6 M0 M' f. O8 O
这个可以有
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-3-19 20:41
1 @4 u. V" n- s, ~$ j6 s这个可以有

9 |  e, t9 K9 C
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
7 j( I! ]2 ?/ @: [, Z; Q6 O红豆生南国
9 S1 k; C. s1 W! g; g% T; l0 Y$ A# z$ A0 f
春来发几枝

* I" C: {5 S9 v9 R/ f% a0 C忘了问,这是巧克力豆吗
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 21:49 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:41
3 j8 g+ `: S/ X0 ?+ \* s你说的刀功是指切肉丝吧?使不错。. o. R$ C) h6 n" L, o
6 B7 \) k  A7 j( R3 J
探讨一下,这个白菜斜切怎么样?
: C" P8 m+ X' o* I" c% G
如果是做醋熘白菜,选用肥厚的青麻叶帮,选择斜切片刀比较适合,熘炒既要入味又要保留脆嫩口感4 @' I0 ?+ t8 j9 x: C$ R
& t% l9 I; {' T) Z
这道是烩菜,斜刀可能会美观些,到不好保证烩完还能保持形状,而且大部分选用菜叶,所以断刀就行了* }0 r! \# f+ e& t  Q3 u4 X
" P/ h" t3 t/ e
欢迎探讨; o/ f2 n+ ]( T2 ~' G3 R3 C" p
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 21:50 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:44
0 P+ a1 W; V3 x8 |: x. i忘了问,这是巧克力豆吗
: i/ y( g+ v7 C& [' k9 A5 F
这就是传说中的相思豆阿!
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 14:08 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-3-19 22:49% n; V% q1 T) v+ b2 j7 K
如果是做醋熘白菜,选用肥厚的青麻叶帮,选择斜切片刀比较适合,熘炒既要入味又要保留脆嫩口感
2 s- G  `9 w4 _" l) T
: I3 k6 e- B& F- z0 E" |/ t这道是 ...

) R; {/ c; Q. j: {* B& D  X& E高家庄地道实在是高
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 16:26 | 显示全部楼层

1 D. q! q; h2 n8 y$ L
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看成高老庄了,哈哈
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 17:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-3-20 17:26! U3 R( J! N" m0 b, }) ]( [
看成高老庄了,哈哈
8 v+ j! Q0 o4 X' u
看成高老庄说明你还年轻啊
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-3-20 15:08
3 E! \4 |- M% R/ @" J0 L高家庄地道实在是高
# A. u3 s# ^! T! j& c
白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系?我out了?
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
4 e$ Z6 I$ p8 R% R$ u0 Y+ y今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
1 ^" q6 R1 U( B7 ^. Q; a
女大侠厉害
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:118 p( r) Q+ j+ ]+ }# L% o  E
白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系?我out了?
; U- |. P7 m! D0 i- Q  k4 R
高家庄的人吃了楼主的炒白菜打鬼子挖地道更有劲了。说明你不是姐姐。姐姐不会out 。姐姐能看懂,妹妹看不懂所以才out
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:25 | 显示全部楼层
为什么用紫檀色的桌子吃饭?书上说了,黄色的桌子增加食欲
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:35 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-20 21:17
9 f# D6 Q% D0 z0 H; h女大侠厉害
1 c) A" _$ S3 v" Z' t! |
750毫升,12度。楼主的菜太少,不然3瓶没问题。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:37 | 显示全部楼层
楼主那3个字念啥?香如斋?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 20:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
) E" c) E- R$ U' \9 K今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
) A" G! w. U: _/ C8 d6 c. j5 r7 V: d
青梅酒?几度的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:42 | 显示全部楼层
乙未年元月,那不就是上上个月吗?
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