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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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* t% n0 c. F# ]$ q
% a8 j) D5 q. S2 e/ k7 m# _) K材料:
2 {# P/ [7 X, A2 x( l; ?0 R南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / & \+ K8 C) t0 R
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
' H: [5 P) A- @6 W  M8 q做法:4 D0 F. g% F- P0 E% k( }8 C
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后* w1 d9 A0 ^" U3 T8 ]6 G+ {6 T
用叉子压碎成南瓜蓉
' o1 V* B: R# W" k2 p: H2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
( Y9 p3 l/ |: H7 A+ b- ]后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
1 o  C9 U; f2 L' _( h3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
/ s1 n% t/ N( D# _' o4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉' `* x' r" d3 u& n# M
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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