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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼. @; V* V. b4 h; f& M
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) `7 Q2 Z' ^+ N; g9 j. E% F
材料:
9 o+ M+ h; D5 N" f+ o南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
/ r: w$ L+ {  O  K7 G9 e4 W4 S砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
7 ?. j/ }) G3 m5 T8 T; C做法:5 M' j. I% F# i3 D; u6 a
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后5 r2 C) ?: N) p9 Y, Q
用叉子压碎成南瓜蓉
# k$ {0 v% y1 W  u+ _8 S# X1 G2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色& z4 t. Y+ D8 [- x3 u' a
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀. d" s* [& O' X
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
4 I# W. v/ S& @+ V4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉2 j( H" z0 Z6 A7 \7 B: p
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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