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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼$ d6 y" F; ^' ]/ {" ^

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材料:
: H0 `& B. [# A) U5 `南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 6 g. M/ w( q& G  K; M8 R. q
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。  M0 @* i2 [; M2 M
做法:" B* v, `$ S& f
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后1 F+ R/ h4 u  F9 H! ]- t1 p8 {' V6 X
用叉子压碎成南瓜蓉
' \% K2 [( ?2 G4 x2 w  [2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色) k! V1 X9 i' z2 d4 ?- U# _6 \" Z. H
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀/ K* {8 b# U. P$ l
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。/ K3 v9 _5 ]: c+ ?$ q$ F  u
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉) z+ Q, `& A: d2 b7 Y
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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