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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼9 k) c3 c+ P. i) h& p! [  f9 o

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材料:; _! L$ l1 o3 K9 W4 Q' X5 y
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / ! `/ w( _: J$ {) Z9 D, V
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
( ]5 F6 }3 h- Z  F% |做法:
. w) p+ z8 n. y- j: F4 [9 i' R5 {# k1 E1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后2 R( p& ~3 J4 _1 y2 p! R' `% f& g4 X
用叉子压碎成南瓜蓉
0 d" }4 m3 v6 x( [( f& M" W7 A2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
1 H) @# l1 }3 G. B+ e后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
$ K! M+ C9 E/ }6 l+ y! D/ U' ^3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。2 k1 _+ O# r: R( S- q3 X. H# ]" S
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
3 X7 Z0 m) K% z. D5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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