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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼' e% @9 b( N. b, a5 G. K  I

- d+ y5 ?- ^2 r" P2 D7 T: A- z- [) [# E  L4 }
材料:
4 \+ U7 _/ [/ i: |% q3 \南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
7 `2 q6 ]  a0 v" L7 i砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
- a3 R: E9 f7 f  v6 A$ q做法:* f5 v' V% M% p( W
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后) j: T' n( x  U5 o0 v3 M
用叉子压碎成南瓜蓉
) `2 R& ^- H/ n( ]  a2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色6 |" U, x- W4 Y5 z/ [6 ^% X5 r) m; w
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀* y9 z8 R& `) y5 t8 ?
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。/ @2 z9 h7 x! \% l' c& _' E
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
! O4 A! D6 s" {( Q  \; i9 `0 e5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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