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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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4 o& c+ Y* C, B& j2 V9 p; P. `3 b' D
材料:
& E/ o8 r9 n: j2 Y8 E: ?: y南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / ! f  t' v, ^3 ~- q; D1 t/ Y9 M; ^
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
( z4 y; V& ?! f4 D做法:" ~  ^7 |0 u6 t$ n; `0 S
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后8 }& G6 _0 Q" n; l( U/ h) P
用叉子压碎成南瓜蓉8 l% I+ S% S# b8 x
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色! V' v3 ^+ O2 v" ~- H7 Y- F# \' x# g
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
/ d( C: ]8 p) _5 N1 C: L% M3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。- L, \- h, M' W( \8 W/ O( D
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
) M5 Z; p4 z1 n; Q5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
大型搬家
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