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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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5 H9 D) s% V; Z2 ~
3 d1 [0 R6 o5 M6 l' u2 a) ?3 n' o材料:
6 ^7 X; r6 k' [& F7 C# u7 Z南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 5 X3 J8 b' \" ^& f1 Y
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。3 {) c0 N. |4 M! K( p* ]
做法:2 C% T- ~7 {. q* I+ P
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
; Y% `. Y$ S2 a/ l4 u用叉子压碎成南瓜蓉( i( K7 e# u( ~: X
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色" i! i- n; ^8 F+ y1 O( r, Q
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀% y% x* }  ^( }2 X9 n0 V
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
3 @* r5 C5 F/ P7 W7 ~: ^' e4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
. C6 h5 _/ ^' l9 t5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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