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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼9 E; n( e% N! J  v! g$ X0 G8 @# `" ?
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/ v. s0 X- ^; i% y6 t3 s材料:
) q3 J" x: P2 L& Z; r; W) n( i南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 9 Q* n* f+ _8 O+ i; k9 u* l  O
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
8 H, T$ J/ Y; M4 l$ I做法:
- v2 a  F. K  l3 V) L1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后+ @$ Y& E/ K! G0 o
用叉子压碎成南瓜蓉
+ o4 u0 }; U. `: w: [+ O2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色7 _1 u% S( |9 @; D9 u: `& |  u
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
! S+ `* T( n: N% l, E$ n7 ^8 E0 H3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。+ O" W3 a6 H3 |3 c. C* ~8 a1 @" V
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉* i8 U2 u# m5 h4 x  S9 e/ O: A
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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