汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
/ _; x- m$ k3 o2 v4 k9 v2 u9 j% ~辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。
1 K5 \  t: m4 e/ V
把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

) y3 U+ r0 {8 O4 N/ {/ M5 g（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

& Y5 ~; I& x) n6 E. f' w改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
* Q. C' R$ [/ j7 o- J# Q6 [& _/ w
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
1 }) ?! O0 B. A) i! P- g3 \汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
5 S0 B1 S. p8 R
0 D2 z! P4 H( b3 U' w" l珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
# t& s- F. l9 i太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
7 s) ?  z, I3 s: U7 N, K太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

7 G( ]/ ^) ^8 a6 I6 N, o  n% v" \韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了