汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
& v0 S) ]% C, M% _' }辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

' n9 k. {- G. e- J: y+ a5 C非常简单，没有油烟。
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

& L0 I: {- i, E7 @（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
+ ^1 ~: Z  L; D, w7 v
" \/ ~2 H1 T( l改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
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* I7 b  v; e$ U* s0 ?( N珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
- p4 e( F, w7 B' K8 \  I菠菜汤才是翡翠汤

7 a7 o8 Z% l% s( \4 e0 a! K

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
! u5 a3 r; `5 f; n$ p. H4 Q) W汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

# z; L  J) S. e6 R珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
* u: z  m: F1 A- d: {& t太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

, p. L2 `: W1 r& M' `韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了