 鲜花( 116)  鸡蛋( 1)
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1. 大豆腐1块切成小方块
) k3 u+ _6 t& [& H0 v, C _' l2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）- X3 G8 B! J4 x, [/ x8 D1 P& `
3. 土豆一个去皮，切成长条
5 W2 W# ?) x, y4. 西红柿一个切成丁或片, D7 n: S% X+ q: F8 H# m2 ]
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）. m3 m) w: o" f
* L) _) D; z. O
非常简单，没有油烟。, ^8 w% ]) ~6 O2 f
' R9 X6 Y4 D! T$ p& p. w( i把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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* F9 b) R; Z) F! c. E1 g- K（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？6 [4 V1 \9 f/ s9 p% Z) Z$ j
6 Q! a( n% j: k改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁; {4 ?' o, \6 K8 F" o6 j) k4 i
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狗仔卡
发表于 2015-2-8 19:50
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发表于 2015-2-8 22:26
楼主
