汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
+ T+ b& L9 ^1 y: E6 [- n) f$ }2 P6 a4. 西红柿一个切成丁或片
. V( {  h7 Q9 h' U' c  I6 \' z辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
. z0 V0 q2 d& Y
非常简单，没有油烟。
2 b8 [  q  \7 w2 t" ~
& G; p4 R' N2 s5 B3 y把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

" L2 y# K2 c& d! N5 B7 B（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

# S/ |" A/ }2 c$ t2 l) }# V& {珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
! X1 C- ]4 \& ~7 {! O8 |9 {汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

) y5 l4 S$ k- O0 j. M8 F

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
' e8 G: S' i( R! ]太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

6 [, c2 O% B7 E% w$ C9 pWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
4 I: R- K/ z8 U  C5 N4 l太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了