西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

0 T+ l0 v; z9 Q  S7 i4 `! }1.西红柿炒茄子
& b3 w6 c: O1 a  U3 A3 ~家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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: |4 W9 F# s- E2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
7 w7 S. i2 a' g4 I5 N  F, e2 a做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
: @- [. S3 Z7 c- |' |0 a- E) Q我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
9 u( r4 d/ w7 i5 S: s, W* m3 f' a% y做法同上，好吃！

1 v) ~9 y  P0 h5 m5 a7 y* Y. [
7 _) Y9 X9 Y. \! b  ^! P我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！