西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

* Z" G+ ~* Z! }' D* T' H6 f6 ^. G1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
0 R8 O2 ~8 p  X) k
3 i: X, w' i# v2.西红柿炒土豆丝
! j" d6 }7 \: D家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
* u' W4 K7 g+ l4 L: o6 G做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
) C$ q8 V+ a6 V; u( i6 @做法同上，好吃！

' s# t) v6 P' p" n* @/ `  B
5 _! j! |" k6 P6 c, G我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！