西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
( A, G2 Q! ]2 Y( Y9 @6 _4 D$ e
1.西红柿炒茄子
* `4 ]3 ]6 m( N5 h; \  w$ I家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

! Y4 p. o3 i+ V4 w) S两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
9 g2 p3 \/ p' K) i我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

9 R, Y* p+ R. h, {$ x: k我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！