广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
! W3 v' }% u" g% v【原料】   
* d* ]6 v$ t% x, @% p% P8 _9 M叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
8 u0 G5 l4 w" @: `, }9 Y【制作过程】   
% D0 X/ d5 M9 d6 T' T①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。