广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
【原料】   
$ J5 M1 F$ `6 ?4 n; q" l$ F8 ]叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
【制作过程】   
; V3 N. v1 R( \①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
' w, R, G7 `! h5 u+ d时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。