今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
; \' `! d, k' n5 g% \/ r可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
3 h: Q+ j3 G0 f杀生的工作实在是......难!
1 T2 S5 M$ ?6 Z/ D' ^% t有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
' {& t1 J' h5 y  Y/ H7 n最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

% v0 Z- i: E/ m& j* p" K二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
( r" x: W2 ?" A4 k. _
俺的意思是：
  O$ B5 j* k3 V. N8 h( s% `* R( Y/ [先过油煎一下
加水
  W- j# \/ D# Q1 N盐
1 N# G/ w8 i$ ~: F糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
2 P5 h. y/ I7 V2 W* f: Q八角
6 X3 c3 h5 F4 L0 y  V$ b$ |香菇
然后小火焖半小时左右
2 X) `. i( Y, E* Z: R6 v7 S0 y
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

) X: b0 o, e3 @: V9 l2 S; j) O二位果然都是诗人，嗬嗬。
% h/ A4 i* ?- |杀完鱼以后如何烧法才是关键！
  Y; B7 l& M9 }0 E; g$ w7 s
) |4 J+ Y  r% _4 a, S俺的意思是：
  z# l# h, I! L" B# z先过油煎一下
6 K0 Z; J6 U. t: W3 l加水
- F% N# U: x. Y/ A盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
9 q1 t1 N$ K0 y5 I花椒
八角
; n. U( u4 G+ @香菇
( t7 M% ?1 V! n% D然后小火焖半小时左右
% P6 J' b1 D' \( I: ^# X  s
呵呵。

0 U- V9 y- W2 V) f2 }  L0 j  J( s8 z不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
5 y4 r& p9 G" s1 }7 k5 J4 A

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

3 N' p" y( {0 b5 z0 J9 R二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
/ X3 ~$ m& y2 g% r; }0 j6 K
/ ?/ {! o1 l. H0 M# I俺的意思是：
: {1 |1 V- y! Q$ [7 P先过油煎一下
加水
5 ?" t: L* N# ?$ C/ B盐
9 n3 v1 q, ^) _糖
酱油
醋
7 t) H' S* s& N- L* x5 l! p" L葱
姜
& Z$ Z+ R3 V2 o. u+ a( t蒜
* @- q) z1 i8 |! h花椒
八角
( w) ?. L3 R' O香菇
6 n; f+ v5 b3 K: x+ d& r然后小火焖半小时左右
+ q- A/ D/ k6 t5 l, u, X; O
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

+ a4 K# S1 k, X没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
2 B1 g3 z1 N3 f/ |- J6 k& L) D下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

. Z/ o: k% x& ?

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
; C; E* q* U* }. b; t0 [

. H* k. S) A" e: O4 }不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
7 s9 ~6 d# k! U, m0 t5 I& w) V

$ w$ n' C6 C) e这是红烧，不是汤！
9 V3 w+ V0 c8 Q1 w0 O
鲫鱼汤的做法
很多
我只想说
* Q! y0 L2 Y* d# S. n1 D3 ?  o一种

简单到
8 V& R/ l4 C) G7 W2 v7 z你忍不住
# E- {: z- N/ V* C/ E+ B, ]7 o. J! M惊呼：
啊，连我这个白痴都
. A3 ~' S+ K/ m5 N, i$ f4 v晓得
& \% T! O: V* L6 x. N* s

; R( s/ \7 v3 }  |0 W
# g1 O3 @! W$ U& P+ ?- k4 U锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
: Z* Z7 h8 A% J9 P' o7 I0 B临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
6 x& S5 T" {8 W% q) R
即可！
' Y# {! X: Q. k4 p

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
+ r# {* v( g% H0 C) K- F
/ w# O# A9 h  m. a5 C. O
。。。
% T, O! }/ R2 |, B' w6 J2 ~: Y# N我只想说
8 o$ ~: \) M4 S一种
简单到
。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

5 F! p' D8 H9 m# @7 M( @即可！
9 M3 v# C9 o, [6 M2 c6 _+ j6 T ...

9 r6 _7 o+ z0 e) x7 W7 P/ Z
还
  |0 L- n: B5 p/ L0 p3 e2 G$ n! b即可？
8 K/ t$ H0 S$ W5 O我
肚子
+ a* t3 x% I/ J4 e( u1 _! h饿出
胃馈疡
4 N( ~0 j2 ?8 H2 r/ ]+ T鱼
2 Q! u( y4 `0 u- G9 N% C2 ~4 K4 @5 s还在
锅里呐！