今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表 N3 `3 H: V" Z1 _7 O
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表& u3 E8 z$ z$ j

. h- r' }  H' O5 l7 B二位果然都是诗人，嗬嗬。
. z' M) G+ s7 T" ~! b7 |0 W杀完鱼以后如何烧法才是关键！
. E% o8 c) u9 O% M$ m9 A8 N
3 u* a  u/ b: B  ]俺的意思是：) I; A" w5 `* z  U+ l
先过油煎一下
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盐5 I% x$ i! u- c: N3 m/ U7 v$ o
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酱油
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八角
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然后小火焖半小时左右& R: z! u/ P8 S: P
( X/ e5 z, T. J0 P) _1 J
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表/ @; I" ?$ i0 Q1 J3 C
) l1 T+ m4 t& l( O9 C$ D5 W
二位果然都是诗人，嗬嗬。
% Z" R9 C& r( G; B杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
2 w# z' x4 _, j: P) X7 c先过油煎一下5 k7 J0 u) _$ g& C5 X6 ^
加水: {8 Q1 o/ F: e  z' j
盐
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; [* B8 _9 o, K/ h7 E+ j
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表6 @! C& {" }# ]/ E
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表/ m/ t$ w6 @& l7 W/ p
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表1 g3 d! {1 E2 n/ E) k- M; P

6 e1 s5 h5 V @+ ?8 B. ?
& T* v( d2 c! S9 q* U不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
( m8 S' \0 o8 k( C: ^$ h8 W+ h1 m; U

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
4 q( H# z; |& @  B4 @' E9 Y很多
4 ^, s) h5 [% S5 B! h& P$ j% @我只想说% h* [3 T  Z6 _: m1 v, }
一种2 j9 q/ Z; A0 X; S# A

- T0 @  @+ b, G简单到
& M* Q* ?2 u9 q8 d- a, e7 _你忍不住$ G* m+ N$ D4 {; D7 b0 Q# ^
惊呼：
4 Q5 B# U, e  I: F; A- V啊，连我这个白痴都
9 m3 T, ]9 J- m* v8 U晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表2 K$ d5 ]$ z( |  _
+ F0 k" J' W: r- x$ \8 t2 ?
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" m3 y% d2 [7 i  _6 @9 G. O4 s我只想说; @1 }) w: f& j+ v5 {% `& [
一种% ]6 T  u" z' r- K8 n
简单到
% h  P$ u& ~# p- Z。。。/ D4 e8 t' e4 k! W
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。( T7 M3 h: a+ d2 B7 {
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。3 Q8 z+ A7 w: O3 }, u3 d. g0 Y

6 s! g( @8 \' }4 _; c" ?: \即可！5 i+ a6 Y# }7 J  P
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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