今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
" |$ i/ l% a* p7 `/ E! D$ O汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表  ^9 h" q6 r  A# E9 r* v6 a
2 S$ P- H! K6 j: x. A- s6 @
二位果然都是诗人，嗬嗬。
+ m8 b) J: K& c7 G# ?/ W' B: A杀完鱼以后如何烧法才是关键！' H. ?% B7 t8 U4 E+ S, k
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俺的意思是：4 n, }1 A; X4 B+ {4 L0 s* E
先过油煎一下1 }& m% v1 K% q2 K; k+ j$ N6 ?7 N+ `
加水( ]( N5 O/ f- E' {0 }; ?5 _1 z$ H8 ^
盐
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八角4 I; P7 E" W- D- D* C; w
香菇2 }5 O. u( h3 H) X* G5 Q# a! M
然后小火焖半小时左右
6 u/ ?' G  w: Z; M  Y0 O7 X5 `0 r! ?9 H5 {  s
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
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俺的意思是：4 q. @4 \2 ^ D! F$ \: U. N/ n
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盐
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蒜
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八角2 @7 p" p% I5 c8 P: i; u
香菇5 W$ g- ~, g% v8 ^
然后小火焖半小时左右6 a( Z/ N; v* G% ~2 w% G
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呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表# }3 a8 C5 b0 q% k# ?3 H
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
/ v+ f/ L |2 [黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
( W( [* Z$ U, @, D
- B7 h ^& c9 K/ V) Q3 F/ Q) Q% j* x1 S7 ?/ n+ S
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！! q' A; ?" k, h: R3 m8 R

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法0 N! [% R7 G, C/ R& v
很多8 y$ `0 y  K0 |; n( t) [, B
我只想说
# J1 A  I3 m* \9 X: C: {8 k5 m+ b) r一种. c/ T# p6 v4 O; O9 @% C
+ ~/ I# D% W8 `. l$ S  x) Y
简单到5 m( O1 K) k) w/ G; a$ H  u, i
你忍不住
: X2 i; O# l! U9 f. U惊呼：
' n4 j4 ~2 |  r啊，连我这个白痴都
/ f) h  U7 R+ H% g4 g7 _晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表8 U% ^$ s  g( y- V& Y4 r+ ]
) M4 V5 a5 @9 F4 y" N9 ^/ d6 h

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我只想说' [% ]; n  z0 N8 x- \
一种, X6 A# d: J; ?/ S
简单到, B( K0 }. w& [& e2 p5 q8 _
。。。
% V7 u& O! y: B锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
; f9 A. p$ T4 k, K$ z% x) m临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
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0 `  A! O. d! P7 @; J即可！' b% }8 t1 O* i* W' t. a
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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