今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表2 C$ |& L$ k4 I* o! C: c
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表/ c8 s( Q, ^& b8 w( K9 c
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
5 H5 \$ N$ s8 V3 U- l  d杀完鱼以后如何烧法才是关键！* F" ?) k; m- i# Q' t- N" L! Z
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俺的意思是：( ?8 S8 k1 j) k+ R  S8 L
先过油煎一下
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盐
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香菇. Z9 T. W; z) K5 i7 p8 D
然后小火焖半小时左右
- |+ c) ~0 U2 k; _% G2 u  I3 P- }* Q2 r, j2 o5 Q7 d
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表5 o1 v, c- r) f+ u8 M

' e  t6 h( T, o4 i& p9 a: b2 p- f3 U二位果然都是诗人，嗬嗬。, \$ K8 D, O2 j# \
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
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香菇0 q! u, T6 q, X; Z! n) d( _
然后小火焖半小时左右
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呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
5 p3 Y/ H" L8 k2 \楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
" H+ z2 B! I1 d7 m; I/ V- K黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
) g0 Q5 a# q! r2 d
& h+ k' i$ j6 i3 O3 G; v1 ^9 S0 [; e. f" J/ Y, S# ~; f1 [
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！4 J9 T( s9 }# n% I! S5 B

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法+ O5 L8 q, s& }0 p6 U6 A, n" E9 l
很多) }9 g- l" I& ?" ]' m2 c" c& `
我只想说
* s8 p. T2 T5 `+ Z一种( R' R: ?4 D# @: g* F" ?5 m
0 p, y" c, i; v  f" Y# D3 u
简单到, ^" q0 Y6 I. t; V: v) t& b  r$ M
你忍不住
+ l  @- j2 @, _$ N5 b" j% @惊呼：: }1 l, G/ q; [5 v- I% S3 A" w$ f0 K3 t1 [
啊，连我这个白痴都
4 z7 @. f' x5 }0 F/ w2 G' |# l晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表# R, Y) m# ?* j# A: l
5 M6 T' h) t4 C  O% A2 [5 g0 S. b
2 @2 Y( \/ j1 |+ b
。。。
3 }7 u+ f  ^2 ~- f$ @6 i7 G我只想说) C; W, v( D8 W5 e6 e/ m: p
一种
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+ e; J! H+ o0 u- ?1 Y" C) F。。。
1 ^+ U2 @  L( o! d& `3 V锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。1 v4 Z' B. W2 O  X
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。9 r. x& e) u' {4 z! {( ?+ r

! z( d3 S5 ^( Y  y2 g即可！
4 I! I1 _- H* l! G" u, ~ ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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