今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
, n% U, ]3 j" X3 O! s1 r7 y9 A杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

% I8 U# T: q% O+ H" Y俺的意思是：
先过油煎一下
! D# l) E# i7 X+ O' X, q+ x' }. |加水
盐
糖
酱油
( p  u5 V# h& S! @醋
2 {! x  c( n) }5 w1 s葱
姜
8 `, j7 X6 f9 D" h; t- t9 g; r9 g' X" O蒜
- H4 ?0 V5 E" L9 X. t$ _) f花椒
八角
/ M' P) _6 O$ @1 N) K香菇
; G5 u- {+ e% r: g1 }, e然后小火焖半小时左右
( m* G* D- f. d" M% m7 p/ v, B
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
7 c3 W2 ]; @& a6 X7 d
* K& t  B: l& z二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
9 V2 h# c! `+ b9 i) z1 D8 ]
# m% [% X- h1 w. Q俺的意思是：
$ k6 a$ M) P8 F5 N( s先过油煎一下
/ N$ D+ T. P5 ]: k! i0 N5 Q& v9 D加水
" m. W/ x3 I5 o  J( B4 k! S4 N盐
糖
3 s/ w8 ~1 c1 U' j7 g酱油
1 Y9 |8 z" X% S% [+ M  S醋
2 T- ^& U5 ~2 s) e葱
( m- a* {7 B& _0 m! ~. Q姜
蒜
花椒
- ]9 Q; Y1 p- q3 N5 ~' O八角
香菇
" Z5 A: `, @/ j4 H然后小火焖半小时左右
4 e# {& N3 h/ K+ `
呵呵。

4 m! w# D* q0 ]; s. k% Y; l! ]8 y不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
; B! y) G) m0 A' f$ J6 A
/ N- u) p- ~- v: k二位果然都是诗人，嗬嗬。
( a9 o' s% ?  O/ |, @杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
% Y2 X1 r9 M3 _" w: i6 L加水
盐
. |% f( _% d9 i* ^3 U& `糖
3 U; W% t# s) L1 [酱油
醋
葱
姜
蒜
# j( Z  x  _% ^1 g) [花椒
八角
4 }& _/ Q- }8 G" S香菇
然后小火焖半小时左右
1 _1 F7 E: d/ Z9 h" l. Q  N
呵呵。

4 b" U! O% o8 V$ t3 H+ q  n, Q" Q加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
3 B) M4 O8 d1 s$ B6 q下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
5 U8 E1 f  F4 c. b& g0 r. ?. ^黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

, w7 ]9 ]" \0 R- m4 F- ?
- y# }7 y; U8 S哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
9 S/ i3 J* Y0 }
2 \* }* k( K5 A5 s: Z
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
很多
我只想说
一种
% |4 V8 K6 P8 Y- @; U1 a# {
简单到
你忍不住
惊呼：
2 M* Q; A1 e3 S$ a2 @  H啊，连我这个白痴都
晓得
. v6 T1 ], q: [" B7 X! N6 F, E

0 \) r0 z- O7 X
2 o# Z2 x9 [5 O& `* C( z锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
  q9 C& G. a9 W; x; H# _8 e
6 L7 n$ e5 ~2 E; U, t/ {
9 R$ K. [0 l% R6 G不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表


。。。
我只想说
一种
简单到
。。。
* @' {5 M  T& Q' B. w锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
) Y* R3 v% p# M. M* j临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
$ s) T# x; t/ ~
即可！
5 B) R* y0 U% ]1 ]- X" [ ...

' t8 ~- k, p" t" V5 o( h: L: S

5 L% r3 A$ @7 x& U还
即可？
- E' j7 a$ z' ]3 q我
! g. X3 N) R3 t) v! t; M肚子
饿出
7 w" ]9 q! |6 h$ ~胃馈疡
鱼
$ q- Z: Y) e: K. X还在
3 I3 q( L  n  w) {5 A) {) y; N锅里呐！