今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
. [: \* d+ ~% f6 H# c# S* k5 V汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表1 p" p. I# [3 b
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
' k0 ~  z' t  L7 W杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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3 X! c. N$ x% z# J6 u俺的意思是：
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9 ~2 `' G$ U' U6 E
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表, ]8 f6 f7 ?' W

% u& U: }7 @% v6 T$ \+ g0 V8 @+ d1 \二位果然都是诗人，嗬嗬。
( j. m& E) B! J/ L- H+ F杀完鱼以后如何烧法才是关键！' a  I5 h9 v* e0 @9 V
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俺的意思是：3 j* K5 i7 @( O) N3 D( x
先过油煎一下8 F1 @* u: r6 F+ a5 j6 p
加水
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香菇; C' Y9 @* {& X/ R: z2 U
然后小火焖半小时左右
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呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
) F9 q) M' f' y- Q8 y# t. V楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
% R2 b# |# F u4 Q0 M, J9 }! ~- v黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表- T3 J: O8 Q+ Z5 B" F, V

0 m$ M4 @- Q' Y1 z
/ G, D* I- v1 ]) ]' Y* u不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！' z0 E, r: s" {% W- i' i# ]: s

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法. G5 ?8 T3 d, D3 C6 ]# @
很多
8 f/ H1 f  P. O$ O我只想说  O, G- k  S- j9 j; K' N
一种) @9 P! @2 s5 c0 y  h

& d0 h8 M- }* d简单到
' Y4 ?6 l5 n. ^8 }1 Y你忍不住
' \; `; o- x3 Q( V. X惊呼：
6 u, @  ]1 |6 b1 r啊，连我这个白痴都! k' m; Y3 o  x- b) q
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表7 j  A# f6 @" ^* }1 A9 n7 z7 _) [

/ t1 g; o: I5 W! g8 N. ]) h" L1 r4 A/ p. o2 c6 L$ D( Q
。。。
/ `' V! b/ T7 a! w我只想说
( \8 N0 }- q2 t3 E7 C, G4 N  T+ Q一种9 H( P6 i( z7 e& L- E( j
简单到) B3 u# h- ^& @% W- e  j
。。。0 c8 `) |- m, `; N
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。! q7 z  H  B3 P7 t- U3 O
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
3 [0 k: f0 j/ v% t
# w1 R1 _: q& q1 }4 P/ H& C即可！6 \& }! @+ i) S: X# P7 q- o, M
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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