有朋友知道这边那里有卖 牛板筋的吗，最好是生的 谢谢

KochFord

如题，
+ T2 @# A/ [) `0 v1 ^5 p. W% @

iris2010

大统华

KochFord

iris2010 发表于 2014-7-29 17:27
大统华

我去问过，没有啊， 您是在哪里看到的， 能具体说下吗， 谢谢先

iris2010

KochFord 发表于 2014-7-30 10:42
* }$ b/ B, G# A0 c# K: `/ _我去问过，没有啊， 您是在哪里看到的， 能具体说下吗， 谢谢先

( _% Y; |$ l9 j' u3 Q+ ^是牛筋，牛板筋不是牛筋？

kingsnake

KochFord 发表于 2014-7-30 10:42
9 N) O' `2 {/ t9 T我去问过，没有啊， 您是在哪里看到的， 能具体说下吗， 谢谢先

1 _% \" \* p+ y* C! y* z那是什麽咚咚。
是植物還是干肉？？

KochFord

牛筋 不是 板筋，  看来 edmonton 没有啊

littlefish2011

没见到过，这只有牛筋

Frances

肯定有卖的，但不知道哪有。。。因为串香门有卖，他们不会大老远从别的地方进货把。。。

弥漾

我们也在找，有卖家和我们说超过多少个月的牛这个部位是不合法的，具体多少个月忘了，反正不大

KochFord

Frances 发表于 2014-8-6 13:19
; W8 q( \2 }! G肯定有卖的，但不知道哪有。。。因为串香门有卖，他们不会大老远从别的地方进货把。。。

' R# W( E' w- P" ?3 V1 \6 y6 G7 Z朋友， 下次你要去 帮忙问问那里有， 最后有供货的联系电话， 不知到零售不

Frances

KochFord 发表于 2014-8-8 09:42
9 `) l# o: n% U* N$ O朋友， 下次你要去 帮忙问问那里有， 最后有供货的联系电话， 不知到零售不

我大半年不去一次，就是听说有板筋卖才跑去吃，等我下次去得话，我问问看她告不告诉我吧

CANDYMAN

我买到过两次，不过一定要认识西人超市切肉的。他们一般在切牛排时和牛油一起切下扔垃圾了，单独切出来费工， 而且卖价只是0.99/kg

KochFord

CANDYMAN 发表于 2014-8-8 15:40
3 H6 @# u3 z) j: w% X我买到过两次，不过一定要认识西人超市切肉的。他们一般在切牛排时和牛油一起切下扔垃圾了，单独切出来费工 ...

9 k) [' }; x9 ]' a$ T4 p: k9 F哪个超市， 可以说下吗，  我应该怎么问他们，  英文怎么 说 牛板筋

CANDYMAN

KochFord 发表于 2014-8-8 16:00
, o( b* h" s3 a: g( I哪个超市， 可以说下吗，  我应该怎么问他们，  英文怎么 说 牛板筋

Sobeys .
* q" ], i6 w4 ~/ }4 g只有切strip loin and T-bone steaks 时才有，叫做collagen tissu 或者tendon 好多cutter 就以为那些全是脂肪