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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌. j3 @' I# Z" I+ W/ r5 Q
一、饮用铁观音的六个禁忌6 Y" M/ y/ y# W

, A( U) C! r: w/ W1 [" l1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。" L6 K. z5 S' {- Y
2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。: g& U5 P' v9 M, |9 }  k. l. b
3.尿结石患者忌饮茶。
: T; y  O9 s0 ?; C4.忌睡前饮茶。
' H7 D) f' C0 ^- Q7 B! N7 f5.忌饮隔夜茶。
2 J' i! ?5 V% ?# m4 g2 O+ V6 h8 q6.忌饮用变质的茶、头道茶。( A1 O5 R; C" f" {* l3 n. u
" J: u8 ~# c; T; @3 P- Z, n6 u! G
二、饮用普洱茶的禁忌
# ?! L) C& f, }( u
6 L3 t" M. c/ D# @0 u6 S0 x1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。+ T9 z0 k) ^, e, G6 e
2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。/ k7 h$ y& l5 k' g* p0 k; U- ^' Y
3.刚做好的普洱茶不宜多喝。  s) ^  b; R7 J7 j5 E% e! ?+ I
4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯+ h. ?& r/ h# e) x3 s- X
5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
2 c1 k' P  o& \5 s6.普洱茶宜长饮,不宜间断。& Q  c" s* N# U
7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。% t% V, |' Q9 V* l4 F# P- k
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。' b8 w3 ~8 b, E7 @# ^- W0 \. W
9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。
) S6 v5 [/ e6 e6 ]10.睡前饮用普洱茶要适量。
. z, N+ M+ ~& i2 S7 G11.忌饮劣质或变质的普洱茶。
5 |4 e; `& W+ q% O1 w* g12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
5 e3 l  m& w; ]' e3 N9 R& k13.慎用烹煮法饮用。3 x/ v" ?: l' r, o+ N
14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。" ]2 `: u6 J$ ^0 h8 w! F
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑
$ v4 [. {3 a& y1 p# [$ C
/ x2 p. v9 ~7 e1 D6 U& @" r三、饮用绿茶的禁忌, L, j0 t' Y) U2 U. ?3 p
1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶8 o1 I( f3 U6 E9 I: J$ J
       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。0 c1 L0 x3 Z+ J* ^5 M* ~& O
2、空腹时不宜饮用
' `3 M' D! x/ j8 f6 }      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
6 U9 U/ o/ g7 N2 }3、新茶饮用要适量. @) D( H, m& l6 q6 |: A
      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
7 c3 z/ `1 c. H0 g' h2 b4、体弱者不宜频繁大量饮用
* N1 l+ i; ^7 z3 M- ^% E& K     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。3 P7 J/ l( T( j2 g" s
5、忌用绿茶服药
% r; M2 h& j# G  ^9 Q* d: \0 k      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。- P1 ]0 V7 E/ Z( y
6、忌喝隔夜茶
7 z, S1 F" n) F1 ~6 W' R% s      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。
. x% M3 c8 H" ]# D
% X2 U* k% P, l! }5 Y四、 饮用菊花茶的禁忌; V3 y$ l3 b# X, ]3 v1 z( O
       1、脾胃虚寒者最好少喝
& A4 u. S! x/ V4 H& }8 Z       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。
6 t; I- @' g  T; d0 |5 c       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶* R# u: V. D1 h  y* Z
       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。/ E/ D3 \& L) U4 s) T
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
老年人喝茶应注意0 ?9 G0 u# G' j; s( H

: x! ~' @; U' h# E/ b       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
: v. H$ z" x/ K  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。
  q3 J* s' H/ c6 `4 m/ E% Q. w  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。
' F% g8 x  {0 D/ s' T, m  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。
# F! U6 X- A4 A; J  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑 * C  j3 R- F' a; [# b3 B( d( l1 _

8 F# \$ `8 M9 Z" t! v       喝茶的禁忌
" F3 l9 ~  T* U0 ^8 [# k8 s1 }       不能和咖啡同喝,会更兴奋 * k9 E' x, K  A2 D+ U
       不能和含钙食物同喝,影响吸收
9 a) E9 a0 s( ]8 v& E, g       不能跟药同喝,茶可以解药[
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# ^; `/ A! I8 g

2 I2 b9 b/ |+ {1 s1 I, [. C       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。! k  P: W8 h6 Y  ]1 q) b/ M

9 Z( c; i  u% c/ N- y5 X$ q      饮茶的十一条“军规” , d1 ~4 O' S0 u5 ~, f
# P7 Z" l' }# f7 I
1.发烧忌喝茶
+ \1 N9 @: ~  u3 O茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
; F3 b2 h3 H- Z) \  e, _
% F* N) h4 m4 X' e& b2.肝脏病人忌饮茶 6 A8 W) R1 A. t) w. K
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。 ' z0 ^7 w& v6 a

& ~  v; K3 `; D  t& A3.神经衰弱慎饮茶
$ `. T7 \7 _$ P3 m# K# v* t茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
+ w/ K2 }9 f6 B) d! Y
! t7 Z: ]8 ^! W4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 7 u/ r5 G8 L; J
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
9 Y: p8 A$ u3 n" |+ v! u
  B7 q+ v% g$ m/ G4 H1 a8 G5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 5 Z: L9 h+ }+ D
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 ; X3 S5 m3 u# O) T; F
  p; e2 r5 {' F* H
6.溃疡病患者慎饮茶 - x4 ?5 e% J$ u# F( t8 N% H; |0 |
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。 " }3 F  v. q# z/ {

  }' b, ~3 ~' H* \  O7.营养不良忌饮茶
8 f( m) R1 k3 i0 q$ N. D& Z茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
, u3 p' d6 ?9 |- T% ]* U- r+ I' G+ R; ^4 j
8.醉酒慎饮茶
3 l2 ]8 y+ z- |6 r; l; X茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
0 Z/ J/ g8 @1 p3 \- ?饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
- g3 W5 R# c6 V  C: r* g. c7 c# [  g& a, _& Q  ?; @: o9 t, C- ~% h+ [
9.慎用茶水服药
( F: s8 v/ S3 t2 _! P, l$ F- R1 i药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 8 s6 J3 F% n) p0 P# c, k* y
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
, [6 \; P( a6 E( Y8 Q有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。 4 ]$ M* y2 U0 r- K4 E( h
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。
! w' `6 H# \1 c* x- n* m6 x$ b8 a1 @另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 + R  u9 p6 i) {6 q

8 k, H* @# D, M3 j6 S+ T. l- g1 `* K10.贫血患者忌饮茶
6 S) ]$ U$ }6 V: z. @; i+ O' y" B& q茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 5 M* R! n/ r7 Q, |" H

/ Q# l( g5 W6 I11.尿结石患者忌饮茶 ) M+ p6 ]2 Z9 E: a
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
' v# j4 T  @4 }: P/ ^. X, c$ V6 q% F0 ~8 m9 h. ]0 m: G! L
      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
2 N6 b* c, u- l' o( p5 h( Z4 g" s" U9 K0 G
嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)
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嗜茶者应注意.png
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