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楼主 |
发表于 2006-9-28 13:23
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这就是那天我们点的一瓶红酒。餐馆里卖是7欧,若在外面的超市买,三五欧元就可以了。
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到法国,不喝那里的葡萄酒,就跟没去过法国一样呀。
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在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』。
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5 }5 I( I( g; e+ e% ]法国生产的红酒有六大生产地包括︰
2 Q! ^8 y" e" Z( y/ g7 y波尔多(Bordeaux)、
7 q+ \) c& N% v% B5 Q布跟地(Burgundy)、
% U+ b! w$ p _' K; c0 D& s香槟(Champagne)以及; U$ L+ o4 x' m9 T$ `8 Y* ^
阿尔萨斯(Alsace)、* W$ j Y: a+ \$ H4 r1 f, x8 Z6 q s
罗瓦河河谷(Loire Valley) 、5 c+ @: \% `' F- F( B, X8 K
隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。0 \* _2 q" M2 G/ M: H
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法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la " k- R2 f0 r( L. Y2 h- a: W
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Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中( \- Q' w/ w1 g+ f& S v0 N
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又以最有名的五大酒庄闻名于世。
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9 L! M7 c2 o3 E& q* [5 z/ y/ o1 Q( w法国五大葡萄酒产区
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产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
; t8 ^/ T! w! A. v( u, x梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)2 N7 o* J G" m' ^( A1 v7 @
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)! A& I5 `9 h$ C: b& _. _
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)8 C6 c7 @! f! u3 y
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)5 X, a% ~; d4 a# h
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)2 M l& ?4 p9 r8 O& @
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法国五大名酒庄2 i: | p* i/ S3 u3 o5 H% l
' f) v8 _+ y/ |, n0 YChateau Margaux (位于梅铎区)' c! j9 m' W9 c' m [
Chateau Latour (位于梅铎区)
/ Z, W/ p; ~; k( h% l, e& W& UChateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
: b- _1 L. C) M4 U$ qChateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)& T; X. }( y+ G9 e, d
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
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除了去餐馆,我们平时也买瓶红酒回旅馆喝。不贵,也就5。10欧。 |
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