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关于包粽子的问题

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鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-29 13:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想试试自己包粽子,请教几个问题, A( C) m8 U% M/ D
1。米该用糯米吧,大家都用啥牌子的,哪里买?8 X* G9 B: V: t! T
2。各大华人超市端午节期间会卖新鲜粽子叶吗?好像下周一就是端午节了。; t$ k0 \, U' Q' ]* }1 X" T( m
3。要做50个粽子,一个大概80-100克,要泡多少米合适?
0 f" G& i8 Z% _3 z$ v' _$ O5 X谢谢大家!
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-29 13:48 | 显示全部楼层
1。哪一种糯米都行8 L3 Z4 P/ P5 Y. }: J( H9 s
2。没见过新鲜的,都是干的,大统华有卖的
6 h: y* H  }9 W/ I3。没包过那么多,不知道泡多少
理袁律师事务所
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-29 13:55 | 显示全部楼层
我每年包粽子,5斤米,60个左右
鲜花(9) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2014-5-29 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢了,那我也泡大概5斤米
鲜花(9) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2014-5-29 15:53 | 显示全部楼层
包碱粽的碱哪里有卖的呀?
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-29 16:54 | 显示全部楼层
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-29 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
midland 发表于 2014-5-29 16:53
5 J$ n/ I0 Z0 Y, s1 [' @. Q: r9 a+ F: z包碱粽的碱哪里有卖的呀?
5 b& ?# c; |( u5 w" ~) m' w8 F% `0 W
就是BAKIING SODA,很便宜的。记得只放一点点。我昨天包了碱水棕。很成功。
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2014-5-29 17:38 | 显示全部楼层
midland 发表于 2014-5-29 15:00   A' h# p3 r* G* Y( q! Q: T
谢谢了,那我也泡大概5斤米

1 ~' j6 J9 W, B% v5 `+ `4 ~0 fthen 10 extra will be shared with us?
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2014-5-29 17:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
you can also find dried chestnuts in these stores
4 k; F" W6 K' ^% x$ L0 z
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2014-5-29 17:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
湛蓝 发表于 2014-5-29 17:59
0 |2 _& g) H  @就是BAKIING SODA,很便宜的。记得只放一点点。我昨天包了碱水棕。很成功。
( i& Y9 s9 r* d1 r6 `, `
how do they differ from normal ones?
鲜花(9) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2014-5-29 18:43 | 显示全部楼层
湛蓝 发表于 2014-5-29 17:59 . g% R6 [! W8 b
就是BAKIING SODA,很便宜的。记得只放一点点。我昨天包了碱水棕。很成功。
0 A8 E7 W5 `! g8 H
啊,擦洗不锈钢用它呀,包粽子也用它!
# |8 S0 T* z* X- n3 [看youtube上是一块黄黄的东西,先按1:100比例溶解在水里,再和米混合
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