 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 * J& w. ^( E. i3 J! g% a
# d: p+ I6 v( s [; n. F后院和前院长满了野味~！ : q! |, y/ U/ ?
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蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。$ f* s$ V( ~( {$ `3 ^
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。8 p, X0 ]5 v; Y4 @7 k8 K
李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
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) J/ i9 S( ^. s6 R( A ], c" q不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！# A6 H, d6 H: F Z- y* ~! |
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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狗仔卡
发表于 2014-5-20 08:01
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