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可乐排骨

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
( Y7 Y6 U7 d' ?  T& D, y, k
超市里买现成的肋排,砍成小段
6 F2 g3 ^" V6 g4 X; l$ ]' R8 v/ }3 b3 K4 \
  排骨入锅,倒入可乐,可乐不需太多,盖过排骨即 - i* ~0 Y* ]% x: }- ~' o
: T& T0 o3 v: {  Q1 T3 I
  小火慢煮,待可乐汁收干关火 3 F2 a  d0 N2 O5 I

# j. O  A" T9 ~, U* p" A  加入盐,鸡精,葱花调味
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 18:58 | 显示全部楼层
天哪
大型搬家
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 01:14 | 显示全部楼层
口水止不住囉~~~~~~~~~~~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-26 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个周末试试.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-27 23:34 | 显示全部楼层
再重温一下.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-30 23:30 | 显示全部楼层
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-2 22:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 11:19 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-2 21:42 发表' N# C; `6 {5 x: E
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
3 T; d+ X( H: ]. n6 D
4 ]0 V5 V/ Q4 |! `7 @" x- a. ~
小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-11-3 10:19 发表
% s: I: X7 x0 S" A
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. J2 m. q, V$ E8 G, w小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
4 ?7 M! _1 q! ?: r* E
/ o" D! t5 t6 j/ m9 P- P
哦,就差这一招,谢谢啊.5 v# o- G3 `& l+ @/ r

3 k! C; X+ R; v3 t  k/ ?% S. a我煮了一个多小时的可乐排骨汤,那汤还不敢喝地说.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个简单,这个周末做这个。好啊!
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发表于 2006-11-30 00:58 | 显示全部楼层
因为以前做过可乐鸡,原理一样
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 楼主| 发表于 2006-11-30 20:53 | 显示全部楼层
开着锅盖,大火收汁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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