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可乐排骨

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
: z0 x3 u) J/ [0 H/ y
超市里买现成的肋排,砍成小段 ; u9 W7 q; ^) M) m1 s" D! ^! Y8 g

1 u" L" W( ^. m  排骨入锅,倒入可乐,可乐不需太多,盖过排骨即 - p- i! P; F" }' r6 J

# }6 b9 i; w  C0 I1 S  小火慢煮,待可乐汁收干关火 4 S7 p# M4 q  c5 Y  _9 ^! ~6 q4 k5 W
* ?( n; ^7 ?$ [- [# Z, }% S2 r; O4 [
  加入盐,鸡精,葱花调味
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 18:58 | 显示全部楼层
天哪
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 01:14 | 显示全部楼层
口水止不住囉~~~~~~~~~~~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-26 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个周末试试.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-27 23:34 | 显示全部楼层
再重温一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-30 23:30 | 显示全部楼层
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-2 22:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 11:19 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-2 21:42 发表# l/ r# U; O6 X  |0 P
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.

  w# W+ i$ z! R3 T2 D3 o$ }3 ~1 U, ^4 {* B- l' n
小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-11-3 10:19 发表
/ R) ]; |" C" w. A8 Y! E; T, R! |7 D+ h% N7 G/ g8 D
1 V* g; k: w" b6 }9 f0 k
小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
: t/ u7 _" G# D( K. B
( a* N+ p' j. \; a; B2 c
哦,就差这一招,谢谢啊.9 \; E, ~1 n; x; W

( X1 ?- C1 y: p8 N2 y  V我煮了一个多小时的可乐排骨汤,那汤还不敢喝地说.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个简单,这个周末做这个。好啊!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:58 | 显示全部楼层
因为以前做过可乐鸡,原理一样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-30 20:53 | 显示全部楼层
开着锅盖,大火收汁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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