 鲜花( 16)  鸡蛋( 0)
|
时下百物腾贵,你若在庭院中开辟一片菜园,栽种各种作物,不但能品尝新鲜瓜果豆菜,享受丰收的喜悦,更可以节省金钱。有人统计,种植蔬果的回报是四比一,即花一元成本,可以收回四元的价值,如此好事何不尝试? ) B Y# w0 `$ r0 P
0 @7 M7 `/ C+ X, L
, C3 a1 n4 X* G# c% C+ S# K: t$ [4 {. m5 U( `# e
5 v9 q+ {8 G B C3 c
菜园选址:
; S$ Z, ^/ L( g, y- y7 _0 y
* b" ^1 Y8 F/ y; I# H. k
8 m; w4 ?) F# i. }4 Q: ?; N* b
+ [9 q; K* J0 P# i) Z
4 Y; T G' E3 |+ l5 k7 ~作物需要足够的阳光,一天至少要六小时的日晒,选用排水良好、富含腐殖质的微酸性至中性土壤。
4 ?7 W8 h5 M' s7 M' _
1 G1 v( J% @3 k* D3 m0 I
& o0 w X" R) ~" p
- q4 T" X+ [" ]+ r. ^3 e' G4 Z+ B
首先翻松土壤六至七吋深,并加入骨粉、鱼肥、血粉或动物粪肥,充分混合后一至两周才下种。如土壤太酸,可以加入石灰(lime)中和,如太碱,可以加入泥炭苔(peat moss)或者硫磺粉(sulphur)改善。
: _* L. w- Z/ M2 _4 w! H+ m7 Q, w8 f- r
/ d: |9 B6 r4 |
$ D# o2 I. J2 p6 T, \) }
$ F! N: @2 h' i' [下种种植:
9 [- l+ y# d$ A6 B1 n5 n, {8 O {& l* W/ c j# }0 q
一般怕冷的作物,例如番茄、辣椒、茄子及瓜类,最好先在室内培育种籽,到最后一次霜期过后才移植室外。不过最好到花圃或超市选购幼苗。选择茎肥壮、叶质厚、叶色碧绿而坚挺的幼苗,最好选一盆一株的,避免分株时伤及幼根。
9 J/ w+ K; b5 \* A5 V1 X/ N
* b3 a" V; M5 P! y- k' p3 m2 |8 f/ ~& z. o+ W) e# l0 a
) y- C+ ]( c4 m# Y! P- W, \
8 ]/ { [9 w4 A
豆类及蔬菜类的种子宜直播,豆类先搭竹棚或绳网,在竹棚底部作条状播种,待长出幼苗后,间拔幼弱的幼苗,不要太密植。至于蔬菜,例如菜心、芥兰、白菜的较小种子,在洒种时不容易散开,以至发芽时太过密集。宜用五倍或以上的砂与种子拌匀后才洒种,或用一个小胶盆在底部打穿若干小洞,仅容一粒种子通过,然后把种子筛落表土上。记得要盖上一层薄的幼沙,以避免小鸟啄食,再用喷雾器喷水。待种子萌发后,如发觉太密集,则作间拔。
7 N. ]1 S- w! S8 o0 f5 E. R$ B
' t0 R" W5 y3 l+ s" I O9 B: b( d% t) h: T% l9 Z
1 r- {( F0 L6 ~7 ^) I& ~; U! f7 O8 ?3 Z
施肥: : T) k3 @9 E b: c! M9 E- o. L
% F8 A. _0 @0 G/ l
# y( m! m4 d, q6 f5 s
" M2 N* a$ x, o5 c9 b5 Z! E3 f4 f1 A/ x' Y+ s( g0 u6 P- J( ]7 G- P& t/ E
无论是叶菜类,如生菜、白菜、菠菜;根菜类,如萝卜、番薯、马铃薯;或瓜果类,如番茄、辣椒、节瓜、南瓜,在幼苗成长期,都需要较多氮肥,例如12- 4-8。在浇水时间隔使用稀薄的液态高氮肥。氮肥可以经浇水由叶片进入植物体内,而磷与钾肥西部有根部进入植物。到幼苗长到四吋以上时,就可以铺上较薄的覆根,例如草碎,并开始用粒状肥料撒在植物四周,不要太靠近根部,然后透彻浇水。叶菜类继续用高氮肥,瓜果类则开始孕育花芽时用高磷肥,例如15-30-15。但番茄类则用5-20-20,也可以在幼苗成长到开花期施用全效肥(all-purpose)即6-8-6或13-16-10。 - l, D# K1 Y5 H8 W) p5 R
+ K3 i0 w, }! v- Y& E+ d F
( M$ d3 \, n: {- N$ h
/ r3 J1 n1 t1 |" b
% N8 j( k( G8 {; [5 w% N2 }' d$ \! [
瓜菜种植窍门——干花湿果
& b K8 E) }: g: ~8 z6 y5 V
* A- q" a/ @0 s3 Q0 K* D5 E6 H
0 q1 u& ]- K% b& p, L# t
" Z% O. [& S6 m. m$ z# L- R D% U
2 @- h7 h& Y2 X; b, A种植物要「淋水」,看似简单,其实有学问。 $ k `: _6 A. W9 E
3 @% I8 G E/ U- H4 Z s
# s2 D8 a" e' ~6 \2 T. K. e3 l( v, t' ~! g2 i
& ]1 Y" ? W. l4 s( j有人尝试种植合掌瓜(佛手瓜),为求好收成,于是日、夜均淋水,但发觉当小瓜长到手指头大小便夭折。其后因事要往香港一行,便要求太太代为淋水。一个月后自香港回来,发觉满瓜棚都是拳头般大小的瓜果,遂问太太如何淋水,答曰:「我日日挂住打麻雀,点得闲日日帮你淋水,如果记得便淋,不记得便算了」。 4 o: i' f% Y3 I! O9 }
+ R* Y. ]: a4 q z9 o' [& ~! Q4 ^# ~3 x" f( D
; g- w7 Q0 t2 ?6 {$ r8 g1 j3 @: p5 v
7 R) A4 S5 M/ q2 ]2 W a4 e, j
有人说:「华裔种植物会饱死,因淋水太多,西人种植物会饿死,因太干旱。」记住「干花湿果」,孕育花芽时要制水,成果后稍微增加淋水,平时淋水要大干大湿。 本 文 来 自 家园网 56.CA
; O4 b! _3 J6 I8 U2 m$ F( ]7 L) F& e$ n6 p( Z! k. H
浇水
{' K( {9 b& n0 _$ n6 s# r$ ?9 f+ {. [7 p4 N0 U6 d
# i- L0 q* j0 E4 C4 l! @& T5 i) o4 S/ ^1 t: Y
: R. H" r: `3 K2 Y
叶菜类需水较多,不要使土壤全干,根菜类需水较少,而且应避免土壤积水。大块菜片(如瓜类、番茄)如在上午十一时前下垂,要浇水;中午或下午下垂是正常现象,不用浇水。水应浇在树脚,不要浇到叶上,以免感染白粉病。夏天避免正午浇水,因容易引致日烧病。黄昏时浇水,因蒸发少,周围相对湿度大,容易引起白粉病及黑斑病。潮湿的土面,正是夜间出来觅食的蛞蝓(鼻涕虫slugs)、蜗牛(snails)及土(sowbug)的最佳活动场所。 2 v; p9 l- u. A7 r6 `' J. y1 s
; _' \2 f: N( ~" ^( s
轮耕(rotation轮种) 2 J' G+ A0 y2 A4 r; F- n Y. |
% w& r# k: |8 g$ r0 d: f! m2 _9 w# H( T6 M8 A" ~
& l c4 \- l, @. ]6 l9 o* j4 Z N
在同一土地上轮流栽种不同属种的作物,好处是可充分利用时间,尽量吸收土壤中的肥料,截断菌类的寄生路线并混淆害虫侵蚀植物的习惯。轮耕编制有多种,例如初春种雪豆,使土壤留有较多氮肥,跟种植需氮多的叶菜,覆盖土面以保湿及防杂草生长,到明年则种番茄或瓜类。如果不能进行轮耕,则每年在同一片土壤上添加organic top soil、蚯蚓泥(worm casting)或腐叶土(compost) www.iask.ca " n0 g& M; u; }
5 O$ W# e2 t, {. S9 T) s, N8 t9 Z间作——相生相克
5 a# Z0 U8 T$ A, d3 t1 {+ p* l; [6 Y( q# N
有些植物发出的气味,可驱赶某些害虫,例如在豆类旁边种马铃薯、小黄瓜、高丽菜、草莓可以相互驱赶甲虫;在多数植物(除豆科外)旁种洋葱、大蒜、韭菜等,可以驱赶蛞蝓(鼻涕虫slugs)及蜗牛,亦可驱赶线虫。而拌种香草类,例如迷迭香(rosemary)、鼠尾草(sage)、细香葱(chives)、薄荷(mint)、百里香(thyme)等,则可以驱赶蚜虫,蛞蝓及多数害虫的幼虫。多数动物和害虫都不喜欢番茄的味道,把番茄间种在菜类和瓜类中间,可防止菜类被蛀食。种植十字花科蔬菜,例如菜心、芥兰、白菜、生菜、西兰花、椰菜(甘蓝)时,如根部长出肿瘤,植株生长缓慢提早开花,原因是根部有线虫寄生。线虫喜欢酸性土壤,可拔去老菜,多洒石灰,一周后种葱类,例如葱、洋葱、大蒜、韭菜,便可驱赶线虫。但有些植物间会相克(不具相容性),豆类与葱类及胡萝卜,番茄与高丽菜,高丽菜与草莓皆是如此。
5 o0 u" e) d$ j, w$ g1 [4 a4 l0 g" u+ o: k! q: Y. s0 P
* j5 W1 y( ~! U4 y# M
4 Q3 V; a7 e, B5 Y0 }$ q. q% w4 s: }1 K( M! u0 v4 U
环保防虫、鸟及小动物
# a. x0 I7 @$ ]# w4 v9 Q0 M% J8 D
6 D6 A" ^3 Y% N
" {0 q9 e2 g! J2 E [4 v5 D+ `; y" c+ H6 a+ _$ `
8 L6 ^% D R9 x
为了防止害虫、鸟兽侵袭菜园,可以在支架上悬挂电脑光碟DVD。不断摇动的反光可以吓怕害虫及鸟类。用装干葱头的尼龙袋装头发,做成长条形狗尾状,挂在加上可以吓走松鼠。把一个开声音的电晶体收音机(为防雨水,可将收音机放在塑胶袋中),可以阻止鸟兽接近,此外,在菜园周围浇骨粉、血粉、头发、咖啡渣或辣椒、肥皂碎等,也可以赶走猫、狗、松鼠及浣熊。为防止蛞蝓(鼻涕虫)咬食幼苗,可用一个透明的塑胶杯前去底部呈圆筒形,套幼苗,杯底不要插入土壤中太深以免妨碍根系伸展,即可吸收阳光又可保湿,待幼苗长大,则剪除胶杯。 0 R& {8 u/ @8 w* F3 w
) r! A1 |" t" c2 l; V: `: N9 R
来源: 明报 作者: admin 5 S4 U+ D- K0 Y. A& N, @; Z% r. F7 t
0 Y+ a* ~; y# P& w, s; a: F/ q' S) P N* c( A
6 @7 G0 l, m& e2 j. s4 X' G6 U" x( D% a+ t! {7 _
叶菜类需水较多,不要使土壤全干,根菜类需水较少,而且应避免土壤积水。大块菜片(如瓜类、番茄)如在上午十一时前下垂,要浇水;中午或下午下垂是正常现象,不用浇水。水应浇在树脚,不要浇到叶上,以免感染白粉病。夏天避免正午浇水,因容易引致日烧病。黄昏时浇水,因蒸发少,周围相对湿度大,容易引起白粉病及黑斑病。潮湿的土面,正是夜间出来觅食的蛞蝓(鼻涕虫slugs)、蜗牛(snails)及土(sowbug)的最佳活动场所。 5 V" ~( ^2 d- A/ |, g0 [
: D0 ^. W9 ]( z8 c) q
轮耕(rotation轮种)
# v# |' O$ W/ c3 X. i! D# i
2 x# o. T0 k. i6 b8 h. h4 ^) n) {& h$ U# R+ ~# ^: N% h. h p
6 @4 u, g* d6 I1 A( S. P; K
3 _6 [: ~- Q! H ]* Y! k& d在同一土地上轮流栽种不同属种的作物,好处是可充分利用时间,尽量吸收土壤中的肥料,截断菌类的寄生路线并混淆害虫侵蚀植物的习惯。轮耕编制有多种,例如初春种雪豆,使土壤留有较多氮肥,跟种植需氮多的叶菜,覆盖土面以保湿及防杂草生长,到明年则种番茄或瓜类。如果不能进行轮耕,则每年在同一片土壤上添加organic top soil、蚯蚓泥(worm casting)或腐叶土(compost) www.iask.ca
0 y* s1 ?' [) [ Z# t3 {/ _; o$ z$ @& n" A
间作——相生相克 2 B- p0 |5 B& d! ^
* k4 y- c1 K- s8 e g8 H有些植物发出的气味,可驱赶某些害虫,例如在豆类旁边种马铃薯、小黄瓜、高丽菜、草莓可以相互驱赶甲虫;在多数植物(除豆科外)旁种洋葱、大蒜、韭菜等,可以驱赶蛞蝓(鼻涕虫slugs)及蜗牛,亦可驱赶线虫。而拌种香草类,例如迷迭香(rosemary)、鼠尾草(sage)、细香葱(chives)、薄荷(mint)、百里香(thyme)等,则可以驱赶蚜虫,蛞蝓及多数害虫的幼虫。多数动物和害虫都不喜欢番茄的味道,把番茄间种在菜类和瓜类中间,可防止菜类被蛀食。种植十字花科蔬菜,例如菜心、芥兰、白菜、生菜、西兰花、椰菜(甘蓝)时,如根部长出肿瘤,植株生长缓慢提早开花,原因是根部有线虫寄生。线虫喜欢酸性土壤,可拔去老菜,多洒石灰,一周后种葱类,例如葱、洋葱、大蒜、韭菜,便可驱赶线虫。但有些植物间会相克(不具相容性),豆类与葱类及胡萝卜,番茄与高丽菜,高丽菜与草莓皆是如此。 0 ]5 G: ^, v! S$ I
! P7 g: K; D& b9 m
3 D9 z- h4 e7 H" G! C' P8 o% }3 W4 u8 \& r4 N
- Y d. Z7 B3 Y! k# F/ X环保防虫、鸟及小动物 $ T# Z9 e0 G' |- U
' \$ T$ S% f0 L6 @7 p1 v; @
( U1 I8 I" J l' e! O- c* u
! A- D8 E+ _* y7 _6 U$ P8 M& f V8 P& D4 `7 G
为了防止害虫、鸟兽侵袭菜园,可以在支架上悬挂电脑光碟DVD。不断摇动的反光可以吓怕害虫及鸟类。用装干葱头的尼龙袋装头发,做成长条形狗尾状,挂在加上可以吓走松鼠。把一个开声音的电晶体收音机(为防雨水,可将收音机放在塑胶袋中),可以阻止鸟兽接近,此外,在菜园周围浇骨粉、血粉、头发、咖啡渣或辣椒、肥皂碎等,也可以赶走猫、狗、松鼠及浣熊。为防止蛞蝓(鼻涕虫)咬食幼苗,可用一个透明的塑胶杯前去底部呈圆筒形,套幼苗,杯底不要插入土壤中太深以免妨碍根系伸展,即可吸收阳光又可保湿,待幼苗长大,则剪除胶杯。
0 d7 y8 ?7 G1 B3 ]" u9 [4 ? |
|