年度温哥华杂志餐厅大奖全名单

壮男子

今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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5 d1 |( t/ ^" C, H) k8 J  K# e! a　　Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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3 x) K0 A% ?5 R! `　　今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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　　年度餐厅 The Farmer’s Apprentice

' H! U  u! d6 {& S　　最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice

　　最佳高档餐厅 Hawksworth

　　年度主厨 Pino Posteraro
& Q4 S$ Q/ G/ l& H8 L( ^- }
　　年度甜点师 Thomas Haas
9 F+ L" l5 [; |" m. P/ s. _, G
+ Z1 v1 C+ `/ e8 u4 O
　　年度酒保 Jay Jones

9 K- Z, Y( h8 J3 D1 `" m1 P3 f$ v0 `　　最佳高档法餐厅 Le Crocodile
$ v0 t1 J% d5 ~0 J
( @$ c( a2 H" p　　最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
2 l6 X1 D2 ^7 b
　　最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
  Z- J5 Y& v& Y
　　最佳休闲意餐厅Campagnolo
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) }, W: l1 }# p　　最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood

4 {, l4 Y9 A  Q7 M. F8 n　　最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine

　　最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood

3 p+ E/ N- y. Y% S. @  u　　最佳高档日餐厅 Zest
4 B* D9 R6 x! C( a
5 V( p2 |7 p* k5 b/ y　　最佳休闲日餐厅 Kingyo
( ]4 ^4 p  A3 P& m6 y% w% R# {' E' e
　　最佳韩餐厅 Hanwoori

　　最佳泰国菜餐厅 Maenam
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　　最佳印度餐厅 Vij’s

$ O$ H& A9 Q, q! e, b　　最佳越南餐厅 Phnom Penh
8 M" ]) I  y- }7 c  K
8 E) J4 e4 ]# |' @. u　　最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
6 P( |; {5 ^% y  Q' ~8 Y
- }: Y: b4 y  \　　最佳美式餐厅 La Taqueria
( Q6 N2 {4 O; T( j  f3 W
　　最佳牛排馆 Hy’s Encore
# n% N8 y$ D* v, P4 K8 P9 n
　　最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
5 M" K+ @* p8 r7 X+ J
　　最佳披萨 Via Tevere
2 {$ l/ H, f: i: |2 t  v% q
　　最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka

　　最佳咖啡厅 49th Parallel
0 |) K8 z1 L. J* g9 o
! M- n( j% y! e1 |+ s　　最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café

　　最佳餐车 Vij’s Railway Express

8 J4 e! ?" p, ^) f　　市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
4 x# ?" q& [! ^5 j4 D
　　西端最佳餐厅 Nook

1 A& l& A$ b9 j6 Z/ U0 n! Z! ^　　耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar

　　煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie

9 I% g* ]# ?: z　　西区最佳餐厅 La Quercia

% ]  [& f& u2 s9 j* a3 M* T8 k　　东区最佳餐厅 Via Tevere

　　北岸最佳餐厅 La Regalade

3 c  r8 N+ Q) N　　列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
% q+ H# u( ]3 n2 Y! I0 ?% K+ ]
3 N8 H, N7 [7 F9 l  w4 x9 s　　威斯勒最佳餐厅 Araxi

　　维多利亚最佳餐厅 Camille’s
& X# L( o1 a* G2 s, F( J" Y
1 }' v$ X. S# Z, u: |　　温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First

- \5 V9 s8 e1 t& d" i0 Q0 ~: g　　奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines

　　最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
7 v, ]5 D* H) H" o  A
- w/ y, G1 Z4 J% J　　终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)

　　最佳新设计 Homer St. Café and Bar

　　导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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　　优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
( m) H: w' a, b' |
/ F  O) F: S$ t1 z3 U. I　　年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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　　年度供应商 Sole Food
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5 Q' q+ {9 Q3 g% T; A+ f3 H- v" j9 {　　环保大奖 The Parker

# z; y% f9 f  t　　年度材料 Gooseneck barnacles

孤独的牧羊人

fushiyu

Eunice.kk

驴客

好象一个也没去过