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年度温哥华杂志餐厅大奖全名单

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鲜花(171) 鸡蛋(4)
发表于 2014-4-23 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice,反映了目前本市餐饮的流行理念。
: f# s% z! A8 X1 ~) r0 q6 J
5 d1 |( t/ ^" C, H) k8 J  K# e! a  Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻,气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系,甚至依照农场农作物应季推出菜单,再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
$ V1 b5 V2 O; Q0 x4 f( ^5 C
3 x) K0 A% ?5 R! `  今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表:
# {7 x5 [1 p3 F! i" g) v% J' W0 W( d" p0 Q3 p
  年度餐厅 The Farmer’s Apprentice" R' l1 s! P4 ]3 x

' H! U  u! d6 {& S  最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice8 Y- S0 g+ N! {2 Y9 Z0 b
% @; y: p$ e4 v) H) L7 M
  最佳高档餐厅 Hawksworth0 `4 Y+ s# v" h9 O
* T9 I; {$ e8 B9 w5 o$ c
  年度主厨 Pino Posteraro
& Q4 S$ Q/ G/ l& H8 L( ^- }5 r0 l9 i8 Q4 V2 F; @6 z
  年度甜点师 Thomas Haas
9 F+ L" l5 [; |" m. P/ s. _, G
+ Z1 v1 C+ `/ e8 u4 O. n) w  r( }8 K2 Q4 [
  年度酒保 Jay Jones0 c/ ?6 m# Z+ y9 b

9 K- Z, Y( h8 J3 D1 `" m1 P3 f$ v0 `  最佳高档法餐厅 Le Crocodile
$ v0 t1 J% d5 ~0 J
( @$ c( a2 H" p  最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
2 l6 X1 D2 ^7 b9 [" l; Z. X! D5 d. I6 l
  最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
  Z- J5 Y& v& Y* S9 B# |* i6 V. u" z7 Y
  最佳休闲意餐厅Campagnolo
) M; w7 B% S) t' Q
) }, W: l1 }# p  最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood+ F. e, \% ?# p7 d

4 {, l4 Y9 A  Q7 M. F8 n  最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine0 q% D5 |5 n5 |. t3 x
6 I( h7 v) `. \
  最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood! `/ b; A. O3 K" P

3 p+ E/ N- y. Y% S. @  u  最佳高档日餐厅 Zest
4 B* D9 R6 x! C( a
5 V( p2 |7 p* k5 b/ y  最佳休闲日餐厅 Kingyo
( ]4 ^4 p  A3 P& m6 y% w% R# {' E' e8 c& r* D/ T- z7 d' \
  最佳韩餐厅 Hanwoori6 {3 E% ^5 y+ v4 o! n( t. S  s
$ l( [$ v* I2 |4 P7 O
  最佳泰国菜餐厅 Maenam
! d$ V0 s: X: R, ~9 N9 c0 w6 H5 }$ y0 \& R7 g+ ]. e
  最佳印度餐厅 Vij’s( G) ]& j% ^: C% O$ d" Y) }, r

$ O$ H& A9 Q, q! e, b  最佳越南餐厅 Phnom Penh
8 M" ]) I  y- }7 c  K
8 E) J4 e4 ]# |' @. u  最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
6 P( |; {5 ^% y  Q' ~8 Y
- }: Y: b4 y  \  最佳美式餐厅 La Taqueria
( Q6 N2 {4 O; T( j  f3 W7 a( O. R' R- d( ^: {, f& c" i
  最佳牛排馆 Hy’s Encore
# n% N8 y$ D* v, P4 K8 P9 n2 f; O4 G0 E3 n8 d  V  l
  最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
5 M" K+ @* p8 r7 X+ J- L2 [. U2 I! y3 |3 T# }: w+ S: K
  最佳披萨 Via Tevere
2 {$ l/ H, f: i: |2 t  v% q7 b4 V  s4 [; V" n3 ?( @
  最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka# h! w. |% S& l( \/ {+ S3 j
1 P; Y: L0 Q: p" V/ X* X
  最佳咖啡厅 49th Parallel
0 |) K8 z1 L. J* g9 o
! M- n( j% y! e1 |+ s  最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café, P8 W  o2 r$ b- F6 @
6 n% V( B+ E! n$ Q% p; j) C2 ~
  最佳餐车 Vij’s Railway Express7 J8 V3 Y3 h7 j0 P& D

8 J4 e! ?" p, ^) f  市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
4 x# ?" q& [! ^5 j4 D7 l' s1 ]8 ]% f# |' R$ v7 F4 z1 p
  西端最佳餐厅 Nook' W5 k4 D1 O" @

1 A& l& A$ b9 j6 Z/ U0 n! Z! ^  耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar+ H' B2 x$ ?7 S% Z3 c0 g' v
+ p0 I9 y' I. v0 K3 k; `5 a
  煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie' ?0 j0 W& R, q: _

9 I% g* ]# ?: z  西区最佳餐厅 La Quercia" {; V/ W9 u5 T1 g

% ]  [& f& u2 s9 j* a3 M* T8 k  东区最佳餐厅 Via Tevere0 t1 e  \9 I' q
7 P3 N2 w6 w2 U0 q8 u3 O9 H' i
  北岸最佳餐厅 La Regalade; E- i5 ]0 E! p& Y" l0 S

3 c  r8 N+ Q) N  列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
% q+ H# u( ]3 n2 Y! I0 ?% K+ ]
3 N8 H, N7 [7 F9 l  w4 x9 s  威斯勒最佳餐厅 Araxi$ O& v4 ~8 D+ _: K! C& E: u8 U
4 o5 G- u- u8 F+ e/ g4 X
  维多利亚最佳餐厅 Camille’s
& X# L( o1 a* G2 s, F( J" Y
1 }' v$ X. S# Z, u: |  温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First3 @6 e+ B& m- p6 e1 W

- \5 V9 s8 e1 t& d" i0 Q0 ~: g  奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines+ i( V0 W$ _# M; ]- Q
2 C4 f2 d& C4 Q) a+ c* M( t6 r: Z) V
  最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
7 v, ]5 D* H) H" o  A
- w/ y, G1 Z4 J% J  终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)( u4 ~. a' m1 _) p0 V9 k
  F( d6 k1 U( R9 a' ^. k
  最佳新设计 Homer St. Café and Bar# @8 |5 m6 j$ X* p
( E9 Z7 y4 v8 b
  导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
& N) K: n% y) [7 v+ y5 _2 P! H5 u0 q
  优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
( m) H: w' a, b' |
/ F  O) F: S$ t1 z3 U. I  年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
# O9 d9 \3 [7 l- w: a/ P/ R, U9 N& w! S& e
  年度供应商 Sole Food
! l. j' ~" j" R
5 Q' q+ {9 Q3 g% T; A+ f3 H- v" j9 {  环保大奖 The Parker& z: b: J4 s; N  v4 _2 B# r

# z; y% f9 f  t  年度材料 Gooseneck barnacles
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-23 16:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(156) 鸡蛋(2)
发表于 2014-4-24 09:21 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-24 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-24 15:19 | 显示全部楼层
好象一个也没去过
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