 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
|
今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
2 _7 V* O [5 N% @; A
) L- _, @; z1 d Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
5 f. e$ ?0 u4 b: j9 k4 E9 D
. ?. `1 o# T( U; c# v 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：; A1 K# D/ I: n: [. f
# s6 k: l1 X1 C; C
年度餐厅 The Farmer’s Apprentice: G2 g) Q8 J0 _- X) O
) R+ ~: e+ ~$ I: V" D
最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
}' @8 w* u" S3 B6 R! w
' K& q& U% E1 @ F1 a# r$ Y 最佳高档餐厅 Hawksworth4 {5 B o9 j$ R; [ P* N$ t
- u* Z7 T- J+ Y9 Y 年度主厨 Pino Posteraro- `; l! W' ?- T$ L" E4 _& n
" p: ?; P' E6 Y/ X# ]5 e
年度甜点师 Thomas Haas8 X- f- v K" J8 @
4 ?0 Y0 d/ {$ k) L7 ^
, u4 g; C! D$ V) |' h+ l* }
年度酒保 Jay Jones
% l" S) \% W$ |: n
+ ^5 c2 l2 g, B- }' u4 ?. e) z E5 s 最佳高档法餐厅 Le Crocodile
# {; _: Q d5 Z$ \* `7 ^
/ ]. r8 j/ U3 _+ j1 G$ A, A 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
- i7 }+ y6 O2 c8 \) r0 E$ y+ ]) ]: U- S8 W
最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca( ?/ T1 N; B$ V
7 ?2 @- f4 W1 W9 q( x" o# D 最佳休闲意餐厅Campagnolo
0 u5 P: y9 \" k# e2 f. j4 X
l& G) K- J' a# Y/ s, G- F4 T 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood" e+ t6 D1 H Y7 b0 Y
8 K/ P5 a/ ?4 \
最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine
# _1 O0 w9 y& z# E
# B9 h9 Y- i" M) }0 o) L 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood u8 S; E L7 i! _- L. u1 _ ~8 m
! R, |6 L n# J& m 最佳高档日餐厅 Zest
1 x' g2 g. D+ {4 p A3 Z+ I) F u$ x& n- ], ?
最佳休闲日餐厅 Kingyo
( }! z/ }& z. P# |: ^& T# ~4 O
+ G$ z, P& X3 w7 m* E3 d; {$ e 最佳韩餐厅 Hanwoori6 k8 ~( D, V: z* T) G, O1 i
; Q- I. [! F) j) @; Z% \( _2 B 最佳泰国菜餐厅 Maenam1 X Z: R/ w* n$ `6 z1 d! s
/ n2 R0 M7 N4 ~ z
最佳印度餐厅 Vij’s
$ I' M# _- S3 p. `+ _: C9 O5 E7 v" ^( w% S; v
最佳越南餐厅 Phnom Penh# E% h# K! v- Z2 o+ M
$ |' c& S& n* S0 k; Y$ @ 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café3 K" G- C9 E7 J; F8 y$ q, o, |
- |7 ~( o* L$ L* c* K
最佳美式餐厅 La Taqueria
1 \* P# y# L$ l; Q
. W$ i& u% [1 E: g 最佳牛排馆 Hy’s Encore
) Y! F- e/ @3 U" p" t
5 O; i# p( P2 n- D! W$ y 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
0 ?. `9 f: e( `. a+ v
% v& F4 G x9 V% n7 Q 最佳披萨 Via Tevere
5 K3 h% }0 |$ M8 o5 l
/ P/ s! n2 u" n0 l5 y7 i/ j 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka4 I/ V e7 L* J' b8 ^+ w
, j$ m3 j- O, \7 I
最佳咖啡厅 49th Parallel( a0 s9 b V2 o' B: Q/ G2 o
+ T% ~( X0 ? I* P 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café9 M/ m, O) \6 \3 [8 E
% m. O3 {) J% R0 I) ^- e+ K 最佳餐车 Vij’s Railway Express3 @0 p' M1 i9 Q0 ]4 I% f
1 V' H7 \7 W' n; K. ]; ]( P 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour6 h1 R* P, n0 E2 Z
% W# r+ {# b% x& Z+ v! t C( t: h2 `+ S 西端最佳餐厅 Nook
9 d, w d2 s6 A( I- Y R3 t' y n* T L2 Y! m- m. K
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
4 ^ D+ t! [: f* r3 S* ]0 T5 f
煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
6 t/ o$ o1 F0 l" N7 p' A) e6 F5 k# O3 V9 T" h
西区最佳餐厅 La Quercia5 [! {' V5 i# H$ I" y5 m
; q6 Y: n8 | R* ]
东区最佳餐厅 Via Tevere
7 S, a9 W' [1 p* w; F h6 i _, m# C/ [
北岸最佳餐厅 La Regalade6 @4 }: T* b0 j9 c; e
2 I' d: x* T; O1 F9 O+ \+ p8 @ 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
8 P4 ~4 k4 Y9 o# f1 I9 {! q8 y. P* @- A3 c: R' E
威斯勒最佳餐厅 Araxi
! _# E, k* l9 b5 ?; u& v
$ G$ M# i0 ~9 v% w1 w 维多利亚最佳餐厅 Camille’s$ U! ?9 A; E) b$ s
& c6 W0 |6 W B/ g2 p) r. A; g
温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First$ g2 s3 _; j& T' f
4 h1 W2 W; \4 h3 s! O1 X4 N$ c/ } 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines* X' B8 M" M( o% }
3 l+ K$ t: X6 \ b/ @8 S8 t# U1 I 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
) [1 o0 `* t4 H/ X7 }: z9 Z1 [, P3 H& \( X8 U# c$ a3 G. s2 @1 ~
终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club). _/ I6 Q' ~9 q) |# o' n
+ e) e8 N9 M4 J0 T 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
* {3 w( m" D) s- y3 l9 ?
( K8 F, d! Z6 p 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
# ~5 z; {6 V! z( Q, K
' h2 Y8 y- e5 y6 F% A) u( z 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
! O2 B$ i# g2 q4 i F: P0 R4 O* c9 ~" K- A3 J6 m8 R
年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s). X2 t! U+ m5 @- E& f4 s; V! [
3 y8 T {! l% G 年度供应商 Sole Food" E" h! v: L7 H, R! L9 y4 d
6 Q$ X! K9 C9 o. W( k 环保大奖 The Parker
: l* M" }! _( p4 [1 {7 e0 q! m, c1 K, E( H
年度材料 Gooseneck barnacles |
|
狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
