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紫砂壶开壶啦

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2014-3-16 10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周末上午,收拾完。
5 W* S( \; a8 [$ f9 y9 s我就开始给紫砂壶开壶 啦。现在正在锅里用白开水煮呢。- g8 i. j' Q; |' |
有经验的,来给讲讲。
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-3-16 11:12 | 显示全部楼层
正在drink铁观音
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-16 12:47 | 显示全部楼层
牛饮,不懂紫砂壶
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-3-16 13:11 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好了没?
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-16 13:41 | 显示全部楼层
同爱好!从中国带来的茶快喝完了,得想办法了,呵呵!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-16 23:26 来自手机 | 显示全部楼层
% j! Q$ J& ~5 v: R$ D% e" D
请喝茶啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 08:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣赏品味,自带茶叶,可否?!
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 11:34 来自手机 | 显示全部楼层
好茶大伙分享,哈。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-17 17:52 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-3-16 13:11
! p4 p' K1 j) ~. K/ _3 k煮好了没?
' b8 Y$ C7 \, {, R+ h* [
煮好了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-17 17:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
北上太子 发表于 2014-3-17 08:28
, @, [2 I; c' K% \7 ~! l* `无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣 ...
0 x6 N+ V: [* o( d' U% Y
这么神吗,呵呵,没有这种特效啊。还吞云吐雾呀,
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-17 19:02 | 显示全部楼层
火蓝刀锋 发表于 2014-3-16 14:41 $ }/ i8 \: U$ a6 f  C1 h
同爱好!从中国带来的茶快喝完了,得想办法了,呵呵!

5 n* a9 o9 }; i! M8 y- i0 N* t我这里还有一些铁观音,你如果想要就发消息给我。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-17 19:17 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2014-3-17 18:52
* U+ h0 A2 y0 w' Y% ^煮好了。
  F, W- a5 d- j7 ?4 }7 \, K
用茶叶煮了吗?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你的紫砂壶产地是哪里?
老柳教车
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 北上太子 于 2014-3-17 23:19 编辑
4 d4 Y7 K2 Z  h3 y) k
summer_tina 发表于 2014-3-17 18:53 ; ~3 o0 Q' O5 A# h7 w, p
这么神吗,呵呵,没有这种特效啊。还吞云吐雾呀,

/ }  t/ A, k3 S  T3 z4 u1 H
5 T/ L1 K& \( _* z5 u$ L: g; I; b6 N+ b6 s9 a+ t
   (*^__^*) 嘻嘻……亲眼所见!句句属实~~,家里也有一把,名字叫二泉映月,有个机关,按一下原本一泻而下的水流,就兵分两路花开两朵像两条清泉顺流而下故名二泉;而承载的碗碟底部有一弯新月---故名二泉映月!。。。也不会鉴别,总怀疑是假货!不过很好玩~~国内造假水准可是登峰造极的。。。所以,因为不懂,又是旅游时买的,心里总不踏实!
大型搬家
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 01:27 | 显示全部楼层
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
, C2 k7 ]4 o9 Q! k$ J4 v/ @最好一壶不仕二君。
老柳教车
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 05:48 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2014-3-18 02:27 # `7 p% R: M& j6 z0 i# y
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
2 v1 w! E) Y' F9 h# J最好一壶不仕二君。
: A& g2 |5 B8 B' q' M* _2 ^
请先生讲课~~坐小板凳聆听~~一定做第一排~~便于观赏随时发问!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2014-3-17 19:17
6 |# D' {, X! Y5 ~! ?8 |用茶叶煮了吗?
% o7 `7 m+ W( T0 H7 e. f) ^, v
煮了。。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:14 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2014-3-18 01:27 - h( o" Q' A1 h4 z1 s$ |6 W4 C
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
" Y$ _6 R! ~( `: _最好一壶不仕二君。
! F+ ?( `6 C7 ^$ v
嗯,就用平时的茶叶煮了。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:17 | 显示全部楼层
人行明镜中 发表于 2014-3-17 21:11 5 @+ Y/ l7 U; [
你的紫砂壶产地是哪里?

; {( l; x% F7 i我弟弟买给我的,无锡宜兴的。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般人玩儿的手壶普通茶叶煮煮就可以了,记得多在手上把玩
6 a5 Q; H5 [% S+ S
# q# o1 l7 }+ e9 u摆着就没意思了,养不出来
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:21 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2014-3-18 19:18 ' q) {2 S  z/ d1 P3 W# x0 S
一般人玩儿的手壶普通茶叶煮煮就可以了,记得多在手上把玩( X  G* D& x4 V. X5 d# w

  e. Z% i* P3 z- u7 f) _& U摆着就没意思了,养不出来

6 ~4 d- m! M! D( O老在手上把玩,能出浆?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 19:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
北上太子 发表于 2014-3-17 09:28
/ ^  o. g. s/ J" ^3 e: O3 K. E无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣 ...
6 s$ |: _+ K6 v; x3 k. Z4 u
小童学  不东科学容易上当- X0 m6 _* y5 v" v8 _

1 g8 o( E; c5 ]. D看着叹为观止吧!道理简单的很,你拣一片红砖头用水泡一下,放你家炉子上烤,看看能不能吞云吐雾' l7 R* J- S- f# h$ i

4 M- f1 h/ r, S  N, f4 [紫砂壶就如同质地非常细腻的红砖,吸水性较强,他给你表演的时候壶早就在水里泡过了,用开水一烫自然就有水蒸气了。而并不是用很干的壶斟水进去蒸汽利马透出来。7 S/ M7 X' m0 n( Z% d- X3 I- x

. M9 [9 x! {5 v0 K, c' v; j你要是喜欢斟进水利马渗出来的,回头我送你一漏勺。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-18 21:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-18 21:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-3-18 20:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
teng.ernest 发表于 2014-3-18 02:27
) K1 X; l! @: v: T* K1 @& o用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。. _5 K+ f1 }7 h3 ]2 g# x) @$ Y
最好一壶不仕二君。
$ Q. g9 z  m' j, X! w
汇报一下近况,赚得几斗金?
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 20:06 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2014-3-18 20:21
% w6 P1 I9 p/ j9 m$ m- k老在手上把玩,能出浆?

( Z3 R* V3 }* y# U% M, x怎么说呢5 M& |1 f$ Y8 l0 H: C1 d

7 {( ?3 i* s* W- G$ Z, V同一个师傅同时制的两把同样外观的壶,一个被精心把玩,一个放架上收藏,几年后,前者可以是一把老壶,后者还是一把新壶。价值不同

鲜花鸡蛋

summer_tina  在2014-3-18 20:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 北上太子 于 2014-3-19 00:18 编辑
/ ~7 `7 n' v, C8 N7 r* k4 h
不紧张 发表于 2014-3-18 20:59   l6 o3 T+ n$ F% C! f
小童学  不东科学容易上当+ m7 ]- \0 I( M5 J  y- u
# V3 A/ |, @0 t* d
看着叹为观止吧!道理简单的很,你拣一片红砖头用水泡一下,放你家炉子上烤 ...

) V- k! W2 v/ E$ j9 l* n* H; f5 o+ h! W: n; W7 n9 @
O(∩_∩)O哈哈~谢谢大同学的科普,本来人就笨,怎会样样精通!不懂咱就傻傻地问一问,虚心地学一学,俺不会不懂装懂!就不懂!! (*^__^*) 嘻嘻……听您讲课,俺就懂了!O(∩_∩)O谢谢老师,您老芳龄几何,真怕把你叫老了...
8 ^1 w) H* i: M( J& B7 c! h/ v* w8 e$ D
/ Z  Q/ o" F  q$ {4 K8 u0 d% O  h2 ]& w. P
漏勺也要,看您给不给! 另外,顺便一提您一定是学理科的....因为....所以!对否?!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-19 16:19 | 显示全部楼层
多谢姐妹们的鲜花
/ x, K& x5 M4 R1 X# s; f
* \# o7 v: W6 @5 H) j$ d学文理啊,就不告诉你
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:29 | 显示全部楼层
个人浅见。  e: S  a1 T) _
先说紫砂壶的包浆,这个包浆是什么?是一种油脂,那么是什么油脂呢?手油吗???不是的,应该是茶油,也就是茶的浸出物在壶面上的累积,日积月累而形成的,如果总用手去把玩,那么手上的油脂会不可避免的堆积在壶的表面,这样养出来的紫砂壶会有一种很油亮的光,俗称和尚光,那么只是用喝茶时的养出来的壶,会有一种暗淡之光,久泡茶的紫砂壶会有一种类似于玉石的光,很是漂亮。
/ @! j3 x6 w9 x# z1 U; w- l

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 01:11 | 显示全部楼层
紫砂保养,很有学问。, {1 C4 x& t3 z) c
养壶的方法主要有:
0 |8 N. p/ s; G$ \& \8 v, t8 P0 F1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。
& H4 T! k9 X6 L' L, K2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3 K/ Q! n9 N+ q) d' r, e" ^3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
" q7 S  a7 ]7 y0 `4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
3 J& v0 g' ~! {8 ]4 z6 w5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
# ^1 F, n0 C4 b6 _4 R6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。$ k2 z1 a7 }$ r
7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。6 }: i$ u# i) v. Y# r
有人认为,泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且,如果没满壶,你又如何刮去茶沫。                                                  
2 Y) b2 t0 E+ ~( |! K  m+ K新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。9 c4 N2 Q; z1 `4 ^5 P
一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点:  ) j- w) C- t' {+ f3 {
1.彻底将壶身内外洗净。  
7 I2 y* _7 r- b0 l' z2.切忌油污接触。  # ~0 z! \% Q! g0 }
3.用茶汁滋润壶表。  & a' _! W8 `) a' W
4.适度擦刷。  : m# ]# `  |/ n3 W- R
5.用毕清理晾干。  3 R: V) g( Y, f. ?5 V" ]& P* u- w
6.让壶有休息的时间。  
! z: v/ w" G) l1 J. ~说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。. |( b2 P2 i' x" E% T
具体说要注意几个细节:
. m' l. y7 F7 O; W( v0 K在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;9 K' Q9 J/ v5 E; [
在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;
4 z/ \. Z, k! t! {; m' a. E$ i3 r3 ~常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;' K5 y7 t# z( t+ w
紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。常见误区:有些人对养壶有几个误解,对于收藏爱好者千万注意!  7 Z/ T$ p3 K6 e- M+ x5 t5 q9 O8 |
1.切忌心急,养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。  1 _) |& Z/ r. A" I
2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。  8 r! B' D% A( I* W3 E: d* j
3.有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。  
$ S3 e$ |- I8 A+ z/ ?养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶 好的养壶方法=一把好壶。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-22 07:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-22 07:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 08:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
linazhang 发表于 2014-3-22 02:11
6 @1 U. X. `( u1 M+ s% V) i) t紫砂保养,很有学问。4 W5 V7 q7 G+ h; g$ s4 p
养壶的方法主要有:
/ c- I7 H/ X( W* B1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重 ...

- N5 q/ n3 |% H# r; ^* P你比专家还专家!
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 09:24 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2014-3-22 09:00
' T9 {: G% @& p; n1 j你比专家还专家!
- N: P# A" ?2 y; H( a% @
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