 鲜花( 6)  鸡蛋( 0)
|
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。
) U: a) L- P9 s& s0 l9 `8 I; |: U% L; y5 O a, }
1、鱼“黑衣”不能吃:
6 Q- O8 q, ^2 L( E* Y
' Z5 [0 Z+ D8 x- b. g" W2 u8 n0 }+ N鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 加拿 大 家 园网5 U) ]' v1 h0 [3 R
/ i7 ]* M" y8 Z2、禽“尖翅”不能吃:- c7 X3 k) ]4 A2 b3 S: Z& K1 a$ b
' e% M, L# v/ I鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。1 W+ o& U" Y) L4 S) C
1 v0 _' o: ~8 Z- I8 p7 b$ I
3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:3 H F) l& i3 `1 Z
$ q1 r B a6 a9 t' l1 h$ K食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。 加拿大家园% q% r! G- P$ ~
# h. D6 U, ~+ K' ?. P, A
4、鸡头不能吃:& d3 {; U- L% b; H* h2 s, f1 x
d: \' ~# `, H \2 [2 u! D; M
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 家 园 网 M. g3 [$ }7 z. `1 i/ @' `
* }; Q( r1 q# P
5、鸡脖不能吃: 加拿 大 家 园网: j& {: y% O3 N( |
: q5 ]: [; Q( D
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
& b! R2 x7 I; x! @2 c
/ f2 ?9 \! I) x! P7 x' ]6、畜“三腺”不能吃:
) N( [9 |8 Q5 M3 L& G+ r4 N) ~/ L @9 v' q6 j8 a8 u& N
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
6 @. ?- g: m4 q
6 \/ V% v1 [" x- M' ^7、羊“悬筋”:9 U% w' z: H+ c1 `$ N) G
; D2 B8 l+ j1 W1 q9 G( V羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 I A S K( s$ J- b! i, N8 S
" q# r w7 _$ N$ n* H8、兔“臭腺”不能吃: 加拿大 家园网
8 n% D* P4 a5 U8 c/ D4 b9 I5 P" ?: l; M" s" \
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 |
|