 鲜花( 6)  鸡蛋( 0)
|
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。
: O/ I$ m, } a$ l6 l6 Q% s8 P! A6 u. S z: b: h# Q9 i- j& @
1、鱼“黑衣”不能吃:
6 v/ ^8 ^. r3 G7 Y4 U
, C3 B5 e4 P5 m- {鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 加拿 大 家 园网
6 e! c4 c1 ^& _5 Y& m. Q, V/ T% Q5 |3 G& S/ j) l
2、禽“尖翅”不能吃:! }# b; R4 w D$ b
+ r$ V+ ~6 |- X
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。; c6 r" d# x" e! W5 k
9 H$ p% }; n) r7 R' [8 i+ D
3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
N Y3 C1 b0 i1 o: w$ p+ b0 b9 O: d, ~7 D# M8 Z, v7 s6 W
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。 加拿大家园
4 t( H6 G% {$ h% O. b( N2 h4 z; y
4、鸡头不能吃:
$ V+ _3 h) y- l( j. ~5 Z& e, Z
4 j$ U/ {3 l! I! Z( E$ v我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 家 园 网: P9 G2 I+ Z+ d7 }% x
6 p$ c9 }6 u$ i a) `5、鸡脖不能吃: 加拿 大 家 园网
& I. O! h: D; q2 f+ v+ V8 l0 d1 V
5 Q2 ~% v: t8 i9 i/ `鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。% O3 r. b# m8 K! S
$ |# h. }+ J) i# a* `" O) {( V6、畜“三腺”不能吃:& {; j9 N! ^1 [
( d# V! m1 }3 I7 m) p
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
+ u3 G+ v b; j+ W. O: _
. ]2 y5 D+ m4 d; z3 n7、羊“悬筋”:
; j0 k. @/ P2 \* Y
; A7 a2 z$ H8 K$ I; L, `羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 I A S K
/ L5 [$ K0 Z& o. p: m, m# @( ^
8、兔“臭腺”不能吃: 加拿大 家园网
7 O; W7 S4 r+ s- g- Z5 ?% z( h( n4 e% K2 \, x% e
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 |
|