土豆炖肉的最经典做法

大棒骨

材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。

; T7 F) {0 p1 B- H+ A6 g% K1、锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。
; @) ]  A4 @4 e8 P% C' t, n
2、将土豆放入和1一同炒，接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。

大棒骨

3、盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。

4 _1 Y* Y# R$ q5 |1 r4、最后放入葱和味精。

苹果酱

肯定好吃！

linda

不错！