埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 6641|回复: 18

[食在爱城] 好想喝胡辣汤,豆腐脑,吃水煎包~~~快想疯了

[复制链接]
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-21 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃的还很多啊~~~
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-21 22:24 | 显示全部楼层
我也想
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-22 19:07 | 显示全部楼层
这个都是很好做的。。。。我以前发过胡辣汤的。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-22 19:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
豆腐脑不会,其他两样不难
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2013-12-22 19:35 | 显示全部楼层
豆腐脑简单啊,就是做个打卤面的卤,淀粉一欠,撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买
鲜花(274) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-22 20:25 | 显示全部楼层
超市卖的一些软豆腐和豆腐脑口味很相似
9 Q5 ^5 t# K, h$ N5 @! ]* h吃早茶也可以吃到豆腐脑,水煎包。' q4 k! g+ x2 R$ r5 T' V
胡辣汤太容易自己做了,大统华海带丝,豆腐皮,花生,姜,水煮,放水淀粉或水面粉,淋个鸡蛋花,放胡椒盐香油。比西红柿鸡蛋汤稍微难一点
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-23 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家有国内带来的胡辣汤 你想吃的话就送给你了 我们都不太爱吃
. e) E4 o( [- ?站内短信吧
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-24 12:33 | 显示全部楼层
三思 发表于 2013-12-22 19:35 , n+ @. X- b, w! Z1 P! m
豆腐脑简单啊,就是做个打卤面的卤,淀粉一欠,撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买
! W/ b( G; c* s/ ^+ k, ]$ J/ v/ O
为啥要淀粉啊。我们家那的做法,就是酱油,香油,盐,鸡精,虾皮,小葱,花生米,豆腐脑烧开直接放入这些,一拌就好了。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-24 15:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思 发表于 2013-12-22 19:35 4 ^! i4 S+ q0 I* E' L
豆腐脑简单啊,就是做个打卤面的卤,淀粉一欠,撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买
; |( q9 _1 C* x
之前做过,就做不出那个味。还撒蒜末呢?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-12-25 08:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
http://edmontonchina.ca/forum.ph ... page%3D2&page=33 x, E" b4 o7 D+ S8 U) B6 ?

  [& u+ h6 X1 G" @7 Z1 L
* Z9 A" r$ Z/ w$ m; n! I# q本帖最后由 菩提树 于 2013-12-10 08:57 编辑) m. c" Q9 d( p4 l
( i/ m7 ?9 N8 R1 S3 ]
圆梦 发表于 2013-12-9 21:16
3 B- j# ]5 P* E1 {+ ^/ }- n" E$ E$ d; R1 |
$ }3 h* P5 P. K; U
豆腐脑是自己做的,做法如下:
+ [8 q" w9 s% Z4 P+ H, |5 B' k% H8 h7 @
1,买无糖的豆浆,SUPERSTORE 有卖
* z+ [( T# G  u4 J2,用小锅加热直到沸腾
2 ^( i0 ]6 u" v3 V9 e3,把锅放到防热垫上,趁热 加入卤水,我加的是葡萄糖内酯,delta-Gluconolactone ,我是从国内带来的,你可以从这里找,一定有的卖,我也可以先给你点,这个用不了太多的。
4 ~( A4 [, W' Y" x( e4,放置20分钟左右就可以了,加你爱吃的卤开吃吧
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-12-25 09:17 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-12-25 08:28 6 b$ b  j- ~# h. m; R) {# T4 F
http://edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=601791&extra=page%3D2&page=3

% a; A5 g- d& T" M& T和国内市场上卖的一模一样
理袁律师事务所
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-25 11:39 | 显示全部楼层
三思 发表于 2013-12-22 19:35 + r6 e' `  g7 `/ v
豆腐脑简单啊,就是做个打卤面的卤,淀粉一欠,撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买
  {5 C& v6 a! C3 L0 m
没想到啊。下次去超市一定买一盒嫩豆腐。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2013-12-25 18:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
秀色可餐 发表于 2013-12-25 11:39
: V; H% r2 ^7 s没想到啊。下次去超市一定买一盒嫩豆腐。

, _$ z. P' ~3 ]$ j3 K嫩豆腐不行,都有果味,大童话我买过嫩豆腐脑,无味道的
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-26 19:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们派代表回郑州采购方中山了·····在大冬天格外的想念胡辣汤啊
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-26 19:55 | 显示全部楼层
三思 发表于 2013-12-25 18:38 3 E$ R2 R- ?* B: d
嫩豆腐不行,都有果味,大童话我买过嫩豆腐脑,无味道的

  x0 {5 X$ C; S! e5 u谢谢
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-12-30 08:35 | 显示全部楼层
豆腐脑的做法2 f7 i9 m1 m7 F$ z( y
STA43114 (480x360).jpg
STA43115 (480x360).jpg
STA43116 (480x360).jpg
STA43117 (480x360).jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-1 17:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-2 22:52 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2014-2-2 10:40 | 显示全部楼层
请问,有人买到葡萄糖内值吗,在哪里
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 20:28 , Processed in 0.240724 second(s), 35 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表