香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
, d9 O4 z/ I/ a# Q( G/ p胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
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  ^/ l. C) ^" W& n% S1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
- u8 g4 _- ?2 B3、将鸡肉切成长条。
' N: |8 N4 n: t* o. H) S# f3 k4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
$ X* v# a' z- x/ n& w* J4 C5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
8 {4 H1 I* p: y4 I0 D2 R6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
; q* y, R0 r. C5 E" R2 R7、热锅下油，中火烧热。
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% H; G9 P& P! N( U8 ?, A8 d8、倒入腌制好的鸡柳
3 d: b& y& W3 X0 n4 h" t4 P. g9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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