香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

9 s/ l9 m* e5 P! n# ~鸡胸肉  ……  500克

3 X7 k$ y! B; Y" O$ I2 u鲜橙    ……  2个

5 v. I( N! E! X3 r7 C
# {1 @. ?# F& g8 {; e+ P调料：

$ V. q! ~( s/ m, w" N" q酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
( H( A8 t' s6 O3 K8 G2 y6 o胡椒粉  ……  1/3小匙

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5 E8 n3 _% Q' a2 ?) X/ Z做法：

( Y3 H7 @. g3 J1 ]: `$ |1、  把所有材料准备好。
2 s( f$ H5 H  Z9 u) \& s9 U8 }2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
' T/ Y0 @6 E7 W; U0 _- Z: m& f4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
3 L, U& ]5 w; Y- X6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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! u8 K3 T1 b' p) R& Y10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。