 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：) h4 L% e4 x: }0 p8 v
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鸡胸肉 …… 500克
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. h; @; o4 B7 y A/ F( L; t鲜橙 …… 2个) T' D/ I9 K- D5 T' V5 A
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9 m8 ^7 N( p( @' p调料：
: J) f; Z: R2 N8 y: [# F) }4 h# Z- K4 B5 @
酱油 …… 1小匙+ M2 w; o- V0 D; m
鸡精 …… 1/3小匙+ ~5 |# `5 i5 q. ^; B& x! ~" q1 r
胡椒粉 …… 1/3小匙" [$ i4 W+ K2 F, x
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8 h7 G- R& A, H3 k+ z2 ]- Q! d4 x$ q做法：( I+ ~2 s! h" Q
5 q0 R' H- r6 `: R7 c1、 把所有材料准备好。' [/ G( M5 |6 M. E8 p- ^9 W3 V
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。) ]) O# R4 n! ^' z
3、将鸡肉切成长条。
7 T# n! K5 u$ w T5 I3 B4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
$ G6 v1 G2 E. Y5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。% t+ W: e% [7 @6 l2 v+ I# k
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
4 P) j6 b: L: w: c- n& U7、热锅下油，中火烧热。! Z8 j$ S, C5 `& ?% Q
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8、倒入腌制好的鸡柳! D0 P# |3 y t' ?. @
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 . M8 b: _- ~ C: ]" V& q
% a7 {. a/ {& ?8 ?即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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