我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
+ f) o9 [5 @* z0 ?这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
: `0 g& a0 y# `2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
* G6 Q5 J" N6 [
# G- _6 j" U+ J- w* Z
8 H5 P' j: d8 i1 w# v, c" F
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

" @# d' S: X& y7 @, I1 S# H1 t补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

" V0 ~" q: _8 J8 v425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

9 B/ ]7 H* H* j0 @
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
  X  k% Q% J2 k) W; w, X8 l" R嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' t4 }. b% @+ p6 v% d, ?) H; `- J
! f5 Y, y* @& n! r# ]' [找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
& b5 C7 M$ x, `, }- hgranulated sugar      1/4 cup
) l" u$ C# W: |: ibaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
- K& S: o! r' I7 W( a" r1 fbutter or margarine  1/4 cup
$ x$ t) f; E6 e/ p, x+ D9 }egg                          1
milk                         2/3 cup
" I1 _, r9 z, K, e8 ograted cheese          1 cup
, a0 U. }# ^, i
9 U+ C; K5 E# B3 a: _0 ?: [Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
# T0 r6 Z0 i2 a找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
; u# `% ]* z2 \9 S0 y; A5 z( k) qall purpose flour        2 cups
0 k4 n6 e, Q5 o0 A% f8 ggranulated sugar    ...

* \# O+ o8 K& V收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

! w& \% r$ G& r/ u5 V, g% F

爱城柳州妹

8 l+ ?& {0 z" L( K6 U' U% P! V不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
7 _- E" C; L) D- h3 T7 [6 F" r
7 Z& W8 U. |, p% u这份材料可以做32个小饼
* ~9 o% @& ]6 v" b) ]8 r4 \
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
# B# |3 K5 |+ c3 u2 h9 o250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
8 X# [0 y0 O9 i, |1/2 tsppaking soda
" ?; J/ K7 y9 S4 ^9 F& }1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
3 L5 y( b) R9 a/ [  H2 W

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
* j" d2 G- u! V! U' \( x6 c说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！