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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
# ~' I5 r! Y5 {. {
2 O3 _/ j7 Y) w/ ^( J最近做的一些菜,2 m; C% [: @2 B0 f+ ?1 s

煎饼果子

煎饼果子
2 i# b  I8 C4 J- E; {9 K! T. w

煎饼果子

煎饼果子
4 ~4 q& x, X  B6 o. g

煎饼果子

煎饼果子

! E3 K: a. L, n: ^6 v8 _) z8 L0 j

狗宝咸菜

狗宝咸菜
8 i2 C- x4 ~* Q/ r( x

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

) s; H, \; A- p7 z, d1 A4 m

凉拌菜

凉拌菜

. V# r: i1 _! q% M" H

肉夹馍

肉夹馍

: i4 E' P/ Z' U5 G+ [; X2 ]; s0 w. V

炸猪排

炸猪排
1 S' g2 d; A$ z! M( m9 }

炸春卷

炸春卷

! Z2 h5 `5 x* X1 g0 I

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
! S3 C" |0 j+ K8 N0 H  l! h( @

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

2 \- l6 q( ~9 {3 ~* M8 o, }

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

  `6 o- L) Y  |+ _( H( `; |! L9 }/ V

炸茄盒

炸茄盒

: |: w- Q4 S6 |: }

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
& S) k1 O7 x& g  C$ ^' ?

炒青菜

炒青菜
) K0 v' @' u( j$ Z, X6 h$ Z

冬天里的冷面

冬天里的冷面

  y) c: \! Z" E' o/ q1 f

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
- u) P* w4 _: f9 U# ?) r

炒三丝

炒三丝

" B/ B' e" z# I7 ^

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
' ]1 Y- i: Q( }, T+ x, U图片没传好,试试在重传一遍啊!
) s# r4 ~8 a+ v- @# D
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 * O2 q( e5 ^/ I) {( ~& A$ ], f1 Y
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
; g5 M" ]) |5 W4 E
挺好的,不用重发了。
; ^& E0 ]9 f( k* N  Z4 N* g9 O
( B& a8 x3 f7 N7 s6 V晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
. f3 b) v! X6 O$ _8 e/ h" h" x. I
+ ^1 y, v4 P" p- @: k1 G8 D3 t2 [很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 % a6 u/ b/ S( F5 f- S
挺好的,不用重发了。
) m7 Y8 q6 K% J
! U7 Y* w% R) ^" d, {) W( j/ H晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
8 z# |" D/ {6 _
你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17 5 z+ m/ x. ~/ P6 h- F5 |
手艺不错!楼主的家人有口福啊!

% E9 P. Y) T0 E2 o% W" R7 z  C互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
/ Q: U, [9 @2 @9 [7 a不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
" U3 l5 O/ P* K' i1 V5 V
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
理袁律师事务所
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21   l; e' ?" Y8 r. X- z/ V7 I
看您做的菜,应该是北方人吧。
8 \: @9 I' L2 s/ w
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 * O, o  `1 t3 S; p- W% k9 ~
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
% p6 B$ N: J/ o; W* O* B( r
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
; ~) j5 J# _4 D/ H* B
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50 ) v" d& k0 j0 I5 {* _* m! ^- e
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

4 ?6 L  V! j: H6 y3 ^0 V, T# g- ]0 H
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。: ~5 O' Z- r5 h, D. u

. U5 z7 o7 Z6 s2 N6 F# z! H) t# Y1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。. b! e, p! C% e* G
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
+ H8 \1 S6 k# e! o% g8 s                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
# ?) [' V! L% M1 Y3 }                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
6 `' t7 n! B; h3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。. S5 E2 w$ A! Y% M6 E6 i

$ |; ~, j2 ~+ O9 B) J, s把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗  d! X9 m" D6 M# X" ?3 q; n
0 @( F1 N- W+ u9 n( W. n
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
' m' E& D+ g/ S3 S汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
/ w% O+ ]$ Q+ y& L3 }
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59 " b1 ?5 j/ K# w0 a7 F2 ?- ~+ [
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。$ h- ~: ~. T4 X3 l" B6 n' N
8 C0 T( ~" N) _9 G3 m( y
1, ...

( F; Z7 v0 b/ m/ x搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 9 p$ W2 r7 O! ^0 l) F) w1 K
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

8 b( y+ A# _% W1 w. d不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
: \9 S* @7 }8 H4 b排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
) J; ~! r6 I# t" C# j不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

* V# d0 L/ r6 A  q( A哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 ) q* ]& f( o4 W' `* R
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
& K% [2 Y( B# [8 D/ W# A
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
0 p1 g* F" d- _3 O
5 ?" `. Y' q: k) N( w6 ?1 g STA43030.JPG
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤% m0 s7 O0 ]4 l% d

8 g! G" ?' v3 o* a+ Q; S2 H6 q
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝! t# b  V8 V9 O+ m
8 V  Q  k* U, g) c$ h4 N* z
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
2 N# G$ p2 e! f; G2 W6 \/ _5 j
! D2 n8 R; Y) n" M* O STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜. o6 l0 ~1 {, l2 S+ _" Y, j

  t, i- |1 V) D  F/ @. {1 ]; T STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
2 Y8 X, i% a" ]7 ?+ e& K- j% [
6 @3 j/ @2 K9 ^$ y6 O4 o STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜. u9 J* A% Z" I6 u! V/ ?+ v
5 H4 V9 ~: B  G7 q
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍" o2 }& Z" V& T) u! l+ a
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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