我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，
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煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

4 q; Y& z& {- B

凉拌菜

" P4 n" h- g3 V. ]) |* T

肉夹馍

5 j% ?; ^. o% \$ B* v; }

炸猪排

/ y6 G3 ~( n; r* q

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

$ r$ T2 g  G. V: e4 q4 ^8 X

牛肉炒西兰花

! d- Z9 y" Z8 x" {

炸茄盒

2 ]/ V1 ?0 Z4 U

虾仁炒毛豆

- [* ?6 q7 _: A& W

炒青菜

冬天里的冷面

( I: b: d* O% H- d# R- b8 J

猪肉丸子白菜粉丝汤

- K% `) g' u. u$ x' g

炒三丝

* Q0 A# b3 z' A! m/ s

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

7 Y6 c. R5 X) ?, ?+ y3 U(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

! c+ ?7 r5 D0 A. P挺好的，不用重发了。

' D3 F: U( j3 O, f+ p" x晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
" ~% x' f; F" y! l" ]$ [手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
0 P& ]6 S- Z7 |& C5 c) p' k不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

! [+ K1 O3 S  u3 @% e右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
, s1 p  u9 f; X# }8 Y+ A看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

. ?# C1 Z# W- l0 T' D* l

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
- N3 t* ~5 P# q2 E2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
2 N* z! Q* t  M. y9 g$ y; u5 R  a                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
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把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
! R  z8 |* p( z9 H8 j) H/ V汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

( o3 b1 I1 z, ]% R4 {! F' j对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
6 u6 }( }* [  b4 Y0 _5 W对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
9 `( `5 `% K" I1 g0 ~- @排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
" j, w6 P8 b; @0 V1 W6 w搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝

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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍