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自我发明

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-15 19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我自己发明了一个做巧克力冰激凌(有点像)的配方,很好吃,而且简单。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-8-15 19:22 | 显示全部楼层
巧克力fudge冰激凌(差不多)
1 z6 Q  B1 Y5 Z% k+ T" [) h8 p: j: \( q8 C1 A0 A& T
先把自己买的巧克力放在一个塑料饭盒里,倒上巧克力奶,自己看比例,不要太多,不然不绸。
( S- Q) P/ x; Z3 ^放微波炉里,大概3分钟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-8-15 19:27 | 显示全部楼层
拿出来搅拌,直到没有硬快了,放vanilla cream Icing,放多一点,然后在放微波炉1到2分钟,拿出来再搅拌。
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2006-8-15 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我先出去玩,一会写。
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发表于 2006-8-15 19:33 | 显示全部楼层
有没有搞错啊不能一次写完么
理袁律师事务所
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发表于 2006-8-15 20:18 | 显示全部楼层
。。。好吃么?。。。
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 楼主| 发表于 2006-8-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很好吃!!!!!!!!!
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 楼主| 发表于 2006-8-16 13:04 | 显示全部楼层
搅拌,搅啊,搅啊,搅啊,搅……有完没完!2 e6 z$ [4 X4 X) Z
一直到vanilla cream icing 完完全全融化,巧克力会变的绸绸的。
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 楼主| 发表于 2006-8-16 13:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
参考:我在我的里面放了咖啡(雀巢咖啡+雀巢伴侣+白糖),吃起来有股咖啡巧克力味,香浓无比。放一杯就够了。+ Q3 c. z" K) s7 f2 ~0 ~! k
( a$ X1 Y# u9 }- J* o
*不喝咖啡的,可以放花生酱(peanutbutter),也挺好吃。
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 楼主| 发表于 2006-8-16 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
****放花生酱的话,必须让花生酱完全融化!
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 楼主| 发表于 2006-8-16 13:12 | 显示全部楼层
一定要一直搅拌,搅啊,搅啊,搅啊,搅啊,搅啊……一直等它完全冷却下来,盖上塑料饭盒的盖子放冰箱(冷冻)里冻个五个小时左右,就一切ok!好好享受吧!
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 楼主| 发表于 2006-8-16 13:14 | 显示全部楼层
更多选择:最后可以摸上icing,什么口味都行!
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发表于 2006-8-16 21:35 | 显示全部楼层

好 贴

同言同羽 置业良晨
很有创意!
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发表于 2006-8-17 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做好之后是冰淇淋还是冰?
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 楼主| 发表于 2006-8-26 12:18 | 显示全部楼层
有点像冰,但吃起来像冰激凌
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 楼主| 发表于 2006-8-29 17:23 | 显示全部楼层

柠檬冰

我做了一次,是食物书上的,但我发明了更简单的方法。
1 \' J: t4 g5 `1 i- s! J+ _' U7 K; U炎热的夏天,柠檬冰会让你冷却下来,好好爽一下!XD
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 楼主| 发表于 2006-8-29 17:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
从冰箱里拿出1个柠檬,切成两半。柠檬,呵呵,好酸呀!
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 楼主| 发表于 2006-8-29 17:36 | 显示全部楼层
分别挤出柠檬汁,没事,柠檬汁是护手的。
0 b8 |1 w  j' J- h, y# E! C$ z# W% K. ]% L4 A
用新鲜柠檬较好,买的柠檬汁没有新鲜柠檬的香味,不要用柠脁x铣煞刍蚶ξ锩嬉丫刑恰�
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 楼主| 发表于 2006-8-29 17:37 | 显示全部楼层
对冷白开水,一边搅拌一边尝,一点一点加,按照自己喜好来确定浓淡。
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 楼主| 发表于 2006-8-29 17:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
加糖,一勺一勺的加,每加一勺,尝一下,加到你喜欢为止。
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 楼主| 发表于 2006-8-29 17:42 | 显示全部楼层
到在碗里,盖上薄膜,放冷冻柜里冻2个小时左右,就行了!
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发表于 2006-8-29 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我比较喜欢吃冰淇淋,不喜欢吃冰
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 楼主| 发表于 2006-8-30 11:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个是意大利柠檬碎冰!很好吃,很简单(经过我的改造)!
大型搬家
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发表于 2006-8-30 17:32 | 显示全部楼层
是挺简单的,帮你顶下,鼓掌!!!!
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 楼主| 发表于 2006-8-30 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢谢谢谢谢谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2006-8-31 13:31 | 显示全部楼层
为什么每次只写一句话啊
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 楼主| 发表于 2006-8-31 20:34 | 显示全部楼层
应为我不习惯一次头写一大对,呵呵
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 楼主| 发表于 2006-8-31 20:36 | 显示全部楼层
大家去http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1  为我投票, 谢谢!
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发表于 2006-9-6 18:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好麻烦啊~不可以直接买马?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 01:19 | 显示全部楼层
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