提起大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物,你有什么感受吗?对了,虽然它们都很美味,但也会产生令人生厌的“胀气”。防胀气,有一个简单的方法,那就是炒菜时多配点生姜。 4 |! [2 U/ B5 V, d: F+ k Q& O( p : m, Z# `0 N0 z 北京友谊医院营养科营养师华鑫解释说,这是因为生姜属于热性食物,更有“通腑”的作用。. i9 d) b/ t% ~! M6 M4 X. t
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不知您有没有这样的感受,吃完一些姜后,会浑身发热,体内循环也大大加快,这些都是“通气”的表现。如果你吃了一些东西经常爱胀气的话,建议下次烹制时多放几片生姜。: k* `2 m# f- A, b
, Q1 s1 m# h T( l# M, w% X 如果有条件,饭后再来杯红糖生姜水,能起到很好的巩固作用。热乎乎地一下肚,像洋葱这样的胀气食物所带来的“负面作用”就要小很多了。 9 x# {; b5 q9 j6 j% t/ I% J8 A: T ! p: E7 d2 Z/ n; `& ]& W/ V 0 f0 v8 V& O. p