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《夏日叹》杜甫 M- X2 A. ]5 s' R7 }! {5 n ~
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。* {( P) Z( C$ J- P' G
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
5 [$ k: y/ P5 m, W飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
: j* s. @8 }; X3 ?, G! x至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。! w/ I, T! G5 A9 d
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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夏至养生吃什么! b% d9 j- Y/ z$ ]8 C$ @( \2 f
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
+ ] Q! \. W- L3 I 夏至吃什么
1 P' C4 S7 c6 x, C8 y 1、蔬菜
+ _1 B6 P: Z& ^- c3 C( h2 K$ S 首推:苦瓜: c. B7 B4 K1 v6 |, |+ a
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
/ ]% H$ h: |0 t& Y2 {6 i' k. C “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。# g$ @2 W5 U' T+ D; m. _/ i
8 D. f% p" a" w, O 2、水果
/ P: @3 [& D0 A) r" w& r 首选:西瓜
3 U W, a) v( a 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝$ g5 X1 g( V# Z' e0 `4 a
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。 N' x D- L# Q( ]5 e1 M
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
) [5 A3 R' ?5 s) a 3、肉类0 {" n& E6 _+ t$ x; |) c
首选:鸭肉' D5 S+ Q& i! S9 Y$ K. R+ [* ?$ k
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉+ G5 E9 P! a% C- h" o" U1 W
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。) H ]9 }; e, l: k1 U* r& X# Z: j0 c
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4、豆类3 b0 a: F7 H+ s
首选:绿豆( ?# p! z: K# k) r, ^" t8 o) [
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
+ U- X) @8 f! u. m3 v: Q" B 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。3 L5 @5 K+ u p; `. O" z
注意:心静自然凉 |
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