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《夏日叹》杜甫
, e9 o% K$ {% c1 F夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
: y- j: H( R% k) D0 Q1 |. B4 w( Y% w7 F上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
9 b" \& q3 M3 w& [1 P c飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
; H' x' e. [9 C" ]5 u3 p至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。2 k- w4 ~$ P7 }( L/ X1 E1 t
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。6 z. z# Z1 f+ r: W
* U i% }# v' b T$ w夏至养生吃什么
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
) S; `( D7 |4 q# p- v/ a' O 夏至吃什么# s$ r# L0 R9 F6 I# m, k
1、蔬菜
8 x! j! L) ^9 p3 h 首推:苦瓜- w# k% F6 {. q; }3 w
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
4 e" [) A4 K3 Y6 | “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。5 v5 R; Q0 R: X/ j
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2、水果' R: b0 B2 q( d/ |( R, S
首选:西瓜
* q) G( U5 W: q! _ i8 n: \ 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
$ P- H. k% ~5 K- M# _ 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。9 w: @2 N' H. A1 q
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。1 T9 `1 Z- f; {. D8 L2 B7 I0 H- P2 d
3、肉类
) U& x L9 I1 O, G% T7 P- p9 x 首选:鸭肉7 e2 f. l. L+ x5 H2 \+ W
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉" x4 Q7 B1 F( V
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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3 M; J4 D! c w( V 4、豆类
8 B, N' Q. G" M" P 首选:绿豆* z$ Z7 D" [, Y# a$ j9 }, F1 I
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
+ e7 S7 h! ?. C2 @5 H) ^* t 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
; A# d9 B3 q' t( W% N5 m 注意:心静自然凉 |
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