常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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' @' s$ j. E3 d/ Y薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

1 Y: I, O3 \4 Z; }- c　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

- w' E4 m0 k2 f, _这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
) c8 x8 Z2 W9 {! g1 L多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
7 ^8 l; e& N; M$ D' V这说明薏米已经不新鲜了。
8 r( K; b3 d; l) @5 n: s1 Y如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

  b7 Q, X: O* O( c$ z4 |你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
: Q1 D: \. j4 l如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
2 q3 y* K5 o) y' {$ _( d- \( Y: q你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
, C' c9 ], e, }做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
( ^! f+ M. W6 }& J, a我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

5 e9 D# B% Q7 }医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
6 t* x" u6 s6 [! ]6 }8 L看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

4 W; ^. ]9 m# a4 X9 Z
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
/ O9 e6 U; {! b# h9 q2 J0 z4 B顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

& x+ \$ @( F0 t我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
: Y+ I$ V+ {$ F1 q. L3 M7 N
! w' X3 i) J8 Y0 x3 e2 F顺便贴个链接给感兴趣的.

3 h( x' ?8 Z2 q里面还讲了一些其他的一样养生组合.
6 r9 e5 F  G2 L) B: J0 N2 x还有适合便秘的食品
' S0 h: q0 r  j5 w3 W7 Q7 B' \http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

1 Z2 E; ~6 e- u8 }! p; F% k0 x- y

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

: ~/ ~0 s: `4 v& U- s1 @我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
% ^& }( u# a9 V0 G9 F医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

. X% z5 b' ~6 e/ Q9 K% l好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
9 J1 T* o+ c  [6 z, A我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

8 O+ }$ F  M' [5 R  e. l只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
; P1 o# B) B& b8 y; w, {是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
* I* a' |8 ~2 E7 g$ d- i" r2 I好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
* P5 M. _3 S7 H; Y- ~7 a# g/ d只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
7 z2 P8 x/ n- ^) a是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
' ?, [  V% j* B- u: H5 F6 @2 J- }# @烫要喝 ...

; {  ]1 ~+ E- u8 _8 A有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

  H+ c3 V) {5 n5 q$ Y/ j因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
1 K0 {. I  h$ |3 \( [, I5 d薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

& \  U4 m4 i+ N" z不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
4 w6 u" f- T3 Q% d9 c# ^6 N/ \这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
6 h' e! k, j4 J3 ]! o+ X. o: m我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
, ]. ]- f3 W5 r/ a煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
4 C! k" N$ O% _) }3 J% v; ]! Q. a薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
1 b* y+ i& B1 q
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
9 T, Y+ K7 p2 j/ A
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

! h5 P* t; @- s7 G  H　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

- k" A8 R* R, q　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆

$ P0 S" u2 N* }　　咳嗽：意米红豆加梨
! P/ L3 i8 S' s% v! z8 j) F' F
' ~/ s# B7 Y) ?2 X4 j' [　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

/ I& f9 H, K# M7 R9 e　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

5 x  r5 W( S1 n　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
+ s; w2 ~& P. E, I1 \# f
9 v$ U  b5 c' M0 C( x, b0 w　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
1 w* U, N* I" ?2 ~
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
6 ^* L$ k5 `8 p* _$ x) H& o7 f薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

0 k; w: w3 m0 g2 F, V我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
; L. n5 I2 y3 @* ?& T7 i) n
3 b% U; N1 Y5 T1 `0 k% [
+ |1 [/ B! b$ L( e3 Q1 t* _9 o　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
" t- U, P) O* C4 l5 `. E' ?+ n( f
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

6 {, D: L% [5 s3 }　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

4 N  B: j: H# a- K9 ?　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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　　脚气：薏米红豆加黄豆
! @: m# C0 B, {0 }
　　咳嗽：意米红豆加梨
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1 N  q1 R; Y1 J" G+ \6 T, x# R　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
  M. {% d  r; m
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

" o7 X- W7 y- H" l* w. B　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”