常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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) |7 a5 _7 V. P& d　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
$ r7 P$ U/ k! S7 t6 u2 D+ c$ }  l这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

: T- E+ I% U9 J/ r1 r+ k) j7 x) E这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
. O- S/ Q9 A  H8 K+ ?如果是新鲜的薏米只有米香味。
3 k4 t4 Z1 d/ j- N/ v多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

$ I! V6 |; e1 X0 Y1 E9 y% M你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
% {* v1 \9 V8 [+ V+ N( K" Q0 }* K这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
& R$ |8 \  C$ `& c多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

9 V* K' \( Z: w6 m+ J: O  w我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
( U% B; p* ~, q2 ^做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
$ j9 O' h* n( V2 U; A+ w少放一点薏米，放大米多 ...

% y6 T; i2 |2 h% P* b: u# u5 w" P医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

: X& b% b7 b; p6 W& L4 {

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
! @+ e9 ~& l3 Y9 ~8 o' ]( ]4 A
顺便贴个链接给感兴趣的.
6 k4 g4 K' j; M5 I: J& I
8 z$ M, ^, |" I里面还讲了一些其他的一样养生组合.
! Z8 C1 y) F' D  H还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
$ D# H$ J, g5 N0 B6 c- U& y  c

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
3 A# [& c7 D4 i5 r, X# B$ p这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
5 A% y  I  f! D医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
' M+ I- t" k$ }% P+ u/ u1 u我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

: }- u1 @+ q7 |9 i0 S4 o只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
. ~% H+ L. U5 R1 x好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
$ D+ a* s: ]( `5 W6 s! q单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
# o7 D" N& c1 }8 A& V0 ?2 c是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
! R" s- l, l2 ~8 X: b) S烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
- T" I# }* Y( ]! {7 c多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
4 t! M9 I) k/ }9 }+ {$ v- E我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
% |% M  {8 y) s/ z3 T+ _/ J红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

& P- s& m$ u/ V# y. H& g$ x+ H) ]不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
1 A" Y4 l* @" t$ m9 n这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

+ P% H( C# Y) D我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

: u, K/ u# z; h+ ~8 P$ r是的，多淘几次就不用放冰糖了。
3 F% _/ x0 [! P* M/ ^' l2 y煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
+ }9 j1 k$ H+ a9 E: ~/ |煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
4 t. O+ H. l' Q, G薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
2 r+ {+ }# `- o9 W
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
; I# C! M* Y6 U7 ]- _4 \% D
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

& e( N( p. }2 \3 B  |7 B* k1 l- u　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
( [) n6 f. _' a
5 ~- r* B5 b6 u8 U' s* x9 \　　肾虚：薏米红豆加黑豆
$ I4 N$ T! K) x. I3 Z. R0 W; n4 c
2 ^  \: m. a: z3 U2 o' z　　脚气：薏米红豆加黄豆
' n: G6 }' c8 h8 e) c! Z+ g
　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
1 U" _) U+ ?- e: i$ ?% e
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
, _! ~# b9 y1 v$ s+ m: z8 v' i1 @
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
" D% k  z  o; m: X# O: k
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* F3 U7 ?3 e* S: j% f2 y薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

$ Q, Z0 G* j8 K! X4 N我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

! @' Y6 |4 A" R: e; D
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

* N/ v  N5 Q# S6 a. c) F: ?　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

0 B# R8 \3 f0 t1 E　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
  R" D, X7 U: G% [3 v9 {
: I0 J7 T! w4 q　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

' X3 X6 T' `- o9 D; j4 i/ l　　肾虚：薏米红豆加黑豆

* ^. ]: @' i, f( |6 T9 ?, \　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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0 [) ?1 q- Y! I; |/ y　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

7 k6 _/ v. c) c8 D: B　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

+ U7 J. y9 Y" N　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
/ Z9 T' p) a8 s! Q! C5 u
" @7 X: g( z1 ?2 L8 o- g' C　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”