[rainbow厨房]——“内容丰富的胡辣汤”

Rainbowjj

我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~
7 T( k  V. \9 `4 O& S1 t2 W! j7 e
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！


, y1 x8 r% M$ Y7 r; N  X4 X
主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。
: f+ I& T* Y& q$ f) a步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要
# _3 E3 o$ z4 D$ l% \" H3 S# ]
勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！
7 [) B/ X4 @6 m' f4 @0 x5 {
简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
! p3 A5 m. p; t0 @" b
% T2 J6 U" I8 b* N; P  |, {
9 q7 u. V1 h# q2 N6 ~2 b
. T' @5 a& w! |


! ]' x7 I- y( d9 v" x* p; V/ J

邵大头

这菜好，品种丰富，营养健康！

Rainbowjj

邵大头 发表于 2013-6-15 20:08
' n9 g. _* U5 K1 i这菜好，品种丰富，营养健康！

1 f+ B! m* \% A/ e4 n嘻嘻，谢谢美女喜欢：）

amybear

内容真的很丰富阿，开胃好汤

Shian

山东人？

美丽的人生

看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

Haha12

美丽的人生 发表于 2013-6-16 10:41
# f9 T) @2 C/ B0 k看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

( U8 c  D4 C; J7 `9 p7 B是河南人的做法。

wcjn

真好！

Rainbowjj

同志们啊，俺不是山东人，也不是河南人啊。。。。。

summer_tina

山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一碗。非常好喝。

Rainbowjj

summer_tina 发表于 2013-6-16 11:30
山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

听起来很好吃，没吃过呢。。。。

amybear

summer_tina 发表于 2013-6-16 12:30
4 s3 r8 ^+ M6 d: C# Q山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

mm啥时候组团带我们去吃哈

summer_tina

amybear 发表于 2013-6-16 16:55
mm啥时候组团带我们去吃哈

. O" ^& Y2 Y2 P让rainbow做给我们吃吧。哈哈。

人行明镜中

你们这些大厨怎么也不参加那个小吃节，也让我们享享口福？

edm_chn

做得很好。多放些胡椒粉，再搁点儿醋。

群阁

果冻布丁

原来做这种汤是要把原料抄了的啊，领教了，感谢LZ！！！

lele2002

看着很诱人。收藏了。谢谢。

odeofbund

我宁愿喝老母鸡炖汤。

walleye3

楼主你这也太不正宗了吧，看看人家小留做的。
http://site.6park.com/life6/inde ... ew&tid=12886900

TBTBT

子不语

河南人的胡辣汤不是这么做的

nxihdgua