 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
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; l q# a4 q; ?) l+ T J4 B4 W, E1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
3 [9 j/ m V5 g- @ U$ @工具：微波炉、大碗、模具
4 Q! S2 Q. Y4 a8 B8 W0 m' M0 B可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
% l" W( b& R4 h: i1 j# B# T果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 ) Z; c; y% E0 w' g
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 7 [( O. D' D; @6 t+ ~0 \6 n
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄� ; N. g- H9 @3 d& A, X5 v% `
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
" C. t! @2 u# V% u- L; g将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
/ F7 u6 }' i" R4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
, l! h. V& |2 j. W# O+ y倒入模具，自然冷却后即可。 ) i: ^5 z+ ?6 _6 L
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
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5 u$ j; H% |, R: @这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
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) D _0 ^& _. D. o, B( {2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 2 j- v$ _3 X2 q/ a
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 % u3 O$ x( a9 o8 S8 G0 }
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 " K) V% ~. f0 N7 T
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
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& H3 a2 X1 V; s/ u0 x第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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