 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
7 M6 p! ?8 W7 ?( s Q! l R- z% D" Q5 t& K/ q( b# Z- `
1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 7 ]# G. e0 n1 E0 k8 t! u3 t6 P" J# p
工具：微波炉、大碗、模具
) ^" ` S8 V9 i6 r- P7 v: i; C可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 & u0 C' x. c% S1 \. A: {# e
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 $ P( F) Z9 T7 }# I* C
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
9 ]2 j$ z+ R: Z+ x$ d8 I2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄� 3 { i! T5 O% u: v- Z* p
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
; |8 J: E$ f) b; }$ e2 E将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 , x, Q p \7 N1 { x$ w
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
; J. z- o0 B# s' Z, J倒入模具，自然冷却后即可。 ) X3 Q$ d# ?# X* t4 i; D: O! `
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 $ c$ D3 T; f! n
: P& E* H) W( o7 T( N6 k
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
9 [ {# s, K1 p! }4 ^" b* s' Q; d$ d, ~5 I' j$ q, l
2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 9 W- r5 ]/ y6 p/ p# F- [
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。
" g; ^ ?' T* P& M' n# d# I注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 0 Z* v, |# F3 m4 G+ z
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
2 f" P* r: m _1 ]" A; g/ o m0 H- A+ J- u
第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
