 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！2 v( D+ j0 y" T4 h0 k
% ]* m( W2 {* C. m$ F2 ?1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
2 ]3 R- [" Q- b. h4 o工具：微波炉、大碗、模具 8 R. T9 ?, z! i' Q' X& M8 _/ V1 r- E
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
, x; l( h$ }5 S# T1 v果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
c" P& t+ \6 s6 f6 p做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
' h# X* B0 h: r) S+ ~; w" @8 `2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
" b) L0 N f- m6 k3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 ! o+ Q+ k: ]$ L; F9 M
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
$ U: M1 F+ i, P' L$ X; E8 c( U4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
1 v$ Q" \* d3 b0 S3 M! R; m8 w倒入模具，自然冷却后即可。 6 {+ L7 b; D) S+ j! K) b* r$ N/ T
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 7 R! f# T7 A. h
5 B3 y8 S8 |% y, G
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
3 q( S" C: ~2 T4 |/ a* X" _& H" v
+ i8 D- d* N( {/ V, R2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
# A- d& \3 _ j8 v* p做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。
$ Z, ~6 f' W8 {, ?, K) [4 R注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
; N( n4 {# w* t$ q. x2 E& |: M简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
) f) c4 r1 H* z$ G0 C4 p/ ~) I, y) D# C0 k
第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
