 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
|
因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 ( K* U3 z' B, p
6 h y3 r% N: ^; i0 }% l- Y y( S& S& Q
材料：
9 @0 p1 f* k/ T4 t2 z7 b6 {& W鸡蛋3个；
3 s( m, `- J% W# B) g糖 1/3杯；
& ]4 Q$ o' c) I, t4 W. w油 1/2杯；2 {7 A, | z. N
牛奶 1/2 杯；" N7 l3 w) W! N1 T4 f
糯米粉 半磅，约2杯， ' v U% a6 U$ b0 R2 W4 [7 R
Baking Powder 1 tsp: T( u W8 P5 |! a
7 y% O# L! p+ ?. q工具：
, y: Z( n9 w; K" r- j: Vmuffin烤盘 : h; a4 y! j. @; |) S( A' H0 p' i
muffin 纸杯+ o+ k5 g/ p. k3 r
0 K/ e9 {" V( p1 m s2 {* l8 |* j做法：
+ ~# `# O8 O- Q; H" q1. 烤箱预热375度% X4 L$ a* ]7 \8 S5 o0 d& J
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀9 h+ _6 \) d; G/ e
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀/ g& S3 r( o" }% f4 K) \) ~
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）) c* k- `' d# |- K8 k) H$ o9 M
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
|
狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
