 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。0 {8 I1 F$ e }/ X" ~- @6 y. b+ z2 W
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。' c; b5 ^( S9 \
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
5 B7 W8 c5 @4 g: Q6 b所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。, `8 k: v( @! }1 `1 w% E
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。* v) k/ S# O! T0 t- |, o1 A
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
7 \6 y4 x; w+ _( m他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
& ]$ z: ^' z: `$ U) @麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。0 G. Z; h" X5 x5 W/ \% S2 I; k
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。4 c' [5 e9 J" L5 K4 }
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。+ F' I' Z" f D* x4 x2 Z
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
1 z5 k' q! _- u5 J9 H7 w这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。8 Q# a6 K' N, F, r- a. W9 e' q
6 f" H6 } K- k5 G6 Z* N所以说，他真是个格外挑剔的人。" V+ w1 M+ e5 d* v
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。. O" B" s' R6 ^# ?( I5 Q" f8 ]3 g
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******** 腊肠糙米饭 ********% V) L: k! t$ Q" l' V/ L
+ K2 v$ S3 I7 U* c材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
! o' t, `2 n1 a( N5 U7 P% ?调料：盐，油
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做法：5 z5 d" C, h) _4 `1 W! v
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
7 |: G5 B X8 \: U' _/ }1 i v5 S! V2、腊肠切成片
# I' I$ {; D4 y" U3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4 |/ s% ^) q( s* K4 v( f1 C! _4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀5 s7 `8 Z: j; U
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可! M ?& r6 g/ k
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备注：% v" |# q( z& Y7 Y: V
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
/ n6 R* L) f4 a4 V: T2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富% P; H0 |! C; ^) @2 L
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好( l3 H0 m0 T& e3 v# q5 N: S
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~' y( I6 O/ s; c" t) Q& d; w; f
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
