埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4097|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg . X. R& I. t6 s6 N4 }

8 @4 u3 b. k- C: @) ~家里养了一个比无比挑剔的人。

$ h, g( @1 I- q. x8 [! K/ e- r9 L* ~8 C. E( A, J  i
肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
" ]4 V1 Y  L) `: I& g5 ^- b3 d1 O% f/ i2 r0 N
我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。  m7 q& g% N0 {% g  ^7 e( \
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。1 m* R# Z& x2 I( W+ k4 G6 O5 M( G, S' E
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
' f3 P7 L  @+ D2 v我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。# a) J! w" F. }) T5 l6 Z  W
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。: B- a1 ^9 x. |% s# n$ c$ j
/ I0 i5 m6 N6 X1 H5 A2 O' L* r
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。; V% d8 @# W3 u* K4 i8 L8 p
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
1 U, n8 v% R$ }慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
0 M, o) a, c' ?  y! y. g是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
5 o; `# Y, J* X: m/ B2 c. C2 {  [7 G3 I
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。  ~$ J, Y/ E7 j; q; V& }$ }+ C
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
" U! p( H' C( y* n: K7 H这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
' J7 |6 |/ I4 j- ]) O! \* T/ S6 x% B: i( t) X
所以说,他真是个格外挑剔的人。
' u- W, T6 ]( K' \* C/ {# U还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。! N; I4 o" J) |5 L
! K" ^* Q' v4 E. \! d9 p1 P
打发挑剔的人,其实也不难。# U( G. q! J! u% W
4 s" f& ~3 Y/ |/ c+ Y$ t3 x
******** 腊肠糙米饭 ********
' c1 u* Z% k' X" o* i# I7 P
# ]8 k9 W6 y1 w( L2 f6 ?材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量+ M1 e. u. \* r
调料:盐,油9 d& W4 G9 k) z# F8 S0 T

* T; P, H" {6 a: H/ a, m& h7 L做法:4 q/ K: r# v0 U$ `" J+ n# \
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟& Y9 q) [# c* p9 G9 r; \5 ^0 O
2、腊肠切成片# n+ J1 I+ n# I* ?( R+ `0 \* r
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
# T' t+ X2 t$ r# P! h4 D4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀* J/ x. i6 }: K' w
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可3 a2 v: T: p' ^' n) X  h

% |9 j0 b( p) m备注:
+ ]1 ~0 y/ \  a6 q' z- Y1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
9 M+ B6 i! v3 ?8 ~6 B2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
4 s% C; _% E3 Y/ ?; W. t3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好& S" g: K/ L! m: S% g" ?
4、虾皮切碎些,更易吸收: i* l% L4 e6 N7 l- h- o
1 n9 Q% K6 X- k5 W# K$ Z
* 2.jpg
8 c! k+ U  D. M6 ~- C9 V0 Z9 S$ N" T4 c
3.jpg 6 u2 E# x/ Z6 l/ ~* X/ _
对付格外挑剔的人~~~
9 i- r# k/ D& i  Z$ a
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-26 00:49 , Processed in 0.124779 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表