 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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^/ w w( e# k7 Y4 P; W家里养了一个比无比挑剔的人。% \ P. }% T" @, u! H. Z
4 R- B/ Q7 N* J4 ?6 ?6 A' ]肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。+ M# O: I9 p! U* M: N: w ^
; V3 C! q* k( b5 S z+ v" ]我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。2 k# p' M3 {8 B$ C. ?
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
0 j- B3 F" M' P$ {他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
$ Q* e; ^( P1 f9 H4 k3 E4 i我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
5 B3 R. F. U- O* _+ F! l他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
l6 b! x$ z. t1 s3 X' D; R麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
2 L1 P: o; V' n" S3 x慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。9 H. [2 o5 O0 R( W+ }1 A
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。2 H' [- F/ ]- B5 o2 E& b
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
; n* r( a* L2 O+ K这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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y+ c$ A6 W/ @- y所以说，他真是个格外挑剔的人。
2 @- \" i5 _' m$ Q" _还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。& U( i w. Z5 A0 g1 {- b# U1 S
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打发挑剔的人，其实也不难。- I j9 W' f3 r$ b; X0 g/ J
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量 P+ O! p3 |( ~0 U7 `- d; n
调料：盐，油9 p9 c5 `& _( S( x, B
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做法：
, m+ a/ Q, q6 K6 f% R1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟# M& ?- u f ^1 m4 e
2、腊肠切成片; i! m; w3 w3 b
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些- M) F# u" N( j3 r$ R( e& I
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀5 l, }& E: E* K4 `
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：) G2 f" s1 R1 k9 d% P
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
; P# r7 k; D2 g7 X2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
9 Q% o/ s5 ^ r( G+ M, ~8 r3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
1 {, ~. m, t& r9 ]* n: I) q4、虾皮切碎些，更易吸收
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^7 ]0 m8 q) x+ }对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
