 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 @4 u3 b. k- C: @) ~家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。 m7 q& g% N0 {% g ^7 e( \
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。1 m* R# Z& x2 I( W+ k4 G6 O5 M( G, S' E
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
' f3 P7 L @+ D2 v我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。# a) J! w" F. }) T5 l6 Z W
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。: B- a1 ^9 x. |% s# n$ c$ j
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。; V% d8 @# W3 u* K4 i8 L8 p
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
1 U, n8 v% R$ }慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
0 M, o) a, c' ? y! y. g是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。 ~$ J, Y/ E7 j; q; V& }$ }+ C
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
" U! p( H' C( y* n: K7 H这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
' u- W, T6 ]( K' \* C/ {# U还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。! N; I4 o" J) |5 L
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打发挑剔的人,其实也不难。# U( G. q! J! u% W
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******** 腊肠糙米饭 ********
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# ]8 k9 W6 y1 w( L2 f6 ?材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量+ M1 e. u. \* r
调料:盐,油9 d& W4 G9 k) z# F8 S0 T
* T; P, H" {6 a: H/ a, m& h7 L做法:4 q/ K: r# v0 U$ `" J+ n# \
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟& Y9 q) [# c* p9 G9 r; \5 ^0 O
2、腊肠切成片# n+ J1 I+ n# I* ?( R+ `0 \* r
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
# T' t+ X2 t$ r# P! h4 D4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀* J/ x. i6 }: K' w
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可3 a2 v: T: p' ^' n) X h
% |9 j0 b( p) m备注:
+ ]1 ~0 y/ \ a6 q' z- Y1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
9 M+ B6 i! v3 ?8 ~6 B2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
4 s% C; _% E3 Y/ ?; W. t3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好& S" g: K/ L! m: S% g" ?
4、虾皮切碎些,更易吸收: i* l% L4 e6 N7 l- h- o
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对付格外挑剔的人~~~
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