 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, d' e J# ?! f" h家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。' _ O0 h3 ^" q1 Q- D! k
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
: b9 Q2 s) n( c他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
& `8 Y: ?' s1 W7 G+ P) H9 z我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。" \! ]. S0 e; K! E* S9 |7 ]+ H
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。1 h! ] i* ?+ @; U' l5 ?% F, G; a
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
, e* G3 |# g6 w, u慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
8 i; B+ B- Y" z9 @+ i是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。$ P8 b9 Q- v- e6 h
. t" j. i, D- A% S/ C他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
W" Q5 P$ D3 K于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。3 x+ U& K" A0 ?1 ^2 ?
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
! b! G3 E0 [9 s! v9 y# ?还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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. m! ?0 r% \& H) u( J# g5 _打发挑剔的人,其实也不难。# r' E: R5 R& H" E
. u) x8 ^9 k( R# W3 B******** 腊肠糙米饭 ********3 }8 _# r H% G6 w1 }3 i4 o* G
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
& Y! I' i: ]' V/ L% X ]% p* T调料:盐,油1 P: [, e& L) R; Q ]) c$ Q6 I/ A
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做法:7 D2 ?0 A6 @4 [; u, ~% t
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
! I/ l1 C5 A/ q$ J2 l3 o; G2、腊肠切成片" w* N b+ a M( J& v
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些1 P5 D" c5 E8 @: s
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
a Q4 j, N, z- t, G3 q# d5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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- l2 w/ S( A4 ?% Y; u9 i备注:
) b" |/ Q& k+ g2 k2 m+ M' V( Y- a1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
, G `( f1 `* ^3 {2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
; p9 f9 ]: D: b# ?# K) h3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好( B" M9 `: k/ G% y, Q3 R) Y
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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