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[菜谱] LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

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鲜花(133) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-7 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 11:50 编辑 4 M' \7 [  `: }& C" h

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原料:- T) |5 m& k0 H3 j* Q7 Y

5 C( @3 ]4 k( R0 R0 B黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
$ |, x: N( C* [# e8 Y( r枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。
鲜花(133) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-7 13:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 14:58 编辑
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9 K: |0 X- q0 o4 n5 T  \做法:6 k+ i; T6 j/ [: O0 `& e/ c( J

6 Z, I( P/ e/ f  d1 ~; n1、将原料1淘洗干净,倒入砂锅中,开烧;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;
" F4 y- L) L" j7 l: h
9 T+ @' Q' w- D/ i0 g6 C2、烧开后煮40分钟左右,加入洗干净的枸杞子和红枣,再小火煮5分钟即可。3 k; z) b7 R" R/ z( D' P, U: W

" K3 Q* }1 b- T4 S3、关火,加红糖或冰糖调味,不喜欢的可不加。
; y( e, K2 t! @5 b4 K% u4 s# y7 t; C
另外:可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟,倒入砂锅,再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来,再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。
大型搬家
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