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[照片] 不用发酵的香蕉核桃面包

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 8 _' c6 k, u6 F: T% y( J* m
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      一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
. L1 W8 W" f- D/ m+ S1茶勺baking soda
6 ~# [) Y, |' z$ j* d, B7 U1茶勺baking power
* y  B9 w7 r! H. a% {先把这三样干料混合放入一个碗中; G8 x# b! e+ Y& M% h1 @

+ k! T' X! u$ [; y& ^8 o1/4杯 白糖
+ D* [) X) g, r8 F3 h/ _  D4个中型香蕉,切成小丁;
. B2 T+ D( p, M0 C) k一个鸡蛋打散
: {2 C* a' w1 a# f0 @; j4 _! f' n70克左右的butter,融化后大概在两汤勺5 f1 c- c1 P: q9 u6 N7 q
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀.  倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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) ^, g& n$ R. Z6 c1 f哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧!

香蕉核桃面包

香蕉核桃面包

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-3-21 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 18:17 | 显示全部楼层
做的真好~
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 18:30 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢,本来对做烤面包已经失去了兴趣,试了这个方子又重新提起了做面包蛋糕的兴趣,和我一样烤面包不成功的姐妹们可以试试这个方子,不用发酵,简单易做,零失败哦!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-21 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
面包很诱人,照片也拍的好
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 19:51 | 显示全部楼层
谢谢,我老公还说我这个照片对焦不准,面包看起来还有点虚,可能拍的时候有还是有点抖了,呵
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:24 | 显示全部楼层
It's delicious!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嘻嘻,这也是偶最爱做的一个面包,不用发面~~~
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 21:49 | 显示全部楼层
the bread looks so nice.can i take a bite?
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