 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 8 _' c6 k, u6 F: T% y( J* m
3 e6 O! _3 U4 Q2 m' A. w# v* r. P# z
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
% w6 k8 w, f7 c8 b8 j: q' b5 N% m% B2 t- [
两杯3/4杯面粉,
. L1 W8 W" f- D/ m+ S1茶勺baking soda
6 ~# [) Y, |' z$ j* d, B7 U1茶勺baking power
* y B9 w7 r! H. a% {先把这三样干料混合放入一个碗中; G8 x# b! e+ Y& M% h1 @
+ k! T' X! u$ [; y& ^8 o1/4杯 白糖
+ D* [) X) g, r8 F3 h/ _ D4个中型香蕉,切成小丁;
. B2 T+ D( p, M0 C) k一个鸡蛋打散
: {2 C* a' w1 a# f0 @; j4 _! f' n70克左右的butter,融化后大概在两汤勺5 f1 c- c1 P: q9 u6 N7 q
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
& r' `. x/ k4 K$ v* |: k1 E# Q& x% J# u8 U' d3 g% F6 [. v
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
; x% M8 N, R# C
) ^, g& n$ R. Z6 c1 f哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
