 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 3 M, `) B7 Z: g& V! w4 S/ j
% L3 K. g* q5 W$ i/ }/ G 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:) Q# J; F, n S
* F& A+ i) N3 m: Z" H) e两杯3/4杯面粉,- c" P' u/ |, ^! P+ m2 {6 w
1茶勺baking soda
5 c& L- i1 ?7 {% ?$ `! ^- L1茶勺baking power
/ r8 u' }* B% r) ?$ O7 i先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
' T A8 ^6 P7 u+ I. I4个中型香蕉,切成小丁; v- P) U! F/ z \
一个鸡蛋打散
0 Q+ j/ W1 E) d h. D2 l70克左右的butter,融化后大概在两汤勺9 y- u3 E b' f1 `+ n3 A. I
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)& k0 P4 M. r s H' f9 @4 `
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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& E0 m' ?; t W9 g; n哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
