 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 7 f8 A5 ^4 r( C$ D/ b( F
, A7 ?% i- m, t' {; d 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:( Z$ \6 k, r+ G* v7 o+ R
2 M% y' _7 Y6 z8 W4 h. I7 s两杯3/4杯面粉,* E. @& L, ~0 D- e7 }1 X" [: `! Y
1茶勺baking soda I& M/ i$ w+ ~! r6 I3 S
1茶勺baking power( q# l& s1 V, U* d% w
先把这三样干料混合放入一个碗中
& s- o" n. P- v1 ~* \1 d1 ?
; R' s3 w" v0 W: P3 i1/4杯 白糖& b2 _. y1 K1 |6 A+ m# e1 Y
4个中型香蕉,切成小丁; G. _( [( ]- K
一个鸡蛋打散
( S$ I' e) \# T/ k70克左右的butter,融化后大概在两汤勺. ^# G( E5 o/ o& @3 j$ H6 `; y( n& a
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)$ e+ I# h0 p" h
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.% _/ ^6 l- g' o% E' v, p% s$ R
! [, H5 b' S; K, p; ]哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
