 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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( O4 n9 t6 T1 j1 U% ~6 _两杯3/4杯面粉,7 v2 y$ H# E6 Y3 G j% a- W; b- Q
1茶勺baking soda3 V6 Q# g _0 |* C5 s2 x
1茶勺baking power) e3 w7 W. v$ O. o* z
先把这三样干料混合放入一个碗中
. _2 a% S' ]6 c; W2 Y$ Z$ E
' X# Q& ]/ ~8 b3 t* Y8 _1/4杯 白糖
& [8 R. Z- C* ]/ y7 R. H4个中型香蕉,切成小丁;
6 p, ]$ ? s7 H; d) J2 V# n Y一个鸡蛋打散
y- N9 G* R. r2 t6 o70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
2 q% t; D4 p9 {, h+ K q这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)7 `/ w3 O$ d$ f
# Y% g) N8 a- d- b% d1 a( S烤箱预热350度,烤40-45分钟.* \7 Z, N0 f( ~% F- }
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
