 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:- ?# Y& ^& v. v$ Y+ Y1 t3 s
0 O8 K% K" a; s; L. k两杯3/4杯面粉,4 |6 k9 V1 C9 z1 V# v, S
1茶勺baking soda( b9 c8 E. j s" P8 |5 v
1茶勺baking power
& {! J5 `& k6 `先把这三样干料混合放入一个碗中/ N: G( Y$ F5 @& H6 _& `- s) |6 X
& e' c ~; J: ]+ g; I& d3 k
1/4杯 白糖8 F( [( e9 g3 I+ p
4个中型香蕉,切成小丁;$ o% |% t$ H- d* y7 J; d, E
一个鸡蛋打散
% s1 D k/ O& D) n, H, x' L% J70克左右的butter,融化后大概在两汤勺, m/ @$ k$ u9 Y7 ]
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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6 w% U; Q% k1 ^2 A% x7 X* `, x烤箱预热350度,烤40-45分钟.: R A, i5 @+ l4 z
$ i) S0 ~ s/ K/ b. c: X0 r: Q5 a哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
