 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。! t9 Z7 Y! |6 z
! B8 P3 g. l' E( \
* c W2 g$ g6 j& C# P
材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把2 v* m! e- x1 ?# p; g
! Y. r* R: q1 P4 E6 F
0 k" r% V# N2 ]8 |" s2 U3 E% u9 M4 [
$ d: l) j t$ E- z: c- X2 V& i7 i1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。) h' U ]" k4 `8 A( a, s5 Z
- H J3 F6 N1 h. X, W
2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。$ J7 T7 n" ?6 @
) d! h; G; \5 `) o1 t7 O+ J+ w, ]3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。/ M4 J5 y$ S. s1 Z8 p, y& [ s9 b
2 v$ V( R6 o: ]! t
4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。
8 y" B, ~+ ?) {# O6 H( s; ~, p
2 G' _. X( X2 s5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
