 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
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好久没做韭菜盒子,因为一直买不到韭菜,昨天在T&T碰到,就买了。
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, J0 h) [' |( q8 s* ^" ^材料:韭菜一把,虾(具体多少,没数),鸡蛋4个,粉丝一把' H( q7 {) f; _) t* t# r: ]9 N/ g
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1、温水合面,揉成光面团,醒半小时,准备里面的陷。* q C/ G3 A1 h7 `- q" L0 e, P- k
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2、把所有的东西都切细,鸡蛋摊饼,切细。) P5 y& ?# f7 r7 o& q" F
% |6 l5 N+ B! Z/ b A+ U, X7 A3、全部拌一起,加盐和香油,我还加了点白胡椒,如果有鸡精,可以加点。0 |1 l: n8 G$ `7 Z0 X/ ]
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4、面醒好了,可以擀皮,擀薄点,好吃,包好。1 v# q/ [9 C `- F# |; t4 ~& y
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5、锅里放油,煎一会,加水,盖上盖子,这样容易熟又快,水没有了,两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
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