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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
$ }3 ~7 }$ j% m" K6 a2 @: b
3 @! ]# {7 }3 K9 U9 p牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
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将所有粉类分别倒入牛奶中。
: Y. z5 v1 S9 e2 c( f1 E/ X; Y
8 H+ O. _! i4 S8 s1 u搅匀过滤。
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将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。- n/ i: f) ~9 ^

$ b1 ^7 U/ C, Q- k4 j芒果切丁。0 r: J# J2 X6 H2 x
1 N: o$ B; [0 C: k/ [. X/ R
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,/ _5 \6 a# Z* x7 B
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有" C; c) L' f0 N4 @: y% X
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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