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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
- ^. M/ ]; s! Y- v; r7 Y/ Z; S3 r1 `7 U0 L
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
/ w/ s; i& v/ G4 a/ H. B
) K8 H( o& K% a2 }/ p7 s+ _将所有粉类分别倒入牛奶中。
- w& E; Q9 u  |1 ^! k1 W& s* l( n$ y5 G. H* p
搅匀过滤。
4 Q  R( Y5 {7 b) \6 ~
$ l+ p' d! P: }+ K3 j& b  f将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。; q$ o- q: ]. j0 z7 c/ K
7 `1 F/ J' G- B2 _
芒果切丁。  t6 w# o! k$ a' S

+ }/ u3 i3 ^' Q/ a把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,3 c% q0 P3 V3 p7 N( S; G4 S5 R
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有& o3 ~+ s9 w0 g3 a. q" D$ k
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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