 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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春天来了,北京阳光明媚。
E g9 k# l1 Y2 y/ w昨儿过了小年,大年就在眼前了。, t8 N1 O9 [2 y9 ]9 ]- [, W
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立春,吃春卷,喝春酒,一起来咬个春吧。
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4 k9 }! h# D/ ^' `* }5 h做个超级简单的红豆卷饼,用的都是现成的食材,所以操作起来非常方便快捷。8 c- `1 X3 ^. c/ `# p) }( {
凉吃热吃都好,喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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8 g6 q7 C% o8 @) D! E9 Q****** 简易红豆卷饼 ******** d6 L/ J& y+ L% f
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材料:春饼,红豆馅,核桃仁
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9 w& L+ B+ k8 ~4 Z# U# i- K做法:
- @% o B; x" }1、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软3 _7 t O8 C0 w4 b+ D
2、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香)
- O, Y9 e' N' B1 C# J8 a& l& `3、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙6 D" O+ f6 Z5 v
4、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可- T) @2 t& B, I' H4 [) {0 N
5、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟. V- b1 y& J0 M) `. t0 |% m
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备注:
; J5 T( ]4 f$ s4 g6 d1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制,不要涂太厚,否则不易卷起
- h+ p9 w, |# r; h a' ~6 _1 x+ m7 b! X, |2、红豆馅要选择水分较少的
0 e& _# e- o; }$ P l; n3、卷饼时尽量卷得紧实些,比较好切
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