立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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" z& u; |; z) f) S****** 简易红豆卷饼 ********

9 t+ g6 D% g' v% B( g材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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$ q/ Z# |0 P& Y/ X( M2 E) `3 {做法：
7 r+ j  d0 K8 ]1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
% x, w1 U/ f/ ~$ S2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
; A/ g( Z; A0 }4 d3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
1 I4 c: ~& }2 O* [& V, q, a5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

2 U3 A; ?, ], u3 x备注：
3 j$ N3 U; D+ y/ U0 p; c  G4 S1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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