 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
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今天在网上看到别人的方子，觉得应该不错，晚餐就试了，小胖很喜欢，嘿嘿，拿来分享
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材料：
$ r& r. J x: n; ?$ a: y( c培根，四季豆，大蒜，盐，高汤精，水) O* r4 m: T9 v/ |9 ~! H, M
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做法：
3 b" h. H4 F" G t6 h/ v) ~! X1. 3条培根，切成寸段，四季豆切成2寸长，大蒜3颗切成蒜末! j- p }( d6 ^4 J. v' \* A
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2. 培根放入锅中，中火煎成金黄，油都煸出来，把培根捞出来，油留在锅中（如果想更健康点，可以不用培根油，换成橄榄油）8 O. ~( x* d/ F1 J
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) Z1 v$ D" P3 J/ r3. 把四季豆放入锅中，翻炒2分钟，然后加入150ml水，大火煮四季豆直到水分基本蒸干，可以尝一下四季豆是否熟透，如果未熟透，继续加点水，再煮，如果熟透，就加入蒜末，盐，高汤精，翻炒均匀，出锅
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, [, W! Y$ m; j" m! J( @ l4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根，即可食用+ S( R/ q: ~0 A9 { E+ B/ Q' n
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狗仔卡
发表于 2013-1-23 20:42
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