 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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1 K& L0 X8 Z8 p# V6 @6 O: k7 P在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。! v& a0 Q+ v! x2 a6 W" U
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
& ]+ m8 b' H; P- J魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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. ?3 h8 {. l" n& f******** 魔方萝卜 ********0 Z9 F$ Z+ n8 E) s% r% I
1 C, j2 r+ s7 ]材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜0 W8 e9 i: j! V6 V6 Y5 S( H
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
/ u1 R, O: T- |& y做法：
- {" ?6 W6 B- P& F1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮& I- Y7 U/ ?8 |" ^- H# L( u
2、切成粗细均匀的长方条 V! r- O% Q9 N2 ^( z
3、再切成四边均匀的小方块6 Q- l2 V* h, \' V# ^' L; m
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出! P8 a+ }% k0 G0 {$ f' S
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
- K% ~* b. m T6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：
/ x* H; Q( g4 R2 J: C( L1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
& C, T* u, z/ f: L. ]' M. u2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收0 _" }2 J# C, l1 T7 l' h0 t
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
5 k% Q6 x) K# R+ r9 P4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美0 f+ B; R, f* O o" ]! _: g
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
