 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。2 X- _$ y8 g$ ]6 M' y( q ?
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜! Z) K( Z$ i) ]) ?; e
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。 _ d9 n, |6 _0 A( ~
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& K' v: ]0 X, ^& n0 a******** 魔方萝卜 ********
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+ b8 O! f* L6 M: ?材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
, Z! d% `( E s5 j4 n- k卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
( F t# B8 f+ f做法：+ `( x: m8 P. y: d; g" \; H
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮$ F! d1 d: A( N2 u9 O( [
2、切成粗细均匀的长方条
3 N" w, x$ Q: _) U/ g$ {3、再切成四边均匀的小方块& g) F" D: A8 k! [) y& w1 C' x: }
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出! D- y8 h5 n6 \: r
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可 Y4 x9 Q5 v* I5 v- w. u( ]! w
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味2 y1 p& {8 {+ P# _
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备注：( Z# f$ \' U+ q9 N7 M
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
; s& d) k. f) [$ A& B6 C2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
# I. ]# Y/ u, d. U4 G+ T# M8 W! {' O3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
' J& Y% G/ S, w& m( A4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美* d! O/ C6 q) [' e# u9 j
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( B, ]- r- Z' b* A; w& w: G
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
