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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! ]1 Z) L- a1 n( B& e给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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2 ], ^/ l5 S, S: f. N  B在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
' R7 ]4 t9 h  O材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜7 c$ a$ u7 V$ o: t, B
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
6 o2 ~9 Y. a6 q" b6 v  E+ r( X8 m+ |& B6 r1 x  `
9 M  O3 O4 Q: K& B7 E

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8 x: k6 x, x$ I9 Z2 \. F% y% q3 k; `

0 \2 @; T# R# g6 \# ?******** 魔方萝卜 ********7 O2 T2 m( `0 O# |% J$ |1 F) w/ e
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
5 b- W' f+ `3 c卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替1 Q& p8 a4 s  y0 |
做法:
4 X/ ]. k3 c0 K/ |% U/ |" S1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
) C2 y6 c8 w% w4 p1 d2、切成粗细均匀的长方条
0 c+ r" s6 l% `, S3、再切成四边均匀的小方块
! X- \/ [& T' n! f) T4 W% u8 G) L4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
( f) _* X  o5 d( I( I2 C  l$ @3 J& g5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可, K  W( R# ?9 V# P$ [' x0 G
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味+ \  O6 V4 k5 r  g, {
: o  |. i& U, u" o: M& v8 Q
备注:
, }' v: w- U5 W. I5 l1 Y1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块* f  H1 m1 l% r% U& d( v
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
3 |% t  S1 R- z+ S3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫) U3 w# {2 p# v5 {& k) Y  [
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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