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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
0 L* G! `9 ~) A2 N% l

) I* r" q; T' g$ t在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
$ a; u2 Q: P6 w% J* E材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
* O) e7 x8 J) A2 h/ g* {5 h魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。& u# }1 _3 z/ W: J( W* J
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9 }4 {  @. U- q 2.jpg 5 q! T0 j- ]! k* k& i# Z- b4 [" r
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******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
( Y* B- r) G+ p卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替: Z: t3 ?0 H$ ~! q* E2 M
做法:
& A) M; B2 o3 f! o1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮, Y$ v9 M- j& _4 i- T- l
2、切成粗细均匀的长方条* w/ ~; w" t; v
3、再切成四边均匀的小方块2 C, E( P9 ^  C& k
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出( C9 {9 H+ t/ U% ^$ X* A
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
+ Y: W; z! i) b) C) ~$ r% Y6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
+ D0 Q1 z( B/ M7 x" ^5 T ! g+ d) F9 n; E- T% S7 U
备注:
* A3 q5 H2 U9 y0 s5 t! Z) ^1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
( a4 K- U( W7 T6 S2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
4 D: U! Y! O; ?3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫; i4 Z) ~0 M% E; a! r; S/ {+ o
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美, L1 t! B+ c/ G/ g

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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