埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3398|回复: 4

[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
1 y) T( u+ M3 d+ b) p5 c6 l
3 P1 S. M1 U# Z8 @4 w: W1 e给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
& r& Z* n4 B1 E- d7 p' @/ E
' l& O! W" q# y  v# f
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
  J+ K- k+ l  h" e; b1 m材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜9 g! I" w: Z7 h1 b: t3 C3 I
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
7 o: W3 g, Y" t# w$ R" U  G: J  L& v( c! Z2 d- I
0 @# Y! h0 ]7 a/ v" X0 |( y2 h

) U# M0 F) g" L. V  r- k9 j+ v/ b 2.jpg   O/ {$ z- A; O, E% X8 q% X3 U# V
3.jpg
( P" A8 n3 B6 x; _- v7 g0 y- [# G3 s2 I9 m
) \. l$ _; \: v' u; c, \
******** 魔方萝卜 ********& x- j# @8 C: g9 v2 }

2 B) V2 x$ `% A! z6 ?$ n- R材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜; Q( m5 H' R+ i" H- q& ^& Y
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
& G( b& N# @, D: \做法:
5 o/ @1 Z% |. V6 v# t0 D# O1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
7 w4 s6 @& O6 M5 I% Z2、切成粗细均匀的长方条
+ r. G6 D# x- l/ j0 W. m3、再切成四边均匀的小方块
& J5 U7 D2 T5 B  L; g4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出" S8 p7 @' s! x9 d- H. d
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可2 p7 w" c# T' B5 d3 d4 j! o
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
: d2 n" t( ^. B6 \; @3 X  } ( F: T, n+ m. ~& O
备注:8 P8 x" ?. H7 M$ ]* N
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块8 B1 z8 k4 P9 ?2 ]7 w+ r
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
. L4 l! R% r3 u) A( s5 J3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
$ t( j- k( n4 {7 D/ X6 z* B4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
3 v3 Y9 r- B; G$ C6 f" `9 M; @3 \$ l% D: s
4.jpg ' ?8 P+ Z" o5 Y+ d7 \6 _% r) v' R
5.jpg . K3 d( L  E  E# @$ A4 N
6.jpg
' A: s( o5 y) r" I
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-1 08:46 , Processed in 0.124838 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表